Klasik Waldorf salatasının temel malzemeleri olan elma ve ceviz, bu tarifte fırında pişmiş tavuk göğsü, badem, kaju fıstığı, kızarmış pastırma, yeşil yapraklı sebzeler, peynir ve daha fazlasıyla zenginleştirilmiştir...
Yeşil Yapraklı Salata Tarifleri
Toskana lahanası salata için biraz sert görünebilir, ancak ızgara yapıldığında yaprakları yumuşar ve hoş bir isli aroma kazanır...
Beyaz balsamik sirke, klasik balsamik sirkeye göre biraz daha tatlıdır, ancak yine de kendine özgü ekşiliğini ve burukluğunu korur. Şurup kıvamına geldiğinde, balsamik sirkenin asitliği ve tatlılığı...
Sağlıklı Akşam Yemeği Salata Tarifleri
Bu doyurucu ve kolay sağlıklı tariflerle salatayı akşam yemeğinizin merkezine yerleştirin.
Çocuklarınızı salataya alıştırmak istiyorsanız, en önemli nokta salata servisini eğlenceli ve ilgi çekici hale getirmektir. Marul yaprağından yapılan tekneler bunun için mükemmel bir seçenektir. Çocuklar hem onları alıp yemeyi hem de yemeyi çok sevecekler. Hazırlayın...
Bu salatayı yapmak için dilediğiniz yeşillikleri veya bunların bir karışımını kullanabilirsiniz. Örneğin, maş fasulyesi, roka ve hindiba karışımı harika olurdu. Doğal acılık, tatlılıkla mükemmel bir şekilde dengelenir...
Kemikli doğal domuz bonfile dilimleri ızgara için mükemmeldir. Hassas etin kurumasını önlemek ve size sadece güzel ızgara izleri değil, aynı zamanda sululuk da sunmak için...
Kemiksiz domuz bonfilesi kalın köfteler halinde kesilir, tuz, karabiber ve kıyılmış taze biberiye ile baharatlandırılır ve pişene ve kızarana kadar ızgarada pişirilir. Biberiye...
Akdeniz Diyeti Tarifleri
Menünüze daha fazla balık, tam tahıl, bitkisel protein ve zeytinyağı ekleyin. İşte ilham alınarak hazırlanmış lezzetli ve sağlıklı yemek tarifleri.
Bu lezzetli vejetaryen salata, protein, lif ve temel mikro besinler açısından zengindir. Güzel ve özgün bir sunum için, buzdağı marulunu kalın dilimler halinde kesin ve her bir dilimi ayrı ayrı yerleştirin...
Bu kolayca hazırlanabilen vejetaryen salata, yemyeşil yeşillikler, kırmızı soğan, tatlı üzüm domatesleri, mandalina dilimleri, tofu, taze zencefil ve lezzetli malzemelerin enfes bir karışımıdır...
Bu sağlıklı vejetaryen dürümler, baharatlı tofu, mısır, yeşil soğan ve dilimlenmiş avokado ile doldurulmuş olup, gevrek ve sert marul yaprakları arasında servis edilir. Ufalanmış tofu ise kızartılır...
Çıtır çıtır, sulu marul, yazlık, vitamin açısından zengin salatalar için harika bir temel oluşturur. Yaprakları lokmalık parçalara ayırın ve dilimlenmiş taze kirazlarla karıştırın. Bademler de mükemmel bir alternatiftir...
Asya lezzetleri ve aromalarıyla zenginleştirilmiş bu lüks salata, özel günler için mükemmel bir ikramdır. En önemli özelliği ise bonfile bifteğinin inceliğidir. Yani, iki küçük ama lüks biftekle...
Pasta Puttanesca adını, İtalyan genelevlerinde çalışan ve yemek hazırlamaya fazla zaman ayırmayan, buzdolabında en sık bulunan malzemeleri kullanan işçilerden almıştır...
Bu nefis yaz salatası, çıtır buzdağı marulunu, çıtır pastırma parçalarını, tatlı kiraz domatesleri ve keskin mavi peyniri bir araya getiriyor ve hepsi de nefis bir sosla sarılıyor...
Bu doyurucu Tex-Mex tarzı salata, geleneksel bir taco'nun tüm malzemelerini bir araya getiriyor. Kavrulmuş kıyma, domates, marul, soğan ve peynir küpleriyle karıştırılıyor...
Basit bir sebze salatası, genellikle el altında bulunan veya süpermarket raflarında kolayca bulunabilen sebzeleri içerir: marul, domates, salatalık, soğan ve havuç. Tüm bu malzemeler...
Taze, sulu ve keskin aromalı roka, örneğin ızgara bifteğin yanında tek başına harika bir garnitürdür ve zeytinyağı ve limon suyuyla hazırlanan hafif bir sos, lezzetini daha da zenginleştirecektir.
Bu sulu, vitamin dolu salata, bahçede yeni çıkan en taze sebzeleri bir araya getiriyor: turp, marul, soğan ve havuç. Daha şık bir görünüm için sebzeleri şu şekilde doğrayın...
Levrek filetoları tuz, karabiber ve rezene tohumu ile ovulup zeytinyağında çıtır olana kadar kızartılır. Yanında portakallı doyurucu bir kinoa salatası ile servis edilir...
Bu salata, popüler Yunan sokak yemeği olan ve taze sebzelerle pide ekmeğine sarılmış tavuk şişlerinden oluşan souvlaki'den esinlenerek hazırlandı. Salata aynı malzemelerin hepsini içeriyor, sadece...
Ters sırada hazırlanan tavuk Cordon Bleu, peynir ve jambonla doldurulmuş ünlü İsviçre şnitzelinin lezzetine eşdeğerdir, ancak daha etkileyici görünür ve şu kişiler için uygundur...
Hardal yaprakları kendine özgü, keskin bir tada sahiptir ve aynı zamanda sağlıklı bir lif kaynağıdır; bu da onları sağlıklı bir diyet uygulayan herkes için değerli bir ek yapar. Tadını daha hafif hale getirmek için...
Çeşitli yeşilliklerle hazırlanan hafif, vitamin açısından zengin bir salata, bayram sofrasındaki doyurucu yemeklere harika ve sulu bir katkı sağlar. Üç çeşit yeşillik sayesinde – Romaine marulu, radicchio ve hardal yaprakları – bu salata...
Bira yanında meze olarak roka hazırlamanın en kolay yolu. Bu yeşilliğin hafif acımsı tadı, beyaz şarap sirkesi ve zeytinyağı ile yapılan ekşi hardal sosuyla en iyi şekilde eşleşir...
Bu Sezar salatası ne tavuk ne de karides içerir ve et yemeklerinin yanında garnitür olarak hazırlanır. Yeşil fasulye ve lahana gibi sebzelerde bulunan vitaminler ve diyet lifi açısından zengindir ve...
Hafif ve vitamin dolu bir yeşil salata mı yapmak istiyorsunuz? Yoğurt, ekşi krema ve birkaç yemek kaşığı mayonez karışımından yapılan fermente süt sosu ve taze otlarla marul yapraklarına canlı lezzetler katın ve...
Bu vitamin açısından zengin garnitür, radicchio, frisee ve hindiba karışımından oluşan bir salata kullanılarak hazırlanır. Her çeşidin farklı şekil ve renklerde olması, gerçekten etkileyici ve zengin bir salata elde edilmesini sağlar.
Yazar: Yemek Ağı
Bu şık, restoran tarzı kaz ciğeri mezesi, bayram sofranıza mükemmel bir katkı olacak ve tahmin ettiğinizden çok daha kolay hazırlanıyor. Bir adet yağlı ciğerden altı porsiyon çıkıyor...
Taze sebze ve otlarla hazırlanan, vitamin açısından zengin, sulu bir salata, doyurucu bir bayram sofrasında etin yanında servis edilebilecek mükemmel bir garnitürdür. İçinde sağlıklı kara lahana ve taze rendelenmiş kabak bulunur...
Bu salata, doyurucu havuçlar, sulu taze yeşillikler, kremamsı bir lezzet için keçi peyniri ve doyurucu bir çıtırtı için kavrulmuş badem içerir. Havuçlar önceden baharatlandırılmıştır...
Nefis bir salata: hafif, vitamin açısından zengin, ferahlatıcı ve canlı tatlar ile dokuların bir karışımı. Kokulu rezene, çıtır çıtır, sulu kereviz ve hafif acı roka ile mükemmel bir uyum sağlıyor. Salata...
Sağlıklı malzemelerle dolu bu lezzetli ve besleyici salata, en yumuşak domuz bonfile dilimleriyle birlikte ana yemek olarak servis edilir. Salata, pişmiş yabani pirinç de içerir...
50 Piknik Salata Tarifi
Yan yemekleri unutmayın! Şeflerimizin hazırladığı yemeklerle kalabalık gruplar için piknik menünüzü zenginleştirin.
Hızlı, lezzetli ve sulu bir salata, sıcak sos eşliğinde. Temelini marul yaprakları oluşturuyor. Mezenin benzersiz bir görünüm kazanması için kırmızı ve yeşil marul kullanın. Yeşillikler, şu malzemelerden yapılan sıcak bir sosla gezdirilir...
Her porsiyon, açılmış, iç organları temizlenmiş, başı kesilmiş, yüzgeçleri alınmış ve kılçıkları ayıklanmış bir alabalık karkasından yapılır. Balığın üzerine limon suyu serpilir, fırında üzeri açık şekilde pişirilir ve sulu bir sosla servis edilir...
Tavuk salatasını, bir kasede (veya "Buddha kasesinde") düzenleyerek eşsiz ve lezzetli bir şekilde servis edin. Bu sağlıklı kase, taze ıspanak bazlı olup, üzerine ayrı ayrı katmanlar halinde çeşitli malzemeler yerleştirilmiştir...
Bu ferahlatıcı roka ve çilek salatası, herhangi bir yaz menüsüne harika bir katkı olacaktır. Rokanın keskin tadı, çileklerin tatlılığı, ekşi-tatlı sos ve zengin, tuzlu lokmalarla mükemmel bir şekilde dengelenmiştir...
Bu arpacık soğanlı sos, her türlü yapraklı salata veya karışık yeşillik için mükemmeldir ve onlara zengin bir lezzet katar. Dilimlenmiş arpacık soğanlar sıcak sirkeye batırılır ve belirli bir süre bekletilir...
Amerikan Şef Salatası, taze ve sulu sebzeler, otlar, şarküteri ürünleri, peynir ve yumurtalarla dolu, hızlı ve lezzetli bir yemektir. Oldukça doyurucudur ve ana yemek olarak servis edilebilir...
Meksika, orijinal Sezar salatasının doğum yeri olarak kabul edilse de, içerdiği malzemeler geleneksel Meksika mutfağıyla pek benzerlik göstermez. Aşağıdaki tarif, ilginç bir varyasyondur...
Fırın tepsisinde yapılan yemekler hafta içi akşam yemekleri için mükemmeldir: hazırlanması hızlıdır ve minimum bulaşık kirletme gerektirir; uzun bir iş gününün ardından daha ne isteyebilirsiniz ki? Sadece bir dakikada tavuklu Sezar salatası yapın...
Bu salatada, sadece hafifçe ızgara yapılarak ısıtılıp daha da lezzetlendirilebilen pişmiş, doğal jambon dilimleri kullanılıyor. Jambonun yanı sıra...
Hafif acımsı, sulu escarole (hindistan cevizi marulu), sağlıklı İtalyan salatalarına sıkça eklenen bir malzemedir. Birkaç ek malzeme, lezzetine yeni bir boyut katacaktır. Kiraz domatesler ise...
Bu salatanın en dikkat çekici özelliği, basit malzemelerine rağmen, kiraz domateslerin tatlılığını, salata yeşilliklerinin sululuğunu ve keskinliğini, sosun ekşiliğini bir araya getirmesidir...
Sadece birkaç dakika içinde elma, tarçın, ceviz ve kuru kızılcığın enfes lezzetleriyle harmanlanan, taze roka ile mükemmel bir uyum sağlayan harika bir elma salatası. Üzerine eklenen malzemeler...
Milano usulü pirzola, parmesan peyniri ve galeta unundan oluşan nefis altın rengi bir kabukla kaplanmış ince dilimlenmiş kızarmış domuz etidir. İnce şeritler halinde dilimlendiğinde lezzetli ve doyurucu bir yemek ortaya çıkar...
Bu domuz eti dilimleri dakikalar içinde hazır oluyor, ancak sanki saatlerce mutfakta uğraşmışsınız gibi bir lezzete sahip. Restoran kalitesinde lezzetleri, kendi evinizin rahatlığında sunuyorlar.
Tavuk fırında pişirilir ve küçük fırın patatesleri ile kıvırcık marul yaprakları ve eriklerden oluşan ferahlatıcı bir salata ile servis edilir. Fesleğen, tavuk ve patateslere harika bir lezzet katar...





















































