Artan Makarna Frittata
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 1/12
Kaloriler 219, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 13 G., karbonhidratlar 14 G., lif 1 G., kolesterol 148 mg, sodyum 310 mg, şeker 2 G.
Porsiyon boyutu: 1/12
Kaloriler 219, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 13 G., karbonhidratlar 14 G., lif 1 G., kolesterol 148 mg, sodyum 310 mg, şeker 2 G.
Bu frittata tarifi, "Artık makarnayla ne yapmalı?" sorusunun cevabı niteliğinde. Fazla zamanınızı almayacak, doyurucu ve basit bir yemek hazırlayın; böylece bayat makarnaya yepyeni bir lezzet katın. Spagetti, bucatini veya linguine gibi uzun makarnalar bu tarif için en uygunudur. Omlet olarak dondurulduğunda da en iyi sonucu verirler. Tatlı kiraz domatesler, kremalı mozzarella ve keskin Parmesan peyniri, frittatanıza tazelik ve daha da zengin bir lezzet katacaktır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 6 dilim pastırma (yaklaşık 120 gr), parçalara doğranmış
- Yarım küçük soğan, ince dilimlenmiş
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 170 gram pişmiş makarna (spagetti, linguine veya bucatini gibi)
- 1 su bardağı (yaklaşık 200 g) ikiye bölünmüş cherry domates
- 1 su bardağı inci mozzarella peyniri (yaklaşık 220 g), suyunu iyice çekerek kurulayın.
- 8 büyük yumurta
- 0,5 su bardağı herhangi bir domates sosu (hazır veya ev yapımı)
- 1/4 su bardağı tam yağlı süt
- 2 yemek kaşığı taze rendelenmiş Parmesan peyniri, ayrıca servis için ekstra peynir.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Bacon, soğan, sarımsak, spagetti makarna, linguine makarna, bucatini makarnası, kiraz domatesleri, mozzarella peyniri, yumurta, domates sosu, süt, Parmesan peyniri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye önceden ısıtın.
- Orta boy, fırına dayanıklı, yapışmaz bir tavaya pastırmayı koyun ve orta-yüksek ateşte ısıtın. Ara sıra karıştırarak, çıtır olana kadar yaklaşık 4 dakika pişirin. Soğan ve sarımsağı ekleyin ve soğan yumuşayana kadar, sık sık karıştırarak 2 dakika daha pişirmeye devam edin. Ateşi orta-kısık seviyeye indirin, ardından pişmiş makarnayı, domatesleri ve mozzarella peynirinin yarısını ekleyip karıştırın.
- Bu arada, geniş bir kapta yumurtaları, domates sosunu, sütü, 3/4 çay kaşığı tuzu ve bir tutam taze çekilmiş karabiberi karıştırın. Yumurta karışımını tavaya dökün, ardından sıvının eşit şekilde dağılması için tavayı sallayın. Üzerine Parmesan peyniri ve kalan mozzarella peynirini serpin.
- Yumurtalar pişene ve frittata kenarları altın rengi olana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Tavada 5 dakika soğumaya bırakın, ardından bir servis tabağına veya kesme tahtasına ters çevirin. Dilimler halinde kesin ve rendelenmiş Parmesan peyniri serperek servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
