Fırında pişirilmiş en iyi Brüksel lahanası tarifi
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 285, toplam yağ 19 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 22 G., lif 5 G., kolesterol 25 mg, sodyum 377 mg, şeker 4 G.
Kaloriler 285, toplam yağ 19 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 22 G., lif 5 G., kolesterol 25 mg, sodyum 377 mg, şeker 4 G.
Zeytinyağı, tuz ve karabiber, Brüksel lahanasının fırında kavrulduğunda lezzetini ortaya çıkarmasına yardımcı olur. Mükemmel bir çıtırlık için, lahanaları kesik tarafları aşağı bakacak şekilde önceden ısıtılmış bir fırın tepsisine yerleştirin ve dökülen yaprakları atın. Onları da kavurun; özellikle çıtır olacaklardır. Ve özel bir dokunuş için, kavrulmuş lahanaların üzerine çıtır bir galeta unu ve Parmesan peyniri karışımı serpin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Kabuklu 4 dilim beyaz ekmek (yaklaşık 150 g)
- 4 yemek kaşığı eritilmiş tuzsuz tereyağı
- 1/4 yemek kaşığı taze rendelenmiş parmesan peyniri
- 700 gr Brüksel lahanası
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: beyaz ekmek, tereyağı, Parmesan peyniri, Brüksel lahanası
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 220°C'ye önceden ısıtın.
- Ekmek dilimlerinin kenarlarını kesin. Ekmeği büyük küpler halinde doğrayın. Bir mutfak robotuna aktarın ve kırıntılar karabiber tanesi büyüklüğünde olana kadar kısa aralıklarla çalıştırın. Yaklaşık 2 su bardağı ekmek kırıntısı elde etmelisiniz.
- Orta boy bir kaseye alın ve eritilmiş tereyağı, Parmesan peyniri, bir tutam tuz ve birkaç öğütülmüş taze çekilmiş karabiberle karıştırın. Kenarlı bir fırın tepsisine yerleştirin. Kırıntılar altın rengi ve çıtır olana kadar, bir kez karıştırarak, yaklaşık 14 dakika pişirin. Soğuması için tel ızgara üzerine alın.
- Bu sırada, fırını önceden ısıtmak için kenarlı başka bir fırın tepsisi yerleştirin.
- Brüksel lahanalarının uçlarını kesin, sert veya hasarlı dış yapraklarını çıkarın ve her bir lahanayı uzunlamasına ikiye bölün. Geniş bir kasede, Brüksel lahanalarını zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiberle karıştırın.
- Sıcak fırın tepsisini dikkatlice fırından çıkarın ve Brüksel lahanalarını kesik yüzleri aşağı bakacak şekilde eşit bir şekilde yerleştirin. Altın kahverengi olana ve yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Brüksel lahanalarını servis tabağına alın ve üzerine Parmesanlı ekmek kırıntıları serpin.
Kategoriler:
yemek tarifi / Sağlıklı beslenme / Lif açısından zengin yemekler / Hazır yemeklerin kalori içeriği / Basit ve hızlı tarifler / Hızlı yan yemekler / Fırın / Ana yemekler / Yan yemekler / Sebzeler ve mantarlar / Lahana yemekleri / Lahana ile hazırlanan ana yemekler / Brüksel lahanası yemekleri / Yemek Ağı - tarifler
Benzer tarifler
