Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Sulu biftek ve erimiş peynirli ızgara ile lezzetli ve doyurucu sandviçler yapın. Bifteğin üzerine gezdirilen hardal, biberiye ve soya sosu muhteşem bir lezzet katıyor. Bunları açık hava ızgarasında veya ızgara tavasında pişirebilirsiniz, ancak açık hava ızgarası daha dumanlı bir lezzet katıyor.

İçindekiler:

• 700 gr. dana bonfile
• 2 yemek kaşığı Worcestershire sosu
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı acı kahverengi hardal
• 1 çay kaşığı doğranmış taze biberiye yaprağı
• 0,5 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 4 adet sandviç ekmeği, ikiye kesilmiş
• 1 su bardağı rendelenmiş Monterey Jack peyniri
• 0,5 su bardağı mayonez
• 1 yemek kaşığı acı sos

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

biftek, biberiye, sandviç ekmekleri

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Açık hava ızgarasını veya ızgara tavasını orta ateşte önceden ısıtın. Fırını ızgara moduna ayarlayın. Bifteği tuz ve karabiberle baharatlayın. Eti orta derecede pişene kadar, her tarafı yaklaşık 3-4 dakika olmak üzere ızgarada pişirin.
Adım 2
• Geniş bir kapta Worcestershire sosu, soya sosu, hardal, biberiye ve kırmızı pul biberi karıştırın. Kenara koyun.
Adım 3
• Biftekleri ızgaradan alıp bir kesme tahtasına koyun, folyo ile örtün ve 5 dakika dinlendirin. Bifteği ince dilimler halinde kesin ve sosla karıştırın.
Adım 4
• Ekmeklerin üzerini açın ve fırın tepsisine yerleştirin. Her birinin üzerine 1/4 su bardağı peynir serpin ve fırına koyun. Peynir eriyip kabarcıklar oluşana kadar, yaklaşık 1-2 dakika pişirin.
Adım 5
• Küçük bir kasede mayonez ve acı sosu karıştırın. Her bir ekmeğin alt yarısına mayonez sürün. Üzerine dana etinin dörtte birini koyun (4 parça eti kuskuslu domates dolması tarifi için ayırın). Üzerine ekmeklerin üst yarısını, ortadan ikiye keserek, yerleştirin ve servis edin.

Oylar: 1