Dondurun: Tavuklu Köri Sote
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 1/4
Kaloriler 1381, toplam yağ 56 G., doymuş yağlar 25 G., proteinler 72 G., karbonhidratlar 151 G., lif 13 G., kolesterol 105 mg, sodyum 2238 mg, şeker 13 G.
Porsiyon boyutu: 1/4
Kaloriler 1381, toplam yağ 56 G., doymuş yağlar 25 G., proteinler 72 G., karbonhidratlar 151 G., lif 13 G., kolesterol 105 mg, sodyum 2238 mg, şeker 13 G.
Sebze sote yemekleri, hafta içi akşam yemekleri için inanılmaz derecede popülerdir. Önceden doğranmış ve paketlenmiş olarak gelirler, bu nedenle yapmanız gereken tek şey onları tavaya atmaktır. Ancak bu tarifle, sadece biraz zaman ayırarak, sadece bir sote değil, hızlı, lezzetli ve sağlıklı, gerçek bir Hint usulü akşam yemeği elde edeceksiniz. Tavuk göğsü parçaları, karnabahar ve yeşil bezelye ile birlikte baharatlı hindistan cevizi sütü marinatında marine edilir ve pişirilmeye hazır olana kadar dondurulur. Yoğun bir günün ardından mükemmel bir akşam yemeği.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 kutu (425 g) hindistan cevizi sütü
- 1 yemek kaşığı köri tozu
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/4 - 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 5 cm uzunluğunda 2 adet zencefil kökü, soyulmuş ve rendelenmiş.
- 2 diş sarımsak, rendelenmiş
- 1 paket (280 g) dondurulmuş yeşil bezelye
- 1 küçük karnabahar başı, sapı çıkarılmış, başı küçük çiçeklere ayrılmış.
- 600 gram derisiz ve kemiksiz tavuk göğsü, 1 cm'lik parçalar halinde kesilmiş.
- 4 büyük naan ekmeğiısıtılmış
- Servis için taze kişniş yaprakları ve doğal yoğurt.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Hindistan cevizi sütü, köri, salça, kırmızı biber pulu, zencefil kökü, sarımsak, bezelye, karnabahar, tavuk göğsü, naan ekmeği, kişniş, yoğurt
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş, mikrodalgaya uygun bir kapta hindistan cevizi sütü, köri tozu, domates salçası, pul biber, zencefil, sarımsak, 1 çay kaşığı tuz ve bir tutam taze çekilmiş karabiberi karıştırın. Yeşil bezelye ve karnabaharı ekleyip iyice karıştırın. Kabın üzerini streç filmle kapatın ve karnabahar hafifçe yumuşayana kadar yaklaşık 4 dakika mikrodalgada pişirin. Streç filmi çıkarın ve karnabaharın oda sıcaklığına soğumasını bekleyin.
- Sebzeleri ve marine sosunu büyük bir kilitli plastik poşete koyun ve tavuğu ekleyin. Poşetin içindeki havanın çoğunu dışarı çıkarın ve poşeti kapatın, ardından tavuğu marine sosuyla kaplamak için hafifçe sallayın. Pişirmeye hazır olana kadar dondurun. Pişirmeden en az 24 saat önce buzdolabında çözdürün.
- Tavuk, sebzeler ve marine sosunu geniş bir tavaya koyun ve yüksek ateşte ısıtın. Tavuk tamamen pişene kadar, yaklaşık 12 dakika boyunca sık sık karıştırarak pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Tavuk ve sebzeleri dört tabağa paylaştırın. Her porsiyonu, üzerine kişniş yaprakları serpilmiş naan ekmeği ve biraz yoğurt gezdirerek servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
