Soya-bal soslu buharda pişirilmiş Asya yeşillikleri
Oylar: 1
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 107, toplam yağ 1.5 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 23 G., lif 8 G., kolesterol 0 mg, sodyum 670 mg, şeker 4 G.
Kaloriler 107, toplam yağ 1.5 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 23 G., lif 8 G., kolesterol 0 mg, sodyum 670 mg, şeker 4 G.
Bu tarif için ıspanak, Çin lahanası veya kai lan (Çin brokolisi olarak da bilinir) gibi yoğun Asya yeşilliklerinden herhangi biri kullanılabilir, hatta birkaçının kombinasyonu daha da iyi olur. Yeşillikleri buharda pişirin ve hemen soya sosu, bal ve sirke karışımıyla harmanlayın. Çok sulu ve lezzetli bir yemek elde edersiniz. Kızarmış tavuk veya domuz eti için mükemmel bir garnitür.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 700 gr ıspanak, küçük bok choy, Çin brokolisi veya bunların karışımı
- 3 yemek kaşığı hafif tuzlu soya sosu
- 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 çay kaşığı susam yağı
- 1 çay kaşığı kavrulmuş susam + damak zevkinize göre daha fazla
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: ıspanak, Çin lahanası, soya sosu, Bal, pirinç sirkesi, susam yağı
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Tavaya yaklaşık 2,5 cm su dökün ve yüksek ateşte kaynatın.
- Yeşillikleri bambu buhar tenceresine koyun ve üzerini kapatın. Buhar tenceresini wok tavasına yerleştirin ve sebzeleri yaklaşık 5 dakika veya yumuşayana kadar buharda pişirin.
- Bu arada, küçük bir kapta soya sosu, sirke, bal, yağ ve 1 yemek kaşığı susamı karıştırarak sosu hazırlayın.
- Hazırladığınız yeşillikleri servis tabağına alın, üzerine sosu gezdirin ve iyice karıştırarak her tarafını soslayın. Üzerine susam serpip hemen servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
