Dondurma: Tavuk Fajita
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 1 / 10
Kaloriler 268, toplam yağ 11 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 17 G., karbonhidratlar 26 G., lif 3 G., kolesterol 41 mg, sodyum 401 mg, şeker 3 G.
Porsiyon boyutu: 1 / 10
Kaloriler 268, toplam yağ 11 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 17 G., karbonhidratlar 26 G., lif 3 G., kolesterol 41 mg, sodyum 401 mg, şeker 3 G.
Bu Meksika usulü sote, hem hafta sonu hem de hafta içi akşam yemekleri için mükemmeldir. Hafta içi işten sonra sebze doğramak ve ocak başında beklemekle vakit kaybetmemek için fajitaları önceden hazırlayın: sebzeleri doğrayın, yarı pişene kadar mikrodalgada ısıtın, çiğ tavuk parçalarıyla karıştırın ve hızlı bir tavada kızartma için dondurucu poşetinde dondurun. Fajitaları buğday tortillaları ve geleneksel garnitürlerle servis edin: salsa, guacamole, ekşi krema ve üzerine gezdirmek için limon suyu.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/4 su bardağı bitkisel yağ
- 2 yemek kaşığı acı biber tozu
- 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 2 diş sarımsak, ince doğranmış
- 1 adet kırmızı dolmalık biber, ince dilimlenmiş
- 1 adet yeşil dolmalık biber, ince dilimlenmiş
- 1 küçük kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
- 600 gram derisiz ve kemiksiz tavuk göğsü, 1 cm'lik parçalar halinde kesilmiş.
- 12 küçük buğday tortillası, ısıtılmış
- Guacamole, salsaServis için ekşi krema ve limon dilimleri.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: acı biber baharatı, kimyon, sarımsak, tatlı biber, kırmızı soğan, tavuk göğsü, tortilla, guacamole sosu, salsa sosu, Ekşi krema, kireç
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş, mikrodalgaya uygun bir kapta bitkisel yağı, acı biber tozunu, kimyonu, 1 çay kaşığı tuzu ve bir tutam taze çekilmiş karabiberi karıştırın. Sarımsak, dolmalık biber ve soğanı ekleyip iyice karıştırın. Üzerini streç filmle örtün ve mikrodalgada pişirin. Sebzeler hafifçe yumuşayana kadar, yaklaşık 2 dakika pişirin. Streç filmi çıkarın ve sebzelerin tamamen soğumasını bekleyin.
- Marine edilmiş sebzeleri büyük bir kilitli poşete koyun ve tavuğu ekleyin. Poşetin içindeki havanın çoğunu çıkarın ve poşeti kapatın, ardından tavuğu marine sosuyla kaplamak için hafifçe sallayın. Pişirmeye hazır olana kadar dondurun. Pişirmeden en az 24 saat önce buzdolabında çözdürün.
- Tavuk, sebzeler ve marine sosunu geniş bir tavaya koyun ve yüksek ateşte ısıtın. Tavuk tamamen pişene kadar, yaklaşık 12 dakika boyunca sık sık karıştırarak pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Tavuk ve sebzeleri dört tabağa eşit olarak paylaştırın. Tortilla, guacamole, salsa, ekşi krema ve limon dilimleri ile birlikte servis edin.
Not
Tortillaları, taco iç malzemelerinin ağırlığı altında çatlamayacak kadar yumuşayana kadar mikrodalgada ısıtın. Bir yığın tortillayı nemli kağıt havluya veya nemli mutfak havlusuna sarın, ardından streç filmle sarın veya mikrodalgaya uygun bir poşete koyun (havanın çıkması için poşeti açık bırakın). Tortillaları 1 dakika mikrodalgada ısıtın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
