Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12

Olgun, yumuşak avokadonun narin dokusu, yoğurtla mükemmel bir uyum sağlayarak koyu ve kadifemsi bir sos tabanı oluşturur. Bu kombinasyon, sosu ekşi krema ve mayonezli geleneksel Yeşil Tanrıça sosuna göre daha az yağlı ve daha sağlıklı bir alternatif haline getirir. Avokado ayrıca yeşil soğan, tarhun ve maydanozla mükemmel bir şekilde uyum sağlayan daha zengin bir lezzet katar. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar püre haline getirin ve bu lezzetli ve ferahlatıcı sosu sebzelerle birlikte servis edin.

İçindekiler:

• 1 avokado, ikiye bölünmüş, soyulmuş ve çekirdeği çıkarılmış.
• 2 adet yeşil soğan, iri doğranmış
• 1/4 su bardağı taze tarhun otu
• 1/4 su bardağı taze maydanoz
• 3 yemek kaşığı %5'lik beyaz sirke
• 3/4 su bardağı yoğurt
• Soslamak için şeritler halinde doğranmış sebzeler.

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

Avokado, yeşil soğanlar, tarhun otu, maydanoz, yoğurt

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Avokado, yeşil soğan, tarhun otu, maydanoz, sirke, yoğurt ve yarım çay kaşığı tuzu blendere koyun; pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Yanında sebzelerle birlikte servis edin.

Oylar: 1