Domates püresi çorbası
Oylar: 2
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 151, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 16 G., lif 4 G., kolesterol 26 mg, sodyum 673 mg, şeker 9 G.
Kaloriler 151, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 16 G., lif 4 G., kolesterol 26 mg, sodyum 673 mg, şeker 9 G.
Bu koyu ve kadifemsi domates çorbası, sıcak veya oda sıcaklığında servis edildiğinde lezzetlidir; ev partilerinde hafif bir meze olarak kaselerde sunulabilir. Zengin lezzeti, közlenmiş domateslerden ve muskat, sarımsak ve kekik gibi baharatlardan gelir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- Orta boy bir soğanın yarısı, ince doğranmış.
- 1 diş sarımsak, ince doğranmış
- 1 çay kaşığı doğranmış taze kekik yaprağı
- 1 kutu (800 g) doğranmış konserve domates
- 1 kutu (425 g) közlenmiş domates konservesi, doğranmış
- 1,5 su bardağı tavuk suyu
- 1/4 su bardağı krema
- Bir tutam taze rendelenmiş muskat
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış taze frenk soğanı
- Özel ekipmandaldırma blender
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kızarmış domatesler, krem, muskat, kekik
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir tencerede tereyağını orta ateşte eritin. Soğanı ekleyin ve ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Sarımsak ve kekik ekleyin ve kokusu çıkana kadar karıştırarak yaklaşık 1 dakika pişirin.
- Ocağın altını orta-yüksek ateşe getirin ve iki kutu domatesi, et suyunu ve kremayı ekleyin. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve çorba hafifçe koyulaşana ve lezzetler birbirine karışana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Çorbayı el blenderiyle neredeyse pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Muskat ekleyin ve damak tadınıza göre tuz ve karabiberle baharatlandırın. Çorbayı fincanlara veya küçük kaselere koyun ve yeşil soğanla süsleyerek servis edin.
Tarifin yazarı - Patricia Heaton Amerikalı bir oyuncu, komedyen ve yapımcıdır.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
