Dondurma: Yavaş Pişirici Gumbo
Oylar: 1
Zaman: Saat 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4-6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4-6
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 1/6
Kaloriler 435, toplam yağ 26 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 28 G., karbonhidratlar 24 G., lif 6 G., kolesterol 115 mg, sodyum 999 mg, şeker 6 G.
Porsiyon boyutu: 1/6
Kaloriler 435, toplam yağ 26 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 28 G., karbonhidratlar 24 G., lif 6 G., kolesterol 115 mg, sodyum 999 mg, şeker 6 G.
Eğer anlık bir kararla akşam yemeği hazırlayabilmek için hazır dondurulmuş yemek paketleri almayı tercih ediyorsanız, yüksek kaliteli ve taze malzemeler kullanarak kendi hazır yemeklerinizi yapma fikrine bayılacaksınız. Bunları hafta sonu hazırlayıp dondurarak, şık ve neredeyse bayram havasında bir hafta içi akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Bu tarifte, sebze, tavuk ve sosisle yapılan bir Cajun yemeği olan gumbo'yu dondurmanız öneriliyor. Gerekirse, içeriği gece boyunca çözdürün, sabah yavaş pişiriciye koyun ve işten eve döndüğünüzde sizi sıcak bir akşam yemeği beklesin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gram derisiz ve kemiksiz tavuk budu, 5 cm'lik parçalar halinde kesilmiş.
- 450 g ince dilimlenmiş andouille sosisi
- 1 büyük soğan, 2 cm'lik parçalar halinde doğranmış.
- 1 adet yeşil dolmalık biber, 2 cm'lik parçalara doğranmış.
- 2 adet kereviz sapı, 2 cm'lik parçalar halinde kesilmiş.
- 1 paket (450 g) dilimlenmiş dondurulmuş bamya
- 1/4 su bardağı uzun taneli beyaz pirinç
- 3 yemek kaşığı Cajun baharatı
- 1 kutu (800 g) doğranmış konserve domates
- Servis için acı sos ve çıtır ekmek.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk butları, andouille sosisi, soğan, tatlı biber, kereviz, bamya, uzun taneli pirinç, Cajun baharatı, domates, acı sos, beyaz ekmek
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Tavuk, sosis, soğan, dolmalık biber, kereviz, bamya, pirinç ve Cajun baharatını büyük bir kilitli poşete koyun. Doğranmış domatesleri poşetin içindeki karışımın üzerine dökün. 1 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiberle baharatlandırın. Poşetin havasını boşaltın ve kapatın. Kullanıma hazır olana kadar (3 aya kadar) dondurun. Pişirmeden en az 24 saat önce buzdolabında çözdürün.
- Poşetin içindekileri 6 litrelik bir yavaş pişiriciye boşaltın. 1 su bardağı su ekleyin. Tavuk yumuşayana ve lezzetler birbirine karışana kadar kısık ateşte 6-8 saat pişirin. Tuzla tatlandırın. Acı sos ve ekmekle servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
