Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Kızarmış çıtır pane harcıyla kaplanmış halibut filetosu, diğer geleneksel taco iç malzemeleriyle birlikte Meksika tacolarında servis edilir. Kızartmak için balık şeritler halinde kesilir ve un ile acı biber tozundan oluşan baharatlı bir karışımla kaplanır. Pişmiş balık fazla yağı emmesi için kağıt havlu üzerine konulur ve mısır tortillaları üzerinde kırmızı lahana salatası, avokado dilimleri ve salsa ile servis edilir. Lezzetli, doyurucu ve çok sulu.

İçindekiler:

• 0,6 kg derisiz halibut filetosu, 5x1 cm'lik parçalara kesilmiş.
• Kızartma için bitkisel yağ
• 1/4 kırmızı lahana, ince ince doğranmış (yaklaşık 1,5 su bardağı)
• 0,5 su bardağı taze kişniş, iri doğranmış
• 1 limonun suyu + servis için limon dilimleri
• 2 yemek kaşığı bal veya agav şurubu
• 0,5 su bardağı mayonez
• 12 mısır tortillası
• 3/4 su bardağı kaliteli un
• 0,5 çay kaşığı acı biber tozu
• 1 Hass avokado
• 0,5 su bardağı taze salsa

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

kırmızı lahana, limon suyu, tortilla, trança balığı, Avokado, salsa sosu, acı biber baharatı, Agave nektarı, Bal

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Orta boy bir tencerede, yaklaşık 7 cm kadar bitkisel yağı orta-kısık ateşte, kızartma termometresiyle 190°C'ye (355°F) ulaşana kadar ısıtın. Bu sırada, bir kasede lahana, kişniş, limon suyu, bal ve mayonezi karıştırın. Salataya tuz ekleyin.
Adım 2
• Tortillaları orta ateşte bir tavada ısıtın veya nemli bir beze sarıp mikrodalgada 25 saniye ısıtın. Sıcak kalmaları için bir havluya sarın.
Adım 3
• Sığ bir kapta unu karıştırın, acı biber tozuDamak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin. Balıkları un karışımına bulayın, ardından altın kahverengi olana ve tamamen pişene kadar, birkaç tanesini aynı anda 2-3 dakika kızartın. Fazla yağını süzmek için balıkları delikli bir kaşıkla kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın. Tuz serpin.
Adım 4
• Avokadoyu ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın ve dilimleyin. Tortillaların içine balık, avokado, lahana ve diğer malzemeleri koyun. salsaYanında limon dilimleri ile servis edin.

Oylar: 2