Tofu, Soğan ve Biberli Sandviç
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 490, toplam yağ 22 G., doymuş yağlar G., proteinler 19 G., karbonhidratlar 60 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 490, toplam yağ 22 G., doymuş yağlar G., proteinler 19 G., karbonhidratlar 60 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Tofu, Soğan ve Biberli Sandviç - Detaylı Tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 280 gram tofu, 8 dilime kesilmiş ve suyu sıkılmış
- 4 adet tam buğdaylı sandviç ekmeği, uzunlamasına ikiye bölünmüş.
- 1 küçük soğan, ince dilimlenmiş
- 2 adet ince dilimlenmiş dolmalık biber (kırmızı ve yeşil)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 0,5 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı ezilmiş rezene tohumu
- 1/3 su bardağı ısıtılmış marinara sosu
- 2 yemek kaşığı balsamik sirke
- Öğütülmüş biber
- 6 su bardağı taze roka
- 30 gramlık Parmesan peyniri dilimleri, sebze soyacağıyla soyulmuş.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tam tahıllı çörek, sandviç ekmekleri, tofu, Parmesan peyniri, tatlı biber, soğan, balzamik sirke, marinara sosu, kırmızı biber pulu, rezene tohumları, roka
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırının üst ve alt üçte birlik kısımlarına rafları yerleştirin; fırını 220°C'ye (425°F) önceden ısıtın. Bir fırın tepsisine biberleri ve soğanı 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırın. Tuz ve 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber ile baharatlayın.
Fırının alt rafında, bir kez çevirerek, hafifçe altın rengi olana kadar 15 dakika pişirin. - Bu sırada, başka bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
Küçük bir kapta 1 yemek kaşığı zeytinyağı, rezene tohumu, kalan 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber ve bir tutam tuzu karıştırın. Tofu parçalarının her iki tarafını da bu yağla fırçalayın ve hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin.
Fırının üst rafında altın rengi olana kadar, yaklaşık 15 dakika pişirin. - Sandviç ekmeklerinin alt kısımlarına marinara sosu sürün. Üzerine 2 dilim tofu, biraz soğan, biber ve ekmeklerin üst kısımlarını yerleştirin.
Orta boy bir kasede kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve balzamik sirkeyi çırpın; tuz ve karabiberle tatlandırın. Rokayı ekleyip karıştırın; üzerine Parmesan peyniri serpin. Sabami ile servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
