Zaman: 5 saat 10 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8

Yavaş pişirme tenceresinde beyaz şarapla pişirilmiş domuz eti tarifi.

İçindekiler:

• 1 parça (1,3 - 1,8 kg) kemiksiz domuz omuz eti (veya 2 kg kemikli)
• 1 yemek kaşığı iri tuz
• 2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
• 1 adet iri doğranmış soğan
• 4 diş sarımsak, püre haline getirilmiş.
• 1/2 su bardağı sek beyaz şarap

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

domuz eti, karabiber, soğan, sarımsak, beyaz şarap

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Domuz etini soğuk suyla durulayın, bir kesme tahtasına koyun, kağıt havluyla kurulayın ve tuz ve karabiberle baharatlayın. Domuz etini yavaş pişiriciye koyun, soğan, sarımsak ve şarabı ekleyin.
  
  Domuz etini lifleri kolayca ayrılana kadar yüksek ateşte yaklaşık 5 saat veya kısık ateşte 8 saat pişirin.
Adım 2
• Yavaş pişirme tenceresini kapatın ve domuz etini servis tabağına aktarın. İki çatal kullanarak eti didikleyin.
Adım 3
• Domuz eti ayrıca fırında 160°C'de 2,5 - 3,5 saat pişirilebilir.
  
  İlginizi çekebilir Yavaş pişiriciyle yapılan didiklenmiş domuz eti sandviçi tarifi.

Oylar: 10