48 armut tarifi

Tatlı ve sulu armutların zamanı geldi—şeflerin hazırladığı bu tatlı ve tuzlu armut yemeklerini deneyin!

Elma ve armutlu turta

Elma ve armut, bu lezzetli ve aromatik sonbahar tatlısında bir araya geliyor. Çıtır yulaf ezmesi ve esmer şeker kabuğu altında pişirilen yumuşak meyveler, hem günlük tatlılar hem de özel günler için mükemmeldir; özellikle de üzerine bir top vanilyalı dondurma eklendiğinde sıcak ve çıtır bir lezzet sunar. Dilimlerin pişirme sonrasında şekillerini korumasını sağlamak ve lezzetli bir tatlı elde etmek için sert armut ve elma çeşitleri kullanmak en iyisidir.

Fırında pişmiş, lor peyniri ve armutlu kabarık krep.

Fırında sütle pişirilen bu mükemmel kabarık krep, lor peyniriyle zenginleştirilmiştir. Bu sayede daha hafif bir hamur elde edilirken, krep havadarlığını ve nemini korur. Hamuru karamelize armutların üzerine dökün ve ters çevirerek pişirin. Bir parça tereyağı ve biraz akçaağaç şurubu, dünyanın en hafif ve en etkileyici krepine mükemmel bir son dokunuş katıyor.

Köpüklü şarap ve armut kokteyli

Bu hızlı ve kolay sonbahar kokteyli, armut brendisi ve taze doğranmış meyvelerle armut aromasını daha da ön plana çıkarıyor.

Fırında pişirilmiş domuz bonfile, armut ve kızılcık ile.

Meyveyle fırında pişirilmiş nefis bir domuz bonfilesi her zaman şık görünür ve özel günler için mükemmeldir. Domuz etini armutla birlikte pişirmeden önce, suyunu içinde tutmak için sıcak bir tavada her tarafını çıtır çıtır olana kadar kızartın; böylece et mükemmel derecede sulu ve yumuşak olacaktır. Tavada kalan suyu, domuz eti için lezzetli bir sos yapmak için kullanın.

Mavi peynirli armut salatası

Meyve, otlar, kuruyemişler, peynir ve sirke sosu—lezzetli ve zarif bir salo için mükemmel bir kombinasyon. Tatlı, sulu armutlar, ekşi mavi peynir parçalarıyla mükemmel bir şekilde tamamlanıyor. Ceviz, pekan cevizi, badem veya kaju gibi istediğiniz herhangi bir kuruyemişi kullanabilirsiniz—elinizde ne varsa. Salatanın tabanı roka, su teresi ve hindibadan oluşuyor. Keskin, hafif acımsı tatları, armutların tatlılığıyla mükemmel bir denge oluşturuyor. Ve elma sirkesi, taneli hardal ve sızma zeytinyağından oluşan harika bir sos her şeyi bir araya getiriyor. Şenlikli bir akşam yemeği için mükemmel bir başlangıç!

Armutlu Financier kekleri

Badem unuyla yapılan bu kabarık, altın rengi Fransız financier kek tarifi, ince dilimlenmiş armutlarla süslenerek daha da lezzetli ve aromatik hale getiriliyor. Özel financier kalıpları aramanıza gerek yok: muffin kalıpları yeterli! Süslemeden önce armutlar az miktarda esmer şekerle karıştırılıyor ve bu da pişirme sırasında hafif bir karamel kabuğu oluşturuyor. Bitmiş keklere daha şık bir görünüm kazandırmak için üzerlerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Acılı Elma-Armut Sosu

Taze elma ve armutların doğal tatlılığı, bu ev yapımı sosu marketten alınan soslardan ayırıyor. Limon suyu, parlak ve meyvemsi bir lezzet katarken sosun koyulaşmasını da önlüyor; tarçın ve muskat ise ona sıcak bir sonbahar aroması veriyor. Farklı elma ve armut çeşitleri kullanarak, bu sosta lezzetlerinin nasıl ortaya çıktığını deneyebilirsiniz.

Armut ve elmalı crumble turtası

Bahçenizden topladığınız taze mevsim meyvelerini sonbahara en uygun şekilde kullanın: üzeri ufalanan nefis bir turta yapın!

Kremalı karamelli armutlar

Birçok insan karamelli elmayı sever, peki ya bu sonbaharda kremalı karamelli armutlar? Karamel sosunu yapmak için, yumuşak karamel şekerlerini krema ile mikrodalgada erittik. Her armudu kremalı karamele batırın, üzerine kıyılmış fındık serpin ve donmasını bekleyin. Sütlü karamel ve tatlı, sulu armutların birleşimi gerçekten enfes!

Armutlu clafoutis

Armutlu clafoutis, dilimlenmiş armutların hamurla kaplanıp fırında pişirilmesiyle yapılan bir Fransız tartıdır. Fransız aşçılar arasında clafoutis, Rusya'daki elmalı charlotte kadar popüler ve hızlı bir tatlıdır. Geleneksel olarak bütün kirazlarla pişirilse de, armutlu versiyonu da aynı derecede popüler ve sevilen bir hale gelmiştir. Bu tarttaki armutların muhteşem aroması, armut brendisiyle daha da güçlendirilerek bu narin tatlıya zarif bir dokunuş katmaktadır. Armutlu clafoutis ayrıca oldukça hafiftir ve bir yemeği sonlandırmak için mükemmeldir. Sıcak bir dilim clafoutis'i tabağa koyun, pudra şekeri serpin ve bir top ekşi krema veya dondurma ile servis edin.

Armut chutney soslu domuz biftekleri

Kızarmış etin yanına lezzetli ve sıra dışı bir ek olarak armut chutney'i de deneyebilirsiniz; bu Hint sosu, içinde meyve parçaları bulunan ve domuz eti için garnitür görevi de gören bir sostur. Armut, kızılcık, arpacık soğanı, zencefil, esmer şeker ve baharatlardan bir chutney hazırlayın ve kızarmış domuz bifteklerinin üzerine gezdirin. Bu sos, eti kelimenin tam anlamıyla dönüştürerek, baharatlı, tatlı, ekşi ve keskin gibi canlı lezzetlerin bir kaleydoskopuyla zenginleştirir. Ayrıca hafif bir akşam yemeği için mükemmeldir ve hazırlanması da çok hızlıdır. Sadece yarım saat içinde tabağınızda eşsiz bir Asya yemeği olacak.

Armut ve Kara Lahana Salatası

Çıtır çıtır kara lahana, sulu armut ve gevrek cevizlerin zıt birleşimi bu salatayı ilginç ve zengin kılıyor. Zeytinyağı ve şarap sirkesiyle tatlandırılan bu yapraklı salata, vejetaryenler için bile uygundur.

Armut ve Zencefilli Kırıntılı Tatlı

Sıcak ve baharatlı bir lezzete sahip, hoş kokulu taze zencefil, tatlı fırınlanmış armutlar ve yulaf ezmesi-şeker karışımıyla mükemmel bir uyum sağlıyor.

Armutlu Akçaağaç Şuruplu Ters Çevrilmiş Turta

Aile çay partiniz için, ince dilimlenmiş armutların yapışkan karamel sosuna gömüldüğü, lezzetli ve etkileyici bir ters kek pişirin. Hamur, kakule, akçaağaç şekeri ve özüt ile tatlandırılmıştır. Bu malzemeler, keke karamel-meyve sosuyla uyumlu, büyülü bir tatlı-baharatlı aroma katmaktadır. Kek, tepsiye ters sırada (karamel, armut ve hamur) yerleştirilir ve fırında pişirilir. Soğuduktan sonra, güzel sos yukarı bakacak şekilde ters çevirin ve servis edin.

Armut ve brendi ile şampanya kokteyli

Armutun tadını çıkarmanın birçok yolu var (taze, tatlılarda fırınlanmış, domuz etiyle birlikte ve daha fazlası) ve hepsi de lezzetli. Ama en sevdiklerimizden biri, bu mevsim meyvesini bir bardak brendi veya şampanyaya eklemek. Kokteylinizi bitirdikten sonra mükemmel bir ikram!

Mavi peynirli armut

Bu hızlı ve kolay meze sadece üç malzeme gerektiriyor ve kesinlikle herkesi etkileyecek.

Cevizli, armutlu, kızılcıklı ve vanilyalı soslu mayasız ekmek

Bu yumuşak ve nemli mayasız ekmek, ceviz parçaları ve tatlı-ekşi kuru kızılcıklarla doldurulmuş, üzeri ise hoş kokulu doğal vanilya sosuyla kaplanmıştır. Tatlı olarak mükemmel olan bu ekmek, bir haftaya kadar dayanır ve her geçen gün daha da lezzetli hale gelir.

Elma ve armut turtası

Elma ve armutun esmer şeker, tereyağı, tarçın ve zencefille birleşimi, ev yapımı bir turta için hoş kokulu ve lezzetli bir iç harç oluşturur. Hamur için hazır turta hamuru kullanın: çarpıcı bir turta süsü oluşturmak daha kolaydır. Hamuru şeritler halinde kesin. Bazılarını örün, diğerlerini düz bırakın. Bu tür turtalar için kullanılan geleneksel kafes deseninden farklı olarak, bu süsleme özellikle hamurun üzerine iri taneli turbinado şekeri serptiğinizde daha şenlikli ve etkileyici görünecektir.

Armut ve cevizli kinoa

Hoş dokusuyla besleyici kinoa, doyurucu salatalar için mükemmel bir malzeme olarak kabul edilir. Protein ve mikro besinler açısından zengindir ve bu salatadaki diğer malzemelerle uyumlu bir şekilde eşleşir. Pişirmeden önce, acılaşmasını önlemek için tahılı birkaç kez iyice yıkayın ve pişmiş kinoa soğuduktan sonra dilimlenmiş armut, bir sap kereviz ve doğranmış ceviz ekleyin. Salata, balzamik sirke sosuyla tatlandırılır ve çok sulu, lezzet buketiyle doludur.

Armutlu, bademli ve kirazlı turtalar

Hazır milföy hamuru, ev yapımı turtalar için harika bir malzemedir. Dondurucuda saklayarak istediğiniz zaman meyve dolgusu ekleyebilir ve sevdiklerinizi zahmetsizce taze pişmiş ürünlerle mutlu edebilirsiniz. Bu turtalar, armut, badem ve kirazın lezzetli bir kombinasyonunu sunar ve turtaların kendileri de zengin dolgusuyla nefis bir şekilde çıtır çıtır olur.

Izgara Prosciutto ve Armutlu Pide

Bu jambonlu ve armutlu pide, ferahlatıcı roka salatasıyla birlikte mükemmel bir yaz mezesi. Tatlı ve tuzlu malzemeleri, erimiş peyniri ve taze otları uyumlu bir şekilde bir araya getiriyor. İster ev yapımı ister hazır pizza hamuru kullanabilirsiniz. Izgara tavasında pişirin, üzerine malzemeleri ekleyin ve bir kadeh beyaz şarap eşliğinde afiyetle yiyin.

Armut ve fıstıklı guacamole

Meksika mezesi guacamole'nin oldukça sıra dışı bir versiyonu, özel günler için mükemmel ve oldukça etkileyici görünüyor. Guacamole'nin temel malzemelerine (avokado, limon suyu, kişniş ve jalapeño) ek olarak, ince doğranmış armut ve kavrulmuş fıstık ekleyin. Bu, mezeye yumuşak avokado, sulu armut ve çıtır fıstıkların zıt dokularını katacaktır. İstediğiniz armut çeşidini kullanabilir ve lezzetlerle deneyler yapabilirsiniz. Armutların tatlılığı, jalapeño'nun acılığını tamamlar. Daha acı bir lezzet tercih ediyorsanız, biberlerin çekirdeklerini daha fazla bırakın. Daha etkileyici bir sunum için, guacamole'nin etrafına mavi mısır cipsleri yerleştirin, kaşıkla alın ve afiyetle yiyin.

Üzüm ve cevizli rezene ve armut salatası

Bu salatada bol miktarda meyve bulunmasına rağmen, tatlı olarak değil, et yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edilir. Armut ve beyaz üzümlerin tatlılığı, hardal ve mayonezli ekşi sirke sosu, ince dilimlenmiş rezene kökü ve kerevizle mükemmel bir şekilde dengelenmiştir. Salata çok sulu ve çıtır çıtır. Kaseye ezilmiş kavrulmuş pekan cevizi serpiştirerek daha da çıtır ve lezzetli bir tat katabilirsiniz.

Armut ve kerevizli limonata

Armut ve kereviz kombinasyonunu çok seviyoruz. C vitamini açısından zengin, mükemmel bir limonata yapıyorlar. Maksimum fayda sağlamak için suyu hazırladıktan hemen sonra tüketin. Chia tohumu eklemek, sıkma işlemi sırasında kaybedilen lifi geri kazandırabilir.

Fındıklı hamur tabanı üzerinde kızılcık ve armutlu Fransız galette'i

Kuruyemiş, meyve ve çilek aromalarıyla dolu bu büyüleyici rustik turta, ailenizle birlikte pazar çay partinize mükemmel bir katkı sağlayacak. Kızılcık, armut ve hoş kokulu baharatlardan oluşan zengin iç harcı, ceviz ve şekerli bir kabukla kaplı, çıtır ve gevrek bir hamurla sarılmıştır. Turta yapımı ve hazırlanması kolaydır. Hamuru önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz. Düzgün dilimler elde etmek için, iç harcı tamamen soğuduktan sonra turtayı dilimleyin.

Ballı soslu elma ve armut tartı

Armut ve elma mevsiminde, bu zarif ama yapımı kolay tart, tüm ailenin seveceği mükemmel bir tatlıdır. İnce dilimlenmiş meyveleri bir milföy hamurunun (hazır!) üzerine yerleştirin, tarçınlı şeker serpin ve pişirin. Meyvelerin üzerine bal sürün ve mascarpone peyniri ile krema gibi servis edin.

Elma ve armut turtası

Bu klasik turtanın bu versiyonunda tatlı armutlar daha yoğun elmalarla bir araya geliyor. Meyveleri zencefil, tarçın, muskat ve vanilyadan oluşan hoş kokulu bir karışımla vurgulayın.

Şarapta armut

Basit bir mevsim tatlısı için, armutları vanilya çubukları ve greyfurt kabuğu rendesiyle birlikte beyaz şarapta haşlayın. Sadece 15 dakikada hazır.

Yavaş pişiricide kuru armutlu kışlık ekmek pudingi

Bu enfes tatlı, yavaş pişirme tenceresinde yapılır: krema ile tatlandırılmış tam buğday ekmeği, kuru armut, viski ve taze çekilmiş muskat aromalarıyla harmanlanır.

Zencefil ve yaban havucu ile şarapta pişirilmiş armut

Zencefil ve kırmızı biber puluyla yumuşayana kadar pişirilmiş, baharatlı armut ve yaban havucu karışımı, harika bir ısıtıcı garnitür oluşturuyor.

Yavaş pişiricide ters çevrilmiş armutlu turta

Bu ters çevrilmiş turta, tadı kadar görünüşüyle ​​de muhteşem. Tarçın, muskat ve esmer şekerin enfes aromaları, armutların doğal tatlılığıyla mükemmel bir uyum sağlıyor.

Armut ve rezene salatası

Yumuşak armut, çıtır rezene ile mükemmel bir uyum sağlıyor. Taze salata, anason ve maydanoz dokunuşlarıyla daha da zenginleşiyor.

Armut ve portakallı kızılcık sosu

Bu renkli sosun yapımı oldukça basit: biraz esmer şeker ve kavrulmuş pekan cevizi, ıslatılmış armut, portakal ve kızılcıklarla birleştiriliyor.

Mantarlı ve armut salatalı milföy hamuru

Sonbahara yakışır doyurucu bir yemek olarak mantarlı milföy böreği ve hafif, ferahlatıcı bir armut salatası servis edin.

Kakuleli krema ile beyaz şarapta pişirilmiş armutlar

Şık ve sade, önceden hazırlanabilen bir parti tatlısı. Kakule aromalı krema, şarapta pişirilmiş armutlara zengin bir lezzet katıyor.

Kokteyl "Beni armutla şımartın"

Bu içeceğin güneşli rengi, baharatlı ve meyveli tadı kadar cezbedici. İnce dilimlenmiş armutlar ise cazibesini daha da artırıyor.

Yıldız anason şurubunda armut

Bu tatlı salata, sosuna meyan kökü aroması katmanın sofistike bir yolu olarak yıldız anasonu veya badian (normal anasona benzer ancak onunla akrabalığı yoktur) kullanır.

Karamelize Armut "Fareleri"

Bu "fareler", özellikle Cadılar Bayramı için harika bir parti mezesi. İhtiyacınız olan tek şey armut dilimleri, ev yapımı karamel ve şekerden "burunlar".

Pastırma sarılı ve keçi peyniriyle doldurulmuş fırında pişmiş armutlar

Bu tatlı ve tuzlu meze, lezzet ve dokuların mükemmel bir kombinasyonunu içeriyor: tatlı armutlar, tuzlu pastırma ve keskin, baharatlı keçi peyniri.

kereviz kökü ve armut püresi

Her zamanki patates yemeği yerine, armut ve kereviz kökünden püre yapın, içine esmer tereyağı ve maydanoz ekleyin.

Armut ve gorgonzola peynirli tart

Brunch için Giada'nın armutlu tartını yapın. Tuzlu, tatlı, kremalı ve ekşi lezzetlerin muhteşem bir birleşimi.

Peynir ve armutlu açık milföy böreği

Bu pratik armutlu tartları deneyin; marketten alınanlar kadar lezzetli, ama daha ucuz. Sunny tarifinde marketten alınan milföy hamuru ve konserve armut kullanıyor.

Armut ve peynirli ciabatta panini

Bal ile tatlandırılmış armut dilimleri, roka ve taleggio peynirinin bir araya geldiği bu lezzetli sandviç, sonbahar öğle yemeği için harika bir seçimdir.

Armut, ceviz ve kuru üzümlü tartoletler

Bu lezzetli armut ve pastırma mezesini servis edin: tatlı ve tuzlu iç harç sotelenir ve ardından yufka hamurundan yapılmış kabukların içine sarılır.

Armut Bellini Kokteyli

Sandra, armut nektarı, armut brendisi ve taze meyve dilimleri kullanarak klasik kokteyle yeni bir yorum katıyor; bu da şampanyayı servis etmenin ferahlatıcı bir yolu.

Şarapta pişirilmiş armutlar ve mascarpone dolgusu.

Bu güzel ve lezzetli yemeği deneyin. Armutlar tatlı mascarpone peyniriyle doldurulup kırmızı şarapta pişirilerek zengin bir renk kazanıyor.

Kırmızı şarapta haşlanmış armut strudelleri

Kırmızı şarap severler, aromatik Cabernet şarabında pişirilmiş armutlarla doldurulmuş bu tek kişilik strudelleri, öncelikle zengin ve baharatlı lezzetleri, ikincisi ise hazırlanmalarının kolaylığı nedeniyle beğeneceklerdir.









Kategoriler: