Susam kaplı dana eti ve tofu, edamame salatası eşliğinde
Oylar: 2
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 490, toplam yağ 28 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 43 G., karbonhidratlar 20 G., lif 7 G., kolesterol 79 mg, sodyum 998 mg, şeker 7 G.
Kaloriler 490, toplam yağ 28 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 43 G., karbonhidratlar 20 G., lif 7 G., kolesterol 79 mg, sodyum 998 mg, şeker 7 G.
Sağlıklı ve protein açısından zengin bir akşam yemeği hazırlayın! Susam kaplı dana eti ve tofu salatası, porsiyon başına 500 kalorinin altında kalırken, önerilen günlük protein alımını karşılıyor. Bu yemek aynı zamanda lezzet dolu. Marine sosu olarak da kullanılabilen sos, zencefil, sarımsak ve balık sosuyla hazırlanmış olup, canlı lezzetlerin bir karışımını sunuyor. Asya mutfağı sevenler bayılacak.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ + yağlamak için ekstra yağ
- 2 yemek kaşığı balık sosu
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş soyulmuş zencefil kökü
- 3 diş sarımsak, rendelenmiş
- 450 gram et, 1 cm genişliğinde şeritler halinde kesilmiş.
- 3 yemek kaşığı baharatlı pirinç sirkesi
- 3/4 su bardağı dondurulmuş kabuksuz edamame fasulyesi
- 1 paket (340 g) brokoli ve kara lahana salatası
- 2 adet salatalık, ince dilimlenmiş
- 1/4 su bardağı susam tohumu
- 1 paket (9400 g) ekstra sert tofu, kurutulup uzunlamasına 4 parçaya kesildi.
- 0,5 su bardağı iri doğranmış taze kişniş ve/veya nane
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: balık sosu, zencefil kökü, sarımsak, biftek, pirinç sirkesi, bakla (bahçe fasulyesi), edamame fasulyesi, beyaz lahana, brokoli lahana, salatalıklar, susam, tofu, kişniş, nane
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir kapta bitkisel yağı, balık sosunu, zencefili ve sarımsağı karıştırın. Karışımın 2 yemek kaşığı kadarını büyük bir kilitli poşete aktarın ve bifteği ekleyin. İyice kapatın ve 10 dakika marine edin. Kalan marine sosunu bir kapta pirinç sirkesiyle karıştırın ve kenara koyun.
- Bu arada, edamameyi paket üzerindeki talimatlara göre mikrodalgada pişirin. Edamameyi, brokoli salatasını ve salatalıkları soslu kaseye ekleyin, karıştırın ve kenara koyun.
- Izgara tavasını orta ateşte ısıtın ve bitkisel yağ ile fırçalayın. Bifteğin üzerine susam serpin ve iyice bastırarak her tarafını kaplayın. Biftek pişene ve tofu kızarana kadar, her tarafı yaklaşık 4 dakika olmak üzere ızgara yapın. Sebze salatasının her porsiyonunun üzerine bir dilim tofu, biraz biftek ve biraz yeşillik koyun.
Kategoriler:
Benzer tarifler
