Yaz Tarifleri

Ev yapımı karamelin hafif bir dokunuşu ve bir miktar burbon, bu kök birası kokteylini bambaşka bir seviyeye taşıyor. Artan karameli hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın. Ayrıca...

Izgara yapmadan önce hindi, turunçgiller, annatto ezmesi, kekik, kişniş ve diğer aromatik otlardan oluşan canlı bir Meksika baharat karışımında bir gece boyunca tuzlu suda bekletilir. Bu ezme...

Konuklarınızı şık, restoran tarzı ve hazırlanması kolay bir meze ile etkileyin. Sıcak keçi peyniriyle doldurulmuş çıtır yufka keseleri, hafif bir salata eşliğinde servis edilir...

Klasik tavuk parmesan ve roka salatasının daha hafif bir versiyonu. İnce dilimlenmiş tavuk göğsü, domates sosunda hızlıca sotelenir ve peynirin lezzetini artırmak için doğrudan tavada mozzarella ile kaplanır...

Özel bir gün için sade vanilyalı dondurmayı lüks bir kirazlı tatlıya dönüştürün. Dondurmayı kırmızı şarap kadehlerine koyun ve üzerine sıcak ev yapımı kiraz sosu ekleyin...

Alman usulü bir akşam yemeği hazırlıyorsanız, patates salatasından daha iyi bir garnitür olamaz. Çoğu patates salatası soğuk servis edilirken, bu versiyonu en iyi şekilde soğuk tüketildiğinde lezzetlidir...

Klasik patates ve pırasalı vichyssoise çorbasının daha sağlıklı ve hafif bir versiyonu olan bu çorba, canlı roka yaprakları içeriyor ve ağır krema kullanmıyor. Buna rağmen, çorba kadifemsi bir kıvama sahip ve...

Sulu dana köftelerini sarımsak, yeşil soğan ve Worcestershire sosuyla soteleyerek lezzet patlaması yaratın, üzerine eriyen bir dilim İsviçre peyniri koyun ve doyurucu hamburgerlerinizi şu malzemelerle hazırlayın...

Amanda Freytag, Waldorf salatası için tavuğu eşsiz bir şekilde hazırlıyor: Tavuk butlarını beyaz şarap, kereviz, havuç ve soğanla birlikte kısık ateşte bir et suyunda haşlıyor. Tavuk...

Doğal yoğurt ve haşlanmış tavuk göğsü ile doldurulmuş bu Waldorf salata dürümleri, öğlen saatlerinde enerji toplamak için şavarmaya göre daha lezzetli ve sağlıklı bir alternatiftir. Sos için ise...

Yüksek kaliteli sığır etinden rulo hazırlarken, tüm malzemelerin zengin lezzeti bastırmadan tamamlaması önemlidir. Bu etsiz et tarifinde, iç harç biraz...

Bu isli lahana biftekleri, sebze garnitürü olarak mükemmeldir, ancak tahıllarla birlikte servis edildiğinde vejetaryen ana yemek olarak da doyurucu bir seçenektir...

Klasik Sezar salatasına yaz havası katmak için ızgarayı yakalım! Izgara lahana, kremalı bir sosla harmanlanıyor ve kızarmış ekmek de lezzete ayrı bir dokunuş katıyor...

Yaz için lezzetli bir salsa hazırlamak için tatlı mısır ve sulu, olgun domatesleri ızgarada pişirin. Hazırladığınız salsayı ızgara chorizo ​​sosisli çırpılmış yumurtaların üzerine dökün ve sıcak ekmek arasına sarın...

Klasik bir Amerikan Güney kahvaltısının tüm lezzetleri bu pizzada bir araya geliyor. Sosis sosunu önceden ocakta hazırlayın ve pizzayı açık hava ızgarasında pişirin (ya da gerekirse orada ızgara yapın...).

Radicchio, acı tadı kısa bir ızgara işlemiyle daha da belirginleşen, dayanıklı bir marul türüdür. Marulun dörtte birini, dışı hafifçe kızarana kadar ızgarada pişirin...

Bu tarifte taze, tatlı yaz mısırı barbekü usulü pişiriliyor. Tatlı ve baharatlı bir sosla kaplanıp keskin barbekü sosuna bulanan mısır, lezzetli bir sosla kaplanıyor...

Baba ganoush, patlıcan ve tahinle yapılan klasik bir Levant mezesidir; tahin, Orta Doğu'da da popüler olan bir susam ezmesidir. Baba ganoush'un farklı versiyonlarında yoğurt da (genellikle...) bulunabilir.

Pesto ve humus, en popüler parti soslarından ikisidir. Bu tarif, humus ile iki farklı ev yapımı pesto türünü (kırmızı ve yeşil) birleştirerek canlı ve lezzetli bir meze oluşturuyor.

İnce dilimlenmiş tavuk göğsü filetoları, keskin çedar peyniri, çıtır pastırma ve taze otlarla doldurulup barbekü sosu altında pişene kadar ızgara yapılır. Bu rulolar, aşağıdaki yemeklerin mükemmel bir tamamlayıcısıdır...

Hafif ekşi doğal yoğurt ve limon dokunuşu, bu salatalık, dereotu ve nane salatasını inanılmaz derecede ferahlatıcı kılıyor. Kıvamına bağlı olarak biraz daha fazla veya daha az yoğurt gerekebilir: salatalıklar...

Izgara (veya tavada kızartılmış) marul dilimleri, tatlı fırınlanmış armutlar, eriyen Taleggio peyniri ve çıtır fındıklarla birlikte hafif bir vinaigrette sosunda servis edilir...

Bu nane julep için buz kırmanız gerekmeyecek: alkollü bir jöle şeklinde yapılıyor! Jöle, nane aromalı krema ile süsleniyor ve 30 ml'lik shot bardaklarında servis ediliyor. Mükemmel bir ikram...

Granita, özünde dondurma gibi yenen, lezzetli, kabarık, kar gibi bir külahtır. Bu tarifte, yetişkinler için lezzetli ve ferahlatıcı bir tatlı yaratmak için Mint Julep kokteyli kullanılıyor.

Nane julep, taze nane, burbon ve bol miktarda kırılmış buzun harika birleşiminden oluşan, gerçekten ferahlatıcı bir yaz içeceğidir. Nane şurubu önceden hazırlanıp saklanabilir...

Misafirleriniz bu muhteşem dondurmayı kendinizin yaptığını inanamayacaklar. Önceden hazırlanabildiği için ev partileri için mükemmel. Eğer özel bir dondurma kabınız yoksa...

Bu nefis yazlık sorbe sandviçleri yapımı kolaydır ve karpuz dilimlerine benzer. Ahududu yerine dilediğiniz kırmızı sorbe çeşidini kullanabilirsiniz. Küçük bir kaşık dolusu sorbeyi sıkın...

Hızlıca hazırlanan ekşi kremalı turta, kahve veya çay eşliğinde popüler bir ikramdır. Lezzetini daha canlı ve ilgi çekici hale getirmek için, iki hamur katmanı arasına taze böğürtlen yerleştirin. Üzerini çıtır streusel ile kaplayın...

Yaz partinizde karpuz ve kremayla yapılan bu küçük pembe kekleri ikram edin. Karpuz küpleri hafif zencefil-limon şurubuna batırılır, ardından her biri...

Bu salata, sulu ve taze mısırları pişirmeden kullanmanın harika bir yoludur. Taneleri koçandan ayırın ve birkaç dakika sosun içinde bekletin.

Bu tarifte tavuk göğüsleri, kırılmış mısır cipsiyle kaplanıyor. Tavuk fırında pişiriliyor ve dışı çıtır, içi sulu bir kıvamda oluyor; tıpkı kızartılmış gibi...

Bu kremalı, tatlı Kore mezesi ve garnitürü, geleneksel olarak tavadan cızırdayarak servis edilir veya Kore barbekü yemeği sırasında pişirilir. Çoğunlukla şu malzemeler kullanılarak hazırlanır...

Bu koyu kıvamlı salsa sadece cipslerle değil, birçok şeyle harika gider. Örneğin, fırında veya ızgarada pişirilmiş balık için garnitür olarak deneyin. Salsa pişirme gerektirmez, sadece blenderdan geçirilir, bu yüzden...

Starbucks'ın popüler pembe içeceğinin bu ev yapımı versiyonu hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilir. Ana malzemesi, içeceğe büyüleyici yumuşak pembe rengini veren acai meyveleridir. Bir kere...

Sando, genellikle atıştırmalık veya kahvaltıda tüketilen bir meyveli sandviç olup, kökeninin bir asırdan fazla önce Japonya'ya dayandığına inanılıyor. Fırınlarda, kafelerde ve bakkallarda satılıyorlar, ancak aslında...

Yaz aylarında kafein ihtiyacınızı gidermenin en iyi yolu nedir? Hayır, sıradan bir buzlu kahve değil. S'more aromalı buzlu latte (kamp ateşi gerekmiyor!). Bunun gizli malzemesi ise...

Sıcak yaz günleri için ferahlatıcı bir ikram. Doğal limonata konsantresi hazırlayın ve buz kalıbında dondurun. Servis etmek için, buzu suyla karıştırarak...

Hibiskus çayının tatlı ve ekşi lezzeti, dondurulmuş Margarita'yı yeni bir seviyeye taşıyarak onu daha da tatlı bir hale getiriyor. Şenlikli bir akşam yemeğinin keyifli bir sonu için mükemmel. Hazırlayın...

Kendinizi ve sevdiklerinizi ev yapımı, düşük kalorili, doğal dondurmayla şımartın. Daha zengin bir lezzet için portakal suyu ve rendesi, tatlandırıcı olarak bal ve düşük yağ oranıyla üretilmiştir...

Bu fondü, bahçe partisi veya piknik için mükemmeldir. Peynir sosu ve garnitürler ızgarada veya kamp ateşinde hazırlanabilir. Olgunlaştırılmış peynirlerin birleşimi sayesinde...

Chilaquiles, özellikle artıkları değerlendirmek için yaratılmış bir Meksika kahvaltılık yemeğidir. Artık tortilla ekmeklerinden (kesilmiş veya yırtılmış parçalar halinde) yapılır ve...

Chilaquiles, genellikle çıtır tortilla parçalarının zengin bir salsa sosunda pişirilmesiyle yapılan ve çırpılmış yumurta, tavuk, queso fresco ve/veya ekşi krema ile servis edilen klasik bir Meksika kahvaltısıdır.

Marine edilmiş acı biberler, peynir parçaları ve zeytin ezmesiyle doldurulur, ardından ince dilimlenmiş İtalyan kapikola (coppa) sosisiyle sarılarak hızlı ve lezzetli bir yemek elde edilir...

Pişirme gerektirmeyen bu puding düşük kalorili ve yüksek liflidir. Badem sütü veya hindistan cevizi sütü ile yapabilirsiniz; ikisi de aynı derecede lezzetli olacaktır, sadece hindistan cevizi sütünün...

Ev yapımı chia reçeli, marketten alınan reçellere göre lezzetli ve sağlıklı bir alternatiftir. Taze meyvelerle yapılır ve sadece 5 dakika kaynatılarak besin değerlerinin maksimum düzeyde korunması sağlanır. Ayrıca tatlandırıcı olarak da kullanılabilir...

Bu rosto hem sulu et sevenleri hem de domuz kaburgası hayranlarını memnun edecek. Altı kaburgalı bir domuz bonfile alın, ardından kaburgaları etten dikkatlice ayırın. Yine iki parça...

Domuz bonfile dilimleri genellikle lezzet ve sululuktan yoksun olur, ancak bu durum baharatlı bir salamurada marine edilip ardından ızgara yapılarak kolayca giderilebilir. Et inanılmaz derecede sulu hale gelir...

Eğer lezzetler ve malzemelerle denemeler yapmaktan çekinmiyorsanız, bu enfes Fransız tostlarını deneyin. Altın sarısı, yumurtaya batırılmış tostların içine tatlı krem ​​peynir doldurularak servis edilir...

Pazar kahvaltınızı bu Fransız tostlarıyla daha keyifli hale getirin; içleri tatlı krem ​​peynir, ev yapımı çilek reçeli ve taze yaban mersiniyle dolu. Taze malzemelerle servis edin...

Tatlı tarçınlı krem ​​peynir ve kayısı reçeliyle doldurulmuş Fransız tostu, tüm ailenin seveceği mükemmel bir Pazar kahvaltısı yemeğidir. İsteğe bağlı...