Yaz Tarifleri

Bu canlı renkli rulolar, lezzetli, sağlıklı ve tanıdık malzemelerle yapılıyor. Peynir, jambon, ekmek ve sebzelerin mükemmel bir kombinasyonu. Çocuklar sadece bunları afiyetle yemekle kalmayacak, aynı zamanda...

Bu kolay çilekli kek tarifi, doğum günü partilerinde veya sınıfta çocuklar için eğlenceli bir etkinliktir. Katmanlı bisküviler ve çilekler önceden hazırlanabilir ve kreması da kolayca yapılır...

İnce dilimlenmiş tavuk göğsü, kırmızı biber ve baharat karışımıyla ovulup, lezzetli ızgara izleri oluşana kadar ızgarada pişirilir. Sadece birkaç dakika, yumuşak tavuk göğsünün kurumasını önlemek ve tazeliğini korumak için yeterlidir...

Meksika usulü nachoları, Karayip esintili canlı bir meze haline dönüştürün. Tortilla cipsleri, didiklenmiş ızgara baharatlı domuz eti, taze ananas parçaları ve eriyen, lezzetli peynir tabakasının altında servis edilir...

Lezzetli ve baharatlı ızgara tavuk pişirmek, Jamaika usulü jerk sosu kullanıldığında çok daha kolay. Açık havada, dolaylı ısıda ızgara yapmak, tavuk göğsünün içten sulu kalmasını ve kurumasını sağlar...

Jeff Mauro bu sandviçlerin köftelerini kıymadan yapıyor. İnanılmaz derecede sulu ve lezzetliler. Ve Jeff'in baharatlı ev yapımı jardinière sosu da lezzete keskin bir dokunuş katıyor. İsterseniz...

Yavaş pişirilmiş domuz kaburgalarına bile ızgara tadı verilebilir. Füme chipotle biberli bir baharat karışımı imdadınıza yetişecektir. Bu karışım, yemeğe hafif bir lezzet katıyor...

Yazlık beyaz sangria, hafif beyaz şarap, Limoncello likörü ve aromatik kişniş şurubuyla hazırlanmış limon sodasının birleşimidir. Yetişkinler için eşsiz ve ferahlatıcı bir limonatadır. Sangriayı şu malzemelerle karıştırın...

Şeffaf bir bardakta sunulan muzlu parfe daha etkileyici görünür ve aynı zamanda daha az kalori içerir: dondurma meyve ve kuruyemişlerin üzerinde erir ve yavaşça aşağı doğru akar, böylece siz...

Taze ev yapımı fesleğen pestosu, fındık, portakal kabuğu rendesi ve pecorino peynirini ricotta ile karıştırarak nefis, kremalı bir sos hazırlayın. Mezelerle birlikte dip sos olarak servis edin, ekmeğe sürün veya...

Klasik pesto sosunun malzemelerini, tamamen farklı ama aynı derecede lezzetli ve orijinalinden daha ucuz bir pesto sosuyla değiştirin. Fesleğen yerine şunları ekleyin...

Izgara biftek ve Cabernet şarabı haklı olarak klasik bir ikili olarak kabul edilir. Bu tarifte, antrikot (veya kasap bifteği) Provence otlarıyla marine edilerek, bitkisel bir lezzet kazanır...

Bu tatlı-baharatlı, yapışkan domuz kaburgaları, zencefil birasının çift lezzetiyle harmanlanıyor: önce zencefil birasında marine ediliyor, ardından ızgara yapılırken zencefil birası bazlı bir sosla fırçalanıyor ve taze zencefil de lezzet katıyor...

Yaz sıcağıyla mücadele etmek için İspanyollar dahiyane bir soğuk çorba olan gazpacho'yu icat ettiler. Ferahlatıcı, besleyici, vitamin ve sağlıklı lif açısından zengin olan bu çorba, pişirme gerektirmez; tek ihtiyacınız olan...

Bu makarna salatası, brokoli, salam ve yeşil soğan parçalarıyla dolu olup, sarımsak ve bir tutam kırmızı biberle sotelenmiş aromatik zeytinyağı ile lezzetlendirilmiştir. Bu tarifte kullanılan malzemeler...

Eğer elinizde hazır pizza hamuru varsa, harika bir meze hazırlayabilirsiniz: ızgara sarımsaklı ekmek dilimleri. Bunları taze domates sosuyla birlikte servis edebilirsiniz. Kızartılırken...

Mor, yeşil ve altın renkli şekerlemeleriyle Magi Cake, geleneksel bir Mardi Gras ikramıdır. Bu dondurma tarifi de ondan ilham almıştır ve siz de bu tarifi yapabilirsiniz...

Filipinler'de popüler olan bu baharatlı sosta domates yerine tatlı muz kullanılıyor; burada domates kıtlığı ve muz fazlalığı, bu sosun icadına yol açmıştı...

Bu İtalyan makarna yemeği, evinize yaz kokularını yayacak. Haşlanmış yay şeklinde makarna (farfalle), dereotu ile hazırlanmış ferahlatıcı bir yoğurt sosuyla harmanlanıp fırında pişmiş patlıcan ve domatesle servis ediliyor...

Bu tostadalar (üzerine çeşitli malzemeler konulmuş çıtır Meksika yassı ekmekleri), güçlü acı biberli kahvede marine edilmiş sulu dana etiyle doldurulup orta derecede pişirilir. Daha fazla bilgi için...

Bu ferahlatıcı, hafif alkollü yetişkin turtası her türlü özel gün için mükemmel bir ikram! İç harcı limon sorbesinden yapılmıştır. Karıştırmak için yeterince yumuşak olmalıdır...

Bu kremalı turta, klasik ince milföy hamuru yerine milföy hamuru kullanıyor. Yapımı çok daha hızlı ve kolay. Hazır milföy hamurundan bir daire kesiliyor ve tıpkı...

Bu zengin ve nemli turta, bayramlar için mükemmeldir. Hamurun kolayca hazırlanması, açmaya gerek kalmadan sadece kelepçeli kek kalıbının kenarlarına bastırılarak yapılır, bu da işi kolaylaştırır...

Bu nefis kapuçino-tarçınlı dondurma sandviçiyle kendinizi ferahlatın. Bu tatlı için herhangi bir kahve aromalı dondurma kullanılabilir. Hazırlarken dondurmanın hafif yumuşak olması gerekir ki kurabiyeler birbirine yapışmasın...

Tavuk kanatları fırında çıtır çıtır olana kadar pişirilir, ardından hemen koyu kıvamlı bir bira sosuyla kaplanır. Bu sos, barbekü sosu, esmer şeker ve chipotle sosunun birleşiminden oluşur...

Taze fesleğen, kavrulmuş badem, Parmesan peyniri ve domates parçalarıyla hızlıca ev yapımı bir pesto sosu hazırlanır. Bademler, geleneksel çam fıstığının yerine geçebilecek değerli bir alternatiftir ve pesto sosuna hoş bir lezzet katar...

İspanyol Manchego peyniri, badem, maydanoz ve mercanköşk ile hazırlanan bu pesto sosu çeşidiyle mükemmel bir uyum sağlıyor. Sos, geleneksel fesleğenli pesto sosuna göre daha hafif bir tada sahip, ancak...

Bu harika yaz pastası, zengin ve tatlı ahududu sosunu, beyaz pandispanyanın ferahlatıcı portakal aromasıyla birleştiriyor. Pasta hızlı ve kolay hazırlansa da...

Ree Drummond, popüler yaz tatlısı Çilekli Kek'ten ilham alarak bu muhteşem pastayı yarattı. Bol kremalı, taze çilekli ve çarpıcı bir vanilyalı kek tabanına sahip. İşte bu yüzden...

Bu lezzetli ekşi krema bazlı sos, taze sebzelerle atıştırmak için mükemmeldir. Limon suyu, kıyılmış taze nane ve maydanoz, soğan ve sarımsak tozu, parlak ve ferahlatıcı bir lezzet katıyor.

Izgara mısır, Steakhead tereyağı ile tek başına atıştırmalık olarak veya bifteğin yanında garnitür olarak tüketilebilir. Izgara işleminden hemen sonra mısırları tereyağı, biftek sosu ve... karışımıyla fırçalayın.

Evde elektrikli ızgarada mısır pişirseniz bile, bu baharatlı tereyağı ona açık hava barbekülerinin ve yazın enfes aromasını katacaktır. Tereyağını barbekü sosu, sarımsak ve...

Bu basit tarifte ızgara patlıcan, sarımsaklı zeytinyağında marine edilmiş beyaz peynir, mis kokulu biberiye, kekik, maydanoz ve kırmızı pul biberle bir araya geliyor. Mükemmel...

Izgara mısır, tuzla tatlandırıldığında kendi başına da lezzetlidir, ancak onu daha da lezzetli hale getirmenin birçok yolu vardır. Örneğin, mısır henüz sıcakken üzerine tereyağı sürün...

Bu tarif, mısırı yumuşak, sulu, lezzetli ve kuru olmayan bir şekilde ızgara yapmanın en iyi yolunu basitçe anlatıyor. Bu temel bir tarif ve mısıra istediğiniz lezzetleri ekleyebilirsiniz...

Et ızgarada pişerken, yanına zeytinyağında marine edilmiş brokoli, siyah zeytin ve kırmızı soğanla doldurulmuş bir alüminyum folyo paketi koyun. 10 dakika içinde lezzetli ve hafif bir garnitürünüz hazır olacak...

Ev yapımı, saf ve meyvemsi bir lezzete sahip elma püresini bir kere denedikten sonra, marketten alınanlara geri dönmekte zorlanacaksınız; çünkü süpermarketlerde satılan çeşitler genellikle çok daha fazla katkı maddesi içeriyor...

Sıcak bir yaz gününde doğal olarak soğuk limonata sevenlerdenseniz, bu "yetişkin" parti limonatası versiyonuna kesinlikle bayılacaksınız. Bu tatlı ve ekşi içecek inanılmaz derecede ferahlatıcı ve...

Yerli Amerikan mutfağı konusunda uzmanlaşmış şef Freddy Bitsui, "Kuzey Pasifik kalkan balığı, sıcak aylarda en sevdiğim balık," diyor. "Yassı bir balık ve pişirmesi..."

Eğer doyurucu patates salatalarını seviyorsanız, çıtır patates kızartmalarıyla bu eşsiz tarifi deneyin. Sıcak patates kızartmalarını nefis kıvırcık marul ile birleştirin ve üzerine...

Izgara partileri için mükemmel olan bu canlı ve sulu salatada mevsim sebzeleri ve meyvelerinin birleşiminin tadını çıkarın. Karpuz ve taze yeşil fasulye ızgara yapılır, ardından...

Çeşitli malzemelerle yapılan birçok yumurta salatası çeşidi olsa da, en lezzetlisi, sadece haşlanmış yumurta ve sosla yapılan orijinal, basit versiyonudur. İşte en iyisi...

Fattoush, kızarmış pide ekmeği ve marul, salatalık ve domates gibi mevsim sebzeleriyle yapılan bir Levant salatasıdır. Kendine özgü lezzeti, sumak ve diğer malzemelerle yapılan bir sosdan gelir...

Sıcak yaz günleri sona ererken ve sezon sonu bol miktarda taze, yerel sebze sunarken, ızgarayı yakıp basit ama canlı bir panzanella salatası hazırlayın. Bol miktarda ekşi mayalı ekmekle birlikte...

Hiyashi-chuka ismi kelimenin tam anlamıyla "soğuk Çin yemeği" anlamına gelse de, bu soğuk erişte salatası aslında geleneksel olarak yaz aylarında hazırlanan bir Japon yemeğidir. Bu salata hafif ve ferahlatıcıdır...

Fümeleme işleminden önce bifteği az miktarda şekerle ovun. Bu, eti tatlı yapmaz, ancak ızgara yapıldığında, dumanın bifteğe nüfuz etmesine yardımcı olacak hafif, yapışkan bir tabaka oluşturacaktır.

Bu tarifte, gevrek bir hamur üzerinde limon kreması dolgulu küçük hamur işleri olan klasik limonlu barlar mükemmel hale getiriliyor. Orijinal versiyondan farklı olarak, krema dolgusu...