Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 4 taco

Izgara balık takoları, bahçe partileri için mükemmel bir mezedir: yapımı kolay ve elle yemesi de kolay. Sert beyaz balık filetoları acı biberle ovulur ve yumuşayana kadar ızgarada pişirilir. Yaklaşık 10 dakika sonra sulu balık hazır olur. Balığı ufalayıp ısıtılmış mısır takolarının üzerine yerleştirin, üzerine limon soslu lahana salatası ve taze kişniş, ekşi krema ve salsa verde gibi diğer geleneksel Tex-Mex tako malzemelerini ekleyin. Herkesin takolarının üzerine gezdirmesi için limon dilimleri ile servis edin.

İçindekiler:

• 700 gramlık, derisiz, enine ikiye kesilmiş orfoz veya başka sert beyaz etli balık filetosu.
• 8 mısır tortillası
• 2,5 su bardağı doğranmış lahana salatası karışımı
• Yarım kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
• 1 limonun suyu + servis için limon dilimleri
• 3/4 çay kaşığı şeker
• Izgara için bitkisel yağ
• 1/4 çay kaşığı acı kırmızı biber
• Servis için taze kişniş, Meksika ekşi kreması ve salsa verde.

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

tortilla, balık filetosu, beyaz lahana, limon suyu, öğütülmüş acı biber

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Geniş bir kapta lahana salatası karışımını, kırmızı soğanı, limon suyunu, şekeri ve yarım çay kaşığı tuzu karıştırın ve kenara koyun.
Adım 2
• Izgarayı orta ateşte önceden ısıtın. Izgara tellerini yağlayın. Küçük bir kasede acı kırmızı biberi 1/2 çay kaşığı tuzla karıştırın ve balığın her tarafına sürün. Balığı ızgara izleri oluşana ve fileto ızgaradan kolayca ayrılana kadar yaklaşık 6 dakika pişirin. Çevirin ve diğer tarafını da tamamen pişene kadar 4-6 dakika daha pişirin. Balığı bir kesme tahtasına alın ve elle dilimleyin veya parçalara ayırın.
Adım 3
• Bu sırada tortillaları folyoya sarın ve yaklaşık 4 dakika ızgarada pişirin.
Adım 4
• Balığı sıcak tortillaların arasına paylaştırın. Üzerine lahana, kişniş, ekşi krema ve salsa verde ekleyin. Limon dilimleri ile servis edin.

Oylar: 1