Kek ve bisküvi tarifleri

Geleneksel pound kekinin daha sağlıklı bir versiyonu olan bu tarifte, temel malzemeler un, tereyağı, yumurta ve şekerdir. Kekin lezzetini artırmak için çok amaçlı un yerine tam buğday unu kullanılmıştır...

Pound kek, birçok ülkenin mutfağında belki de en popüler unlu mamuldür. Farklı isimlerle anılsa da, temel prensibiyle tanınabilir: tereyağı, şeker, un ve yumurta eşit oranlarda kullanılır...

Bu limonlu yoğurtlu kek, hamurun yoğurtla karıştırılmasıyla elde edilen hafif bir narenciye aromasına ve narin bir dokuya sahip. Eklenen bitkisel yağ ise keki inanılmaz derecede nemli ve lezzetli kılıyor.

Parlak ama sade ahududu süslemeleriyle bezenmiş, hafif ve güzel bu kar beyazı pasta, ahududu püresiyle katmanlanmış limon katmanlarından oluşuyor ve üzeri hafif bir beze sosuyla kaplanmış. Bu tatlı...

Bu nefis İtalyan kekleri zeytinyağı ile yapıldığı için inanılmaz derecede nemli ve lezzetlidir. Limon kabuğu rendesi ve limonlu sos, keklere hoş bir tatlılık katmaktadır.

Hafif ve havadar yapısıyla Angel Food pandispanyası, lezzetli bir sos ve limon reçeliyle süslenmiş tek kişilik cupcake'ler halinde sunuluyor. Bu pandispanya, elde edilen narin dokusuyla dünya çapında seviliyor...

Bu keklerin tabanı, ilave yağ kullanılmadan, iyice çırpılmış yumurta akı, şeker ve un kullanılarak pişirilmiş, hafif ve kabarık bir Angel Food pandispanyasıdır. Kekin muhteşem dokusu ve...

Bu meşhur Şeytan Keki (Devil's Food) çikolatalı pastanın bu versiyonu, adının hakkını veren bir görünüme sahip. Şeytan Keki, koyu çikolata kremasıyla katmanlanmış zengin bir çikolatalı pandispanyadır...

Bu devasa göz şeklindeki pasta, Cadılar Bayramı partinizi neşelendirecek tatlı bir kabus. Ve kestiğinizde, içinden kırmızı ahududu reçeli akacak. Bunu yapmak için...

Eğlenceli bir Cadılar Bayramı kutlaması için sadece kostüm ve süslemeleri düşünmek değil, ikramlar gibi detayları da göz önünde bulundurmak önemlidir. Misafirleriniz için bu temalı cupcake'leri pişirin...

Bu ürkütücü bir şekilde kanayan kekler, sanki Kont Drakula tarafından ısırılmış gibi görünüyor. Ama gerçekte, bunlar sadece lezzetli ahududu reçeli ve bu kekleri ısırdığınızda, ortası...

Sundae, çeşitli lezzetli soslar, şekerlemeler ve tatlı soslarla servis edilen bir dondurma tatlısıdır. En sevdiğiniz Amerikan lezzetleriyle tipik bir Amerikan sundae'si hazırlayın:...

Karpuz şeklindeki bu eşsiz kekler, misafirlerinizin dikkatini çekecek ve partinizde büyük beğeni toplayacak. İhtiyacınız olan tek şey kek hamuru, beyaz çikolata ve vanilya...

Bu nefis kekler, elma aroması, hafif tarçın ve baharatlı ceviz notalarıyla dolu. İnanılmaz derecede hafif, yumuşak ve nemli. İsteğe bağlı olarak, hamura elma parçaları ve elma püresi ekleyebilirsiniz...

Bu lezzetli, aromatik elmalı kek, yumuşacık ve nemli yapısıyla ağzınızda eriyor. Elma veya balkabağı turtası baharatı ekleyerek ona lezzetli ve baharatlı bir tat katabilirsiniz.

Muhteşem bir rom aromalı tatlı olan bu alkollü Pina Colada pastası, sofranız için mükemmel bir ikram olacak. Bu tarifte, pastanın üstü rom şurubuna batırılmış ananas dilimleri ve kirazlarla süsleniyor.

Basit, hızlı ve lezzetli bir çikolata-vanilya kek tarifi. Yumuşacık ve ağızda eriyor, hamuru oldukça akışkan olduğu için çikolata parçaları içine iyice yerleşiyor...

Bu nefis muzlu kekin yapımı çok kolay ve hareket halindeyken tüketmek için mükemmel. Bir somun kek 8-10 kişiliktir. Bu tarif, ünlü Bananas Foster tatlısının eşsiz bir yorumudur...

Canelé, kökeninin Bordeaux'da olduğu düşünülen, Fransa'ya özgü bir pasta çeşididir. Kek ve bisküvi arasında bir geçiş ürünüdür, ancak tamamen benzersiz bir dokuya sahiptir. Canelé özel fırınlarda pişirilir...

Bu kekler tarçın, kahve ve çikolata lezzetlerini bir araya getiriyor, içlerinde gizli bir trüf bulunuyor ve üzerleri yumuşak dondurmaya benzeyen bir kremayla kaplı. Kekler (kelimenin tam anlamıyla "bardakta kek") esasen...

Cassata, pandispanya hamurunun ricotta peyniriyle doldurulmasıyla yapılan bir Sicilya tatlısıdır. Fırın gerektirmeyen, tek kişilik cassatalar yapabilirsiniz. Pandispanya için...

İsviçre rulosu (İngilizce konuşulan ülkelerde "Swiss roll" olarak adlandırılır) yapımı oldukça basittir: Sadece bir pandispanya pişirin, üzerine ahududu reçeli sürün ve rulo şeklinde sarın. Hamur için ihtiyacınız olanlar...

Vejetaryen mutfağı genellikle sıkıcı olarak kabul edilir, ancak aslında günümüzdeki üretim ve küreselleşmedeki gelişmeler sayesinde vejetaryenler, klasik yemeklerden hiçbir şekilde aşağı kalmayan yemekler ve tatlılar hazırlayabiliyorlar...

Amerikan usulü buckle (İngilizce "buckle" kelimesinden gelir - şişmek anlamına gelir), içine meyveler (daha nadiren meyve) yerleştirilmiş, un, şeker ve tereyağından yapılan bir streusel ile kaplanmış ve pişirildiğinde...

Kraliyet Charlotte'u, görünümü, bileşimi ve tadı bakımından alışılagelmiş elmalı Charlotte'tan temelde farklıdır. Bu Charlotte'un gösterişli tasarımı, kraliyet unvanını tamamen haklı çıkarıyor. Bu...

Pound kek, dünya çapında en popüler unlu mamullerden biridir. Geleneksel tarifinde birer pound tereyağı, şeker, un ve yumurta kullanılırdı. Ancak zamanla oranlar değişti ve...

Bu sevimli cupcake'ler, New York Cheesecake temasına farklı bir yorum getiriyor. Popüler cheesecake'in tüm lezzetlerini sunuyorlar: zengin bir hamur ve lezzetli bir krem ​​peynirli kremanın enfes birleşimi, ayrıca...

Çikolatalı fondan, sıvı dolgulu bilinen bir tatlıdır, ancak aslında benzersiz değildir. Örneğin, sıvı dolgulu bu ilginç fıstık ezmeli kekleri yapabilirsiniz...

Daha önce push pop'ları hiç duymamış olabilirsiniz, ancak dünyanın dört bir yanındaki birçok pastane, renkli katmanlı tatlılar yaratmak için bunları severek kullanıyor. Şeffaf yapıları sayesinde...

Geleneksel İskoç pandispanyası, Rusça konuşulan ülkelerde yaygın olarak bilinen "bisküvi" türünden farklıdır. Bu tür kek genellikle şeker, tereyağı ve...

Bu yazlık, kremalı pastalar her çocuk partisinde çok beğenilecek. Ancak, bu kadar incelikli süslemeleri yapmanın ne kadar basit olduğuna inanmak zor. Maksimum...

Çıtır çıtır üst katmanlı meyveli turtaları seviyorsanız, bu yaban mersinli turtaya bayılacaksınız. Bu yazlık turta, yoğun bir kırıntı hamurunun içine serpiştirilmiş taze, bütün yaban mersinleriyle öne çıkıyor...

Trifle, tarihi 16. yüzyıla kadar uzanan geleneksel bir İngiliz katmanlı tatlısıdır. Genellikle likörle ıslatılmış katmanların birbirini takip eden şekilde yerleştirilmesiyle elde edilen bu tatlı, şeffaf bir cam kapta hazırlanır...

Büfede güzel görünen, etrafa bulaşmayan ve ek mutfak gereçleri gerektirmeyen bir tatlı seçeneği bulmak genellikle oldukça zordur. İşte burada push-pop'lar devreye giriyor. Bu nasıl bir şey...

Yaz meyveleri aromalı bu keklerin nemli dokusu, ağızda eriyen pandispanya tadını seven herkesi memnun edecek. Hamur için bitkisel yağ gerekmiyor...

Bu tarifle her biri 13 cm çapında altı adet güzel mini turta elde edersiniz. Narin kreması, hindistan cevizi seven herkesi etkileyecektir. Çırpılmış krema sadece üstünü süslemekle kalmaz...

Amerikan tatlısı sundae sadece dondurma değil, tek bir kasede lezzetlerin adeta patlamasıdır. Adı İngilizceden "Pazar" olarak çevrilen sundae, popüler...

Bu narin ve lezzetli çilekli ve kremalı pasta her türlü özel gün için mükemmeldir. Pasta pişirildikten sonra iki katmana ayrılır ve arasına bir kat krema ve şekerleme konulur.

Muffinler, çay veya kahvenin yanında harika bir tatlıdır ve uzun raf ömrüyle ünlüdür. Bu tatlı, Antik Roma'dan beri var olmasına rağmen, özellikle 16. yüzyılda popülerlik kazanmıştır. ...

Bol bir kabak hasadı, mutfakta onunla denemeler yapmak için harika bir fırsattır. Her türlü kabak yemeği, çorba ve mezesini denedikten sonra, neden gerçek bir kabak turtası yapmıyorsunuz? Hamuru yoğurun ve...

Chelsea mayalı çörek tarifi, aynı adı taşıyan ünlü İngiliz üzümlü çöreklerinden esinlenilmiştir. Bu tatlı, yapışkan ve ağızda eriyen çörekler, dokusu ve zengin lezzetiyle dünyayı büyülemiştir...

Dünyaca ünlü bu Amerikan yumurta akı pandispanyasını denediğinizde, adının ne kadar doğru olduğunu anlayacaksınız. Hafif, kabarık dokusu ve kar beyazı rengi, şu yöntemle elde ediliyor...

Melissa De Arabian'ın narin ve hafif, büyük boy yumurta beyazı pandispanyası, kavrulmuş hindistan cevizi parçaları ve parlak portakal dilimleri ile süslendiğinde en lezzetli halini alıyor.

Yoğunlaştırılmış karamel olan dulce de leche, Latin Amerika kökenli çok popüler bir tatlı sosudur. Tatlı ve narin kek hamuru bu dolguyla mükemmel bir uyum sağlar. Dulce de leche'li kekler...

Bir fincan çay eşliğinde, bembeyaz kremayla süslenmiş, kiraz dolgulu bu nefis çikolatalı rulo pastanın tadını çıkarmak ne kadar harika! Bu muhteşem tatlıyı yapmanızı öneririz...

Bu pasta Fransa'da çok popüler ve uzun zaman önce Julia Child'ın kalbini fethetmiş, o da kendi versiyonuna "Le Glorieux" (muhteşem olan) adını vermişti. Orijinal tarif tam olarak...