Kavrulmuş Sebzeli Buddha Kasesi
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Sağlıklı sebzeler ve lezzetli nohutlar tek bir fırın tepsisinde birlikte pişerek, bulaşık yığını olmadan hızlı ve kolay bir akşam yemeği hazırlamanızı sağlar. Köri ile karıştırılmış konserve nohutları, kırmızı soğanı, dilimlenmiş tatlı patatesi ve ikiye bölünmüş küçük mantarları fırın tepsisine paralel sıralar halinde dizin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Buddha Bowl hazırlamak için, her kaseye biraz pişmiş kinoa koyun ve üzerine ayrı ayrı kavrulmuş sebze ve mantar yığınları ekleyin. Üzerine dilimlenmiş avokado ve hafif bir yoğurt sosu gezdirin. Canlı bir görünüm için karıştırmadan servis edin. Hem lezzetli hem de sağlıklı.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 kutu (400 g) konserve nohut, yıkanmış
- 3/4 çay kaşığı acı köri tozu
- 4 çay kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük kırmızı soğan (yaklaşık 110 g), 2 cm'lik parçalar halinde doğranmış.
- 1 küçük tatlı patates (yaklaşık 200 g), soyulmuş ve 1 cm'lik parçalara kesilmiş.
- 110 gram orta boy mantar, ikiye kesilmiş
- 1/3 su bardağı yağsız Yunan yoğurdu
- 1 yemek kaşığı tahin
- 1 limon
- 1 su bardağı haşlanmış kinoa
- Yarım avokado, ince dilimlenmiş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Kinoa, tatlı patates, nohut, şampiyon mantarları, tahin, köri, Avokado
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 220°C'ye önceden ısıtın.
- Orta boy bir kasede nohutları aşağıdaki malzemelerle karıştırın: köri tozu1 çay kaşığı zeytinyağı, 1/4 çay kaşığı tuz ve birkaç taze çekilmiş karabiberi fırın tepsisinin bir tarafına yayın. Soğanları nohutların yanına, ardından tatlı patatesi ve son olarak mantarları yerleştirin. Soğanları, tatlı patatesi ve mantarları kalan 3 çay kaşığı zeytinyağı, 1/4 çay kaşığı tuz ve taze çekilmiş karabiberle karıştırın. Nohutlar hafifçe çıtırlaşana ve tatlı patates yumuşayıp kenarları hafifçe kızarana kadar 25-30 dakika pişirin.
- Bu arada, küçük bir kapta yoğurdu karıştırın, tahin ve yarım limonun suyunu ekleyin. Kalan limonu dilimlere ayırın.
- Kinoayı iki derin kaseye paylaştırın. Sebzelerin ve avokado dilimlerinin yarısını kinoanın üzerine yerleştirin, ortada yoğurt için boşluk bırakın. Boşluğa yoğurdu dökün ve limon dilimleri ile servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
