Deniz mahsullü ve domatesli ateş makarnası
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 624, toplam yağ 29 G., doymuş yağlar 16 G., proteinler 32 G., karbonhidratlar 58 G., lif 5 G., kolesterol 107 mg, sodyum 711 mg, şeker 5 G.
Kaloriler 624, toplam yağ 29 G., doymuş yağlar 16 G., proteinler 32 G., karbonhidratlar 58 G., lif 5 G., kolesterol 107 mg, sodyum 711 mg, şeker 5 G.
Evde az miktarda hazırladığınız malzemelerle kamp yaparken bile kamp ateşinde lezzetli bir deniz mahsullü makarna yapabilirsiniz. Gizli silahınız, dakikalar içinde pişen ince capellini (melek saçı) makarna, konserve domates ve midyelerdir. Üzeri için biraz otlu tereyağı ve galeta unu hazırlayın ve yanınızda getirin. Tenceredeki su kaynamaya başladığında, yemek çok hızlı pişer ve size rahatlamak ve sosyalleşmek için bolca zaman kalır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/4 su bardağı taze maydanoz yaprağı, iri doğranmış
- 1/4 çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber pulu
- 3 küçük diş sarımsak, ince rendelenmiş (yaklaşık 1 çay kaşığı)
- 110 g tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
- 1 limonun kabuğu ve suyu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 su bardağı sade ekmek kırıntıları
- 1 kutu (400 g) konserve kiraz domates veya doğranmış domates (suyunu saklayın)
- 2 x 180 gr doğranmış konserve midye (suyunu saklayın)
- 200 gr capellini makarna, ikiye bölünmüş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kapellini makarna, kiraz domatesleri, yumuşakçalar, maydanoz, limon kabuğu rendesi, ekmek kırıntıları
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir kasede maydanoz, kırmızı pul biber, sarımsak, tereyağı, limon kabuğu rendesi ve 1/2 çay kaşığı tuzu karıştırın. Karışımı kapaklı küçük bir plastik kaba aktarın ve kullanıma hazır olana kadar dondurun. Dondurulmuş tereyağını yiyecekleri soğuk tutmak için bir soğutucuya koyun.
- Küçük bir tavada orta-yüksek ateşte zeytinyağını yaklaşık 1 dakika kadar kızdırın. Ekmek kırıntılarını ve bir tutam tuzu ekleyin ve altın kahverengi olana kadar yaklaşık 4 dakika karıştırarak pişirin. Bu tarif bir gün önceden hazırlanıp küçük bir kilitli poşette saklanabilir. Diğer tüm malzemeleri ve ekipmanları paketlemeyi unutmayın..
- Üzerine ızgara yerleştirilmiş bir ateş yakın.
- Pişirmeye hazır olduğunuzdaDomatesleri, midyeleri ve 1,5 su bardağı suyu büyük bir tencereye koyun. Doğrudan ocağın üzerine yerleştirin ve kaynatın. Kaynamakta olan sosun içine makarnayı ekleyin ve karıştırarak sosun makarnayı kaplamasını sağlayın. 30 saniye daha kaynatın, ardından ocaktan alın ve kapağını kapatın. 3 dakika bekletin. Kapağı açın ve (bu arada buzdolabında çözülmüş olacak) tereyağını, limon suyunu ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip karıştırın. 4 kaseye paylaştırın ve üzerine galeta unu serpin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
