Fırında somon
Oylar: 2
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 544, toplam yağ 34 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 37 G., karbonhidratlar 23 G., lif 1 G., kolesterol 96 mg, sodyum 564 mg, şeker 18 G.
Kaloriler 544, toplam yağ 34 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 37 G., karbonhidratlar 23 G., lif 1 G., kolesterol 96 mg, sodyum 564 mg, şeker 18 G.
Bu tarif, somon filetosunu çeşitli soslarla hızlıca pişirmenizi ve her seferinde taze bir yemek hazırlamanızı sağlar. En kolay seçenek, balığı balla fırçalamak ve karabiber ile limon kabuğu rendesi serpmektir. Daha da ileri gitmek mi istiyorsunuz? Acı Sriracha sosu, pesto, barbekü sosu ekleyin veya sadece haşhaş tohumu ve susam karışımı serpin. Fırında veya ızgarada pişirebilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Derisiyle birlikte 4 adet somon filetosu, her biri 170 gram, oda sıcaklığında.
- 1/4 su bardağı bal
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: somon, limon kabuğu rendesi, karabiber, Bal, pesto sosu, reyhan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Her bir somon filetosunun etli tarafına bal sürün. Üzerine dilediğiniz malzemeleri ekleyin.
- Üst malzeme seçenekleri
Tuzla tatlandırın, ardından bol miktarda taze çekilmiş karabiber ekleyin. Limon kabuğu rendesi serpin ve her somon porsiyonunu iki limon dilimiyle süsleyin.
Her bir somon dilimini 2 yemek kaşığı barbekü sosuyla eşit şekilde kaplayın ve üzerine haşhaş tohumu karışımını serpin.
Fileto üzerindeki balın üzerine pesto sosunu dökün ve balın kenarlardan taşmamasına dikkat ederek dikkatlice yayın (burada soğutulmuş pesto sosuna, 0,5 su bardağı fesleğenli pesto sosuna ihtiyacınız var). - Izgarayı veya fırını 160-175°C'ye (350-355°F) önceden ısıtın. Balığı fırının orta rafına, alüminyum folyo veya yapışmaz folyo ile kaplanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. İstediğiniz pişirme derecesine ulaşana kadar pişirin veya ızgarada pişirin (orta pişmiş için 10-15 dakika). Balığı 1-2 dakika dinlendirin ve servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
