Biftek kuleleri
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 221, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 14 G., karbonhidratlar 4 G., lif 0 G., kolesterol 64 mg, sodyum 306 mg, şeker 2 G.
Kaloriler 221, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 14 G., karbonhidratlar 4 G., lif 0 G., kolesterol 64 mg, sodyum 306 mg, şeker 2 G.
Bu minyatür kuleler, tartolet yerine harika bir alternatif ve düşük kalorili bir meze olan salatalık dilimleriyle yapılır. Salatalıkların üzerine biraz lezzetli peynir kreması sıkın, üzerine bir dilim ızgara biftek, bir dilim cherry domates ve birkaç dilim kırmızı soğan koyun ve şarap eşliğinde meze olarak servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 220 gr dana bonfile veya antrikot
- 1 diş sarımsak
- Yağlama için zeytinyağı
- 90 gr az yağlı krem peynir, yumuşatılmış
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze fesleğen, nane veya maydanoz
- 1 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 1/4 çay kaşığı şeker
- Yarım salatalık, 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesilmiş.
- 2 yemek kaşığı dilimlenmiş üzüm veya kiraz domates
- 2 yemek kaşığı ince doğranmış kırmızı soğan
- Özel ekipmanızgara tavası
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: biftek, salatalıklar, krem peynir, reyhan, nane
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgara tavasını yüksek ateşte 5 dakika önceden ısıtın. Bu sırada, bifteğin her tarafını bir diş sarımsakla ovun, zeytinyağı ile fırçalayın ve tuz ve karabiberle baharatlayın. Ateşi orta-yüksek seviyeye indirin ve metal bir kapla kapatarak, bir kez çevirerek, orta derecede pişene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Bir kesme tahtasına alın ve 5 dakika dinlendirin. 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Dilimleri 2 cm'lik kareler halinde kesin.
- Küçük bir kapta krem peyniri, fesleğen, limon suyu, şeker ve bir tutam tuz ve karabiberi birleştirin; iyice karıştırın. Karışımı kilitli bir plastik poşete koyun ve köşesini kesin.
- Hazırlamak için, salatalık dilimlerini kağıt havluyla kurulayın. Her salatalık diliminin üzerine az miktarda krem peynirli krema sıkın. Bir dilim biftek ekleyin ve üzerine az miktarda krem peynirli krema sıkın. Her kuleyi bir domates ve kırmızı soğanla süsleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
