Çok Amaçlı Yeşil Sos
Oylar: 1
Zaman: 5 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 1
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 1
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 651, toplam yağ 57 G., doymuş yağlar 15 G., proteinler 24 G., karbonhidratlar 18 G., lif 3 G., kolesterol 38 mg, sodyum 1080 mg, şeker 11 G.
Kaloriler 651, toplam yağ 57 G., doymuş yağlar 15 G., proteinler 24 G., karbonhidratlar 18 G., lif 3 G., kolesterol 38 mg, sodyum 1080 mg, şeker 11 G.
Bu canlı ve lezzetli sos her şeyle uyumlu! Balık, kümes hayvanları, tahıl yemekleri veya ızgara sebzelerle deneyin. Ayrıca taze sebzeler veya karidesle birlikte dip sos olarak da servis edilebilir. Bu sos, maydanoz ve frenk soğanının lezzetli bir kombinasyonunu içeriyor, ancak istediğiniz herhangi bir hafif yeşillik (fesleğen, kişniş, dereotu veya nane) de işe yarayacaktır. Bebek ıspanak yoğurt sosuna güzel bir yeşil renk katıyor, ancak bebek roka veya kara lahana da ekleyebilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı gevşekçe paketlenmiş taze maydanoz yaprağı
- 1 su bardağı gevşekçe paketlenmiş bebek ıspanak
- 1 su bardağı sade Yunan yoğurdu, yağ oranı fark etmeksizin.
- 1/4 su bardağı doğranmış taze frenk soğanı
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- Bir damla acı sos
- 1 ezilmiş diş sarımsak
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: maydanoz, yoğurt, sarımsak, limon suyu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Maydanoz, ıspanak, yoğurt, yeşil soğan, zeytinyağı, limon suyu, acı sos, sarımsak ve 1 çay kaşığı tuzu bir blender veya mutfak robotuna koyun ve pürüzsüz ve parlak yeşil bir kıvam alana kadar işlemden geçirin.
- Bir kaseye veya kaba aktarın, üzerini kapatın ve servis etmeden önce en az 1 saat buzdolabında bekletin. Sos, hava geçirmez bir kapta buzdolabında 5 güne kadar veya dondurucuda 1 aya kadar saklanabilir..
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
