Domates ve fesleğen salatası
Oylar: 3
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 95, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 0 G., karbonhidratlar 3 G., lif 1 G., kolesterol 0 mg, sodyum 110 mg, şeker 2 G.
Kaloriler 95, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 0 G., karbonhidratlar 3 G., lif 1 G., kolesterol 0 mg, sodyum 110 mg, şeker 2 G.
Tatlı üzüm domatesleri ve taze, hoş kokulu fesleğenin balzamik sirke sosuyla birleşimi kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Hazırlaması inanılmaz derecede kolay, parlak ve renkli görünüyor ve lüks bir tada sahip. Ree Drummond ayrıca zeytinyağını sosa eklemeden önce sarımsakla tatlandırmayı da öneriyor. Doğranmış sarımsağı yağda soteleyin, kahverengileşmemesine dikkat edin, aksi takdirde yağ acılaşır. Harika baharatlı aroma ortaya çıktığında, sos hazır demektir.
Ree Drummond'un çiftliğinden paylaştığı bu tariflerle her gün için bir yaz menüsü oluşturabilirsiniz: Domates ve fesleğen salatası, Domates soslu pizza ve salamlı pizza, Kirazlı limonata ve tatlı olarak – Kurabiye ve şekerlemeli dondurma.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 su bardağı kırmızı üzüm domatesi, uzunlamasına ikiye bölünmüş
- 2 su bardağı sarı üzüm domatesi, uzunlamasına ikiye bölünmüş
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 5 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 yemek kaşığı balsamik sirke
- 16 adet taze fesleğen yaprağı, ince dilimlenmiş + gerektiği kadar daha
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: üzüm domatesleri, balzamik sirke, sarımsak, reyhan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Sarımsağı ekleyin ve yaklaşık bir dakika kadar hafifçe kızartın, ardından ocaktan alın. Sarımsak çok fazla kızarmamalı (altın rengi olabilir). Yağı ve sarımsağı bir kaseye dökün ve biraz soğumaya bırakın. Kaseye domatesleri, balzamik sirkeyi, fesleğeni, bir tutam tuzu ve karabiberi ekleyin. Karıştırın, ardından tadına bakın ve gerekirse daha fazla fesleğen veya tuz ekleyin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
