Bu makarna, popüler bir İtalyan antipasti tabağında bulabileceğiniz tüm mezelerle hazırlanır. İçinde şarküteri ürünleri, enginar, zeytin, sebzeler ve peynir bulunur. Antipasti genellikle yemeklerden önce servis edilir...
Makarna kullanarak yapılan ana yemek tarifleri
İncecik melek saçlı makarna (capellini), rendelenmiş taze mevsim domatesleri ve çam fıstığı yerine öğütülmüş bademle yapılan bu pesto trapanese gibi hafif ve zarif bir sosu hak ediyor...
Eski bir geleneğe göre, Amerika Birleşik Devletleri'nde yaşayan İtalyan aileler Noel arifesinde "Yedi Balık Ziyafeti"ni kutlarlar. Tüm akrabalar büyük bir sofranın etrafında toplanır, deniz ürünleri yer ve Noel Baba'yı beklerken şarap içerler. Bu...
İnanması güç ama bu domates soslu köfteli spagetti sadece 20 dakikada hazır! Sırrı, yavaş pişirici kullanmakta ve kıyma yerine çiğ sosis kullanmakta: sosislerin kılıflarını çıkarın,...
Patates vareniki, erimiş Parmesan peyniriyle kaplanmış doğal sosis ve brokoli klasik kombinasyonuna harika bir tamamlayıcıdır. Bu tarifte, Çin mantısı tarzında hazırlanan mini vareniki yer almaktadır...
Makarna ve sosları nasıl eşleştirebilirsiniz?
Çeşitli şekillerdeki makarnalar genel olarak birkaç temel kategoriye ayrılabilir. Bunların nasıl farklılık gösterdiğini ve hangi sosların onlarla en iyi uyum sağladığını öğrenin.
Amerikan gulaşı kıyma ve makarna ile yapılır ve et ve sebzelerin kırmızı biberle birlikte pişirilmesiyle yapılan Macar gulaşı ile karıştırılmamalıdır. Bu tarifte kıyma, bütün sebzelerle birlikte kızartılır...
Lezzetli vejetaryen tarifler
Bu rahatlatıcı, lezzetli ve doyurucu vejetaryen yemekler, "rahatlatıcı yemek" kavramının illa et içermesi gerekmediğini kanıtlıyor.
Bu mantılar, art leftover tavuk parmesan ile yapılır. Sadece doğrayın, rendelenmiş parmesan ile karıştırın ve hazır mantı hamuruna sarın. Art leftover tavuk parmesan yerine...
Bu tavuklu Pad Thai eriştesi tarifi, Asya restoranlarında yediğiniz kadar lezzetli, üstelik seyahat zahmetine girmeden! Şu malzemeler kullanılarak hazırlanıyor...
Eğer lezzetini gerçekten ortaya çıkaran bir tavuk ciğeri yemeği arıyorsanız, bu tarif sizi hayal kırıklığına uğratmayacak. Tavuk ciğerleri, mantar ve soğanla birlikte Yunan yoğurt sosunda pişirilerek tüm lezzetleri korunuyor...
Sadece 20 dakikada hazır olan bu basit yemek, klasik İtalyan lezzeti olan sosis ve biberin birleşimini sunuyor. Domates sosu kısık ateşte pişerken, İtalyan sosisiyle doldurulmuş ravioli'leri haşlayın...
Bu pratik lazanya tarifi, tüm ailenin seveceği lezzetli ve doyurucu bir yemeği hızlıca hazırlamanız gerektiğinde hayat kurtarıcıdır. Geleneksel bir lazanyanın neredeyse tüm malzemelerini içerir: makarna,...
Ravioli, peynir dolgulu lezzetli bir İtalyan makarnasıdır ve onu lezzetli bir şekilde hazırlamanın birçok yolu vardır. Bu tarifte, ravioli kızarmış tavuk göğsü, domates ve diğer malzemelerle birlikte bir tavada soteleniyor...
Çin mantısının etli tadını artırmak için kıyma dolgusuna mortadella ekleyin. Çin mantısı az miktarda sıvı ile tavada pişirilir ve pişince...
Bütün çocuklar makarnayı sever, özellikle de eğlenceli şekillerde ve tereyağının narin lezzetiyle doluysa. Kelebek makarna (farfalle) haşlayın ve üzerine basit bir tereyağlı sos hazırlayın. İşte...
Brokoli, bu makarnalı peynir sosunu daha sulu ve sağlıklı hale getiriyor; bir çocuğun beslenmesi için mükemmel ve onlara sağlıklı sebzeler yedirmenin harika bir yolu. Ve pastırma da bu makarnalı peynire...
Öğle yemeği kutunuza koyabileceğiniz, işe veya okula götürebileceğiniz ve bulaşmadan kolayca yiyebileceğiniz hızlı bir lazanya tarifi. Haşlanmış lazanya makarnaları ricotta peyniri ve biraz...
Bu yemek, yavaş pişirme tenceresinin kolaylığını tercih edenler arasında internette oldukça popüler, ancak sos genellikle ya çok sulu ya da kesilmiş oluyor. Bu tarifte şunlar gerekiyor...
Tavuk Marsala, lezzetli şarap ve mantar sosunda pişirilmiş, ağız sulandıran bir tavuk yemeğidir. Bu tarifte kemiksiz ve derisiz tavuk butları kullanılır ve pişirildikten sonra didiklenir.
Bu dana stroganoff, dana kısa kaburgalarıyla yapılıyor. Daha az popüler olsalar da, doğru pişirildiklerinde inanılmaz lezzetli ve sulu oluyorlar. Bu etli kısa kaburgaları fırında pişirin...
Sunny Anderson, kıyma ve domuz kıyması karışımından büyük köfteler yapıyor ve üzerlerine rendelenmiş Parmesan peyniri ve aromatik otlar serpiyor. Bu dev köfteler önce altın rengi olana kadar tavada kızartılıyor, ardından...
Bu lezzetli vejetaryen makarna, protein ve lif açısından zengin olup, gerçekten enfes bir tada sahiptir. Cavatelli makarna ayrı olarak pişirilir ve iyice sotelenmiş karnabahar ile karıştırılır...
Hafif kremalı soslu spagetti ve lezzetli kızarmış pancetta (İtalyan pastırması) parçaları... Bundan daha basit ve daha lezzetli ne olabilir ki?! Bu yemek çok az malzeme gerektiriyor, ama bir araya gelince...
"Makarna ve peynirin kalbimde özel bir yeri var," diyor Sunny Anderson. "Annem kendi makarna ve peynir tarifini sadece bayramlarda yapardı, geri kalan zamanlarda ise..."
Lezzetli bir Alman usulü akşam yemeği hazırlayın. Sauerbraten, Almanca'da kelimenin tam anlamıyla "ekşi kızartma" anlamına gelir ve bu yemek adının hakkını veriyor, üstelik inanılmaz lezzetli...
İş için öğle yemeği: 25 tarif
İş yerinde sıkıcı öğle yemeklerine son! Bu lezzetli yemekler (tahıl kaselerinden salatalara kadar) önceden hazırlanması kolay, taşınması rahat ve
İtalyan Bolonez sosunun sadece makarnayla iyi gittiğini kim söyledi? Patates gnocchi ile deneyin! Ayrı olarak haşlanmış gnocchi, hazırlanan et sosunun üzerine yerleştirilir ve işte bu kadar...
Bu etsiz ve süt ürünleri içermeyen vegan lazanyada sotelenmiş mantar ve rezene tohumlarının lezzetli birleşiminin tadını çıkarın. Mantar ve domates sosuna ek olarak, bu vegan...
Taze ricotta, Asiago ve Pecorino peynirleri, sotelenmiş pepperoni, sulu ıspanak ve ev yapımı domates sosuyla tamamlanan bu makarna güveçine kremsi bir tat ve doku katıyor.
Makarna, zengin domates-ricotta sosunda, sotelenmiş İtalyan sosisi ve haşlanmış escarole ile fırında pişirilir ve üzeri erimiş mozzarella peyniriyle kaplanır. Tatlı veya...
Şef ve televizyon sunucusu Alex Guarnaschelli, "Cook with Me" (Benimle Yemek Yap) adlı kitabını yazmaya karar verdiğinde, basit bir fikir etrafında kurguladı: "En sevdiğim ev yemeklerim..."
Akşam yemeği için İtalyan lazanyasının bu kolay versiyonunu yapın. Sosis ve domatesle yapılan zengin bir et sosunda kavisli makarna (burgu şeklinde) ricotta ve peynir tabakası altında pişirilir. Servis edin...
Bu şaşırtıcı derecede basit güveç, fırına dayanıklı bir tavada yapılır. Önce yumurtaları kızartın, ardından üzerine pişmiş spagettiyi koyun, rendelenmiş mozzarella peyniri serpin ve...
Artık domates soslu köfteli spagettiyi derin kaselerden değil, ellerinizle yiyebilirsiniz. Bu makarna yemeğinin her lokması minik, sulu köftelerle dolu ve...
Bu lazanyayı en lezzetli kılan şey, tüm lezzet ve aromaların gelişmesi için saatlerce kısık ateşte pişirilmesi gereken koyu kıvamlı et sosudur. Ricotta peynirine ek olarak, peynir katmanında hoş bir tada sahip Parmesan peyniri de bulunur...
Yaz akşam yemekleri için makarna tarifleri
Şeflerin hazırladığı en kolay ve en lezzetli yazlık makarna tariflerinden birini seçin.
Tatlı kiraz domatesleri, mis kokulu biberiye ve sarımsak, bu makarnaya harika bir Akdeniz lezzeti ve aroması katıyor. Konserve domatesler kendi suyunda kullanıldığı için...
Tortellini, çeşitli iç malzemelerle doldurulan küçük İtalyan hamur köfteleridir. Bu tarifte ıspanak veya peynirle doldurulabilir; ikisi de aynı derecede lezzetli olacaktır. Sıcak tortellini ve kavrulmuş sebzeler karıştırılır...
Bu salata için ptitim veya orzo gibi küçük makarna çeşitleri kullanılabilir. Haşlanmış lima fasulyesi, otlar, sos ve rendelenmiş Parmesan peyniri ile birleştirerek lezzetli, doyurucu ve sulu bir salata elde edebilirsiniz...
Herkesin favorisi olan makarnalı peynir yemeği, süt ürünleri içermeden de yapılabilir ve yine de aynı derecede lezzetlidir. Sos, kaju fıstığı, patates ve kabak püresi ile yapılır ve peynir tadı...
Bu makarna, art leftover ızgara tavuk veya fırında pişmiş tavukla yapılabilir. Ana malzeme sosudur. Bu lezzetli sos, tavuk suyu ve tatlı biberlerle yapılır...
Taco aromalı lazanya, iki lezzeti bir arada sunuyor! Klasik taco eti dolgusu, yumuşak lazanya makarnası ve erimiş mozzarella peyniri katmanları arasında yer alıyor. Sosu hazırlarken...
Bu lazanya, alışılmadık dokusuyla klasik versiyondan ayrılıyor: et sosu yerine, domates sosunda köftelerle yapılıyor. İtalyan sosisinden yapılan köfteler, zengin bir sos içinde pişiriliyor...
İnce kıyılmış orzo makarna, bu lezzetli, baharatlı pilavda pirincin harika bir alternatifi. Makarna önce arpacık soğanıyla soteleniyor, ardından tavuk suyu ve safranın hoş kokulu karışımında kısık ateşte pişiriliyor ve sonuç olarak...
Bu yemek, yoğun ve tuzlu radicchio tadıyla ilk bakışta baskın gibi görünse de, tatlı karamelize soğanlar, adaçayı, tereyağı ve peynir, keskin tadını mükemmel bir şekilde yumuşatıyor. Ve buradaki radicchio oldukça...
Bu tuzlu börek, haşlanmış ravioli, mozzarella dilimleri ve güneşte kurutulmuş domateslerle büyük bir çiçek şeklinde düzenlenerek peynir eriyene kadar pişirilir. Bunun güzelliği...
Bu hızlı İtalyan makarnası sadece beş malzemeyle yapılır: spagetti, konserve domates (kendi suyunda), sarımsak, zeytinyağı ve Parmesan peyniri. Bu kadar basit bir tarife rağmen,...
Bu Amerikan usulü gulaş, dana etinin geleneksel küpler yerine çok ince dilimler halinde kesilmesi sayesinde çabuk pişer. Dilimleri kızgın bir tavada çıtır olana kadar kızartın, sonra...
Domates ve yeşil fasulye ile hazırlanan makarna salatasına konserve ton balığı, hamsi, zeytin ve patates ekleyin. Her şeyi ekşi bir sosla karıştırın; hızlı, lezzetli ve...




















































