Mavi peynir soslu ve biberli mayonezli biftek sandviç
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 10 porsiyondan 1'i
Kaloriler 274, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 17 G., karbonhidratlar 13 G., lif 1 G., kolesterol 50 mg, sodyum 277 mg, şeker 1 G.
Porsiyon boyutu: 10 porsiyondan 1'i
Kaloriler 274, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 17 G., karbonhidratlar 13 G., lif 1 G., kolesterol 50 mg, sodyum 277 mg, şeker 1 G.
Izgara partiniz sırasında herkes için lezzetli ve doyurucu ızgara biftek sandviçleri hazırlayın. Sulu bir sandviç için, eti orta az pişmiş veya orta az pişmiş olarak ızgara yapmanız ve ardından ince dilimler halinde kesip dinlenmeye bırakmanız önerilir. Ancak bu sandviçi bu kadar lezzetli yapan sadece ızgara biftek değil. Her iki tarafına da lezzetli soslar sürülüyor: mavi peynir sosu ve turşu biberli mayonez. Ne mükemmel bir kombinasyon! Bu sosları önceden hazırlayıp servis edene kadar buzdolabında saklayabilirsiniz, bu da lezzetleri daha da yoğunlaştıracaktır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 700 gram ağırlığında, 4 parçaya kesilmiş 1 adet et dilimi (etek biftek).
- 1 su bardağı süzülmüş turşulanmış peppadew biberi
- 1/4 su bardağı mayonez
- 1/4 su bardağı ufalanmış mavi peynir
- 2 yemek kaşığı ekşi krema
- 4 adet ciabatta veya diğer köy ekmeği, yatay olarak ikiye kesilmiş.
- Izgaraları yağlamak için bitkisel yağ.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: biftek, mavi peynir, peppadew biberi, ciabatta ekmeği, Ekşi krema, mayonez
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Acı biberi ve mayonezi mutfak robotuna koyun ve ince doğranana kadar kısa aralıklarla çalıştırın. Bir kaseye aktarın ve mutfak robotunu durulayın. Mavi peyniri, ekşi kremayı ve yarım çay kaşığı karabiberi ekleyin ve eşit şekilde dağılana kadar kısa aralıklarla çalıştırın. Sürülebilir soslar 1 gün öncesinden hazırlanabilir; üzerini kapatıp buzdolabında saklayın..
- Izgarayı orta-yüksek ateşte önceden ısıtın ve ızgara tellerini bitkisel yağ ile fırçalayın.
- Bifteklerin üzerine 1 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiber serpin. Bifteklerin iç sıcaklığı orta pişmiş için 57°C (135°F) olana kadar, her tarafı yaklaşık 4 dakika pişirin. Biftekleri bir kesme tahtasına alın ve tuzla baharatlayın. 10 dakika dinlendirin.
- Bu sırada, ekmeklerin kesilmiş yüzeylerini bitkisel yağla fırçalayın ve kesik yüzeyleri aşağı bakacak şekilde, ızgara izleri oluşana kadar yaklaşık 1 dakika ızgara yapın.
- Her bir ekmeğin alt yarısına 3 yemek kaşığı biberli mayonez sürün, ardından üzerine 1 yemek kaşığı mavi peynir karışımı koyun. Bifteği liflerine dik olarak dilimleyin ve ekmeklerin üzerine yerleştirin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
