Balıklı fajita
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 480, toplam yağ 18 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 31 G., karbonhidratlar 49 G., lif 6 G., kolesterol 42 mg, sodyum 777 mg, şeker 7 G.
Kaloriler 480, toplam yağ 18 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 31 G., karbonhidratlar 49 G., lif 6 G., kolesterol 42 mg, sodyum 777 mg, şeker 7 G.
Fırında pişirilen yumuşak beyaz balık ve sebzeler birkaç dakika içinde pişer ve tüm yemeğin hazırlanması yarım saatten fazla sürmez. Balığı ve fırında pişmiş sebzeleri sotelenmiş fasulye ve fajita sarmak için mısır tortillalarıyla servis edin. Hafta içi hızlı bir Meksika yemeğiyle ailenizi memnun etmek için harika bir fikir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
- 2 soğan (yarısını ince ince doğrayın, bir buçukunu kalın halkalar halinde kesin)
- 1 kutu (425 g) yıkanmış barbunya fasulyesi
- 0,5 su bardağı sıcak domates salsası
- 2 adet tatlı biber (1 kırmızı, 1 sarı), kalın şeritler halinde doğranmış.
- 1,5 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1,5 çay kaşığı acı biber tozu
- 450 gram derisiz halibut veya levrek filetosu, 5 cm'lik parçalar halinde kesilmiş.
- 1 su bardağı taze kişniş
- 8 adet mısır tortillası, ısıtılmış
- Servis için guacamole ve limon dilimleri.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: trança balığı, pinto fasulyesi, tatlı biber, tortilla, acı biber baharatı, kimyon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını ızgara moduna ayarlayın. Orta boy bir tencerede orta ateşte 1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar 3 dakika pişirin. Fasulyeleri, salsayı ve 1/2 su bardağı suyu ekleyin. Ara sıra karıştırarak kısık ateşte sos koyulaşana kadar yaklaşık 8 dakika pişirin; tuzla tatlandırın.
- Bu arada, kenarlı bir fırın tepsisine dolmalık biberleri ve doğranmış soğanı 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı pul biber ve 1/2 çay kaşığı tuz ile karıştırın. Kenarları altın rengi olana kadar, 4 ila 6 dakika boyunca, hiç dokunmadan ızgara yapın.
- Balığı kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağıyla karıştırın, yarımşar çay kaşığı kimyon ve pul biber ekleyin; bolca tuzlayın. Balığı sebzelerle birlikte fırın tepsisine koyun ve 3-4 dakika boyunca tamamen pişene kadar ızgara yapın.
- Fasulyelerin içine kişniş ekleyin ve tabaklara paylaştırın. Balık, közlenmiş sebzeler, tortilla, guacamole ve limon dilimleri ile birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
