Kahvaltıda çırpılmış yumurta, peynir ve fasulye ile yapılan pide.
Oylar: 5
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 460, toplam yağ 20 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 23 G., karbonhidratlar 51 G., lif 12 G., kolesterol 235 mg, sodyum 860 mg, şeker - G.
Kaloriler 460, toplam yağ 20 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 23 G., karbonhidratlar 51 G., lif 12 G., kolesterol 235 mg, sodyum 860 mg, şeker - G.
Protein, lif ve vitamin açısından zengin bir kahvaltı. Konserve siyah fasulyeyi soğan ve biberle soteleyin ve salsa ve ekşi krema sürülmüş tam buğday tortillanın üzerine koyun. Üzerine çırpılmış yumurta, avokado dilimleri ve domates ekleyin. İç harcı tortillaya sarın ve işte size lezzetli, sulu ve doyurucu bir Meksika kahvaltılık burrito. Acı sos ekleyerek veya azaltarak acılık seviyesini damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz; acı sos fasulyeyle mükemmel bir uyum sağlar. Bu kahvaltılık burrito, yanınızda taşımak ve işe giderken yemek için idealdir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 (25 cm.) tam tahıllı buğday tortillaları (burritolar için)
- 2 çay kaşığı kolza yağı
- Yarım küçük kırmızı soğan, doğranmış (1 su bardağı)
- 1 adet kırmızı dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış ve küp küp doğranmış.
- 1 su bardağı konserve siyah fasulye, yıkanmış
- 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 4 yumurta + 4 yumurta beyazı
- 1/3 su bardağı (yaklaşık 45 g) rendelenmiş biberli jack peyniri
- 1/4 su bardağı az yağlı ekşi krema
- 1/4 yemek kaşığı salsa pico de galo
- 1 büyük domates (120 g), çekirdekleri çıkarılmış ve küp küp doğranmış.
- 1 küçük avokado (120 g), küp küp doğranmış
- Acı sos
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tortilla, biberli jack peyniri, pico de gallo sosu, Avokado, siyah fasulye, tatlı biber, kırmızı biber pulu, yumurta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş, yapışmaz bir tavada kanola yağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğanı ve biberi, soğan yumuşayana ve biber hafifçe kızarana kadar yaklaşık 8 dakika soteleyin. Siyah fasulyeleri ve kırmızı pul biberi ekleyin ve ısınana kadar 3 dakika daha pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve servis tabağına alın.
- Yumurtaları ve yumurta aklarını çırpın, ardından peyniri ekleyin. Bir tavayı pişirme spreyiyle yağlayın ve orta ateşte ısıtın. Ardından ateşi kısın ve yumurtaları ekleyin. Yaklaşık 3 dakika boyunca karıştırarak pişirin. Her bir tortillanın üzerine 1 yemek kaşığı ekşi krema sürün ve taze salsaArdından üzerine siyah fasulye karışımının 1/4'ünü, çırpılmış yumurtanın 1/4'ünü, doğranmış domatesin bir kısmını ve avokadonun 1/4'ünü ekleyin. Damak zevkinize göre acı sos gezdirin. Tortillayı rulo yapıp servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
