Acı biber sosunda marine edilmiş doğal hindi pirzolası ve siyah fasulye
Oylar: 4
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 470, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar G., proteinler 44 G., karbonhidratlar 45 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 470, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar G., proteinler 44 G., karbonhidratlar 45 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Siyah fasulye ile acı biber sosunda marine edilmiş doğal hindi pirzola - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 doğal hindi pirzolaları (yaklaşık 560 gr.)
- 1 su bardağı pişmiş dondurulmuş siyah gözlü fasulye, çözülmüş
- 1 su bardağı İsrail kuskusu "Ptitim" veya küçük makarna
- 3/4 su bardağı ikiye bölünmüş cherry domates
- 1 mısır koçanından elde edilen taneler (veya 3/4 su bardağı dondurulmuş mısır)
- 3/4 çay kaşığı acı biber tozu veya Cajun baharatı
- 1 limonun suyu
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 sap kereviz, ince doğranmış
- 2 adet ince dilimlenmiş yeşil soğan
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz veya fesleğen
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Türkiye, siyah gözlü fasulye, ptitim, kiraz domatesleri, kereviz, Mısır, Cajun baharatı, acı biber baharatı, limon suyu, yeşil soğanlar, reyhan, maydanoz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir kapta birleştirin. acı biber tozu ve limon suyu. Hindi etini bu karışımla kaplayın ve 10 dakika marine edin.
- Orta boy bir tencerede suyu kaynatın. Kuskusu ekleyin ve yumuşayana kadar 8-10 dakika pişirin. Süzün.
- Bu sırada, geniş bir yapışmaz tavada orta-yüksek ateşte 1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. Mısır, fasulye ve kerevizi ekleyin ve sebzeler yumuşamaya başlayana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin.
Domatesleri, yeşil soğanları, maydanozu, 1/2 çay kaşığı tuzu ve damak tadınıza göre karabiberi ekleyin. Karışımı 2 dakika ısıtın ve büyük bir kaseye aktarın. Kaseye kuskusu, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve damak tadınıza göre karabiberi ekleyin ve karıştırın. - Tavayı temizleyin. Kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin ve orta-yüksek ateşte ısıtın. Hindi filetolarını ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar, yaklaşık 3 dakika kızartın. Tuz ve karabiberle baharatlayın. Kuskus ile servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
