Vejetaryen musakka
Oylar: 9
Zaman: 1 saat 30 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Vejetaryen musakka - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 adet patlıcan, soyulmuş ve dilimlenmiş
- 3 büyük domates, yıkanmış ve dilimlenmiş
- 1 adet sarı kabak, yıkanmış ve dilimlenmiş.
- 1 büyük beyaz soğan, kalın halkalar halinde doğranmış
- 110 gram yıkanmış ve ikiye bölünmüş yeşil fasulye
- 1 adet yıkanmış ve doğranmış kırmızı dolmalık biber
- 1 adet yıkanmış ve doğranmış yeşil biber
- 1 adet yıkanmış ve doğranmış sarı biber
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 demet maydanoz (yıkayıp yapraklarını doğrayın)
- Tuz ve öğütülmüş karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patlıcanlar, sarı kabak, domates, taze fasulye, soğan, tatlı biber, maydanoz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye önceden ısıtın.
Geniş bir fırın kabını zeytinyağıyla yağlayın. Üzerine maydanoz, tuz ve karabiber serpin. Sebzeleri lazanya gibi, en alt katman olarak fasulye ve domatesleri koyarak katmanlar halinde yerleştirin. Katmanları tuz, karabiber ve maydanozla tatlandırın. - Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık bir saat pişirin. Üzerine kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber serpin ve zeytinyağı gezdirin.
Tarifin yazarı - Scott Liebfried (ABD) – şef, yemek pişirme programının sunucusu
Kategoriler:
Benzer tarifler
