Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 4 sandviç, 3/4 su bardağı humus

Sebzeler ve nohutla hazırlanan, doyurucu bir doku ve eşsiz lezzetler sunan, sulu ve lezzetli bir vejetaryen şavarma. Nohutlar önceden haşlandıktan sonra, baharatlar ve az miktarda zeytinyağı ile fırında altın rengi ve hafif çıtır olana kadar pişirilir. Baharatlı nohutları salatalık, domates, marul ve soğanla birlikte pide ekmeğine sarın ve üzerine humus ve dereotu sosu gezdirin. Lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık.

İçindekiler:

Nohut

• 2 su bardağı haşlanmış ve süzülmüş nohut
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 0,5 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
• 1/4 çay kaşığı kırmızı biber
• 1/8 çay kaşığı acı kırmızı biber
• 1/8 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
• 4 lavaş

Dereotlu humus sosu

• 0,5 su bardağı humus
• 1/8 su bardağı limon suyu
• 2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
• 1 diş sarımsak, kıyılmış

Servis için

• Salatalığın yarısını uzunlamasına kesip 0,5 cm kalınlığında yarım daireler halinde dilimleyin.
• 2 yemek kaşığı doğranmış marul
• 1 büyük domates, ince dilimlenmiş
• 1/3 su bardağı ince dilimlenmiş kırmızı soğan

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

nohut, kimyon, kişniş, paprika, öğütülmüş acı biber, tarçın, pita, pita, humus, limon, dereotu, sarımsak, salatalıklar, marul, domates, kırmızı soğan

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1

• Nohut:

  
  Fırını 220°C'ye önceden ısıtın. Büyük bir kapta nohut, zeytinyağı, kimyon, kişniş, kırmızı biber, acı kırmızı biber, tarçın ve birer tutam tuz ve karabiberi karıştırın.
Adım 2
• Kenarlı bir fırın tepsisine yerleştirin ve nohutlar altın rengi alıp hafifçe çıtırlaşana kadar 25-30 dakika pişirin.
Adım 3
• Tortillaları folyoya sarın ve nohutların kavrulmasının son 2 dakikasında tekrar ısıtmak için fırına koyun.
Adım 4

• Dereotu Humus Sosu:

  
  Bu sırada humus, limon suyu, dereotu ve sarımsağı bir çırpma teliyle iyice karıştırın. İstenilen kıvama ulaşmak için gerekirse su ekleyin.
Adım 5

• Servis etmek için:

  
  Salatalık, marul, domates ve kırmızı soğanı pide ekmeklerinin üzerine eşit şekilde dağıtın ve üzerine nohut serpin. Humus sosuyla gezdirin, hazırladığınız karışımı pide ekmeğine sarın ve servis edin.

Oylar: 4