Mevsimlik yemekler

Bu kremalı çorba, çok sevilen Sezar salatasının tüm malzemelerini içeriyor. Sağlıklı marul, tavuk, Parmesan peyniri ve çıtır krutonlar bulunuyor. Ve çorbayı daha koyu ve kıvamlı hale getirmek için...

Çubukta servis edilen bu minyatür turtalar özellikle çocuklar arasında çok popüler. Her kişi, çıtır çıtır, gevrek bir hamur tabakasının altında lezzetli elma-ahududu dolgusu bulunan ve üzeri...

Ekmek pudingi, yapımı kolay ve lezzetli, özellikle elma parçaları ve bitter çikolata ile bir araya geldiğinde enfes bir ev yapımı tatlıdır. Puding için, dilimlenmiş ekmek kullanın...

Tatlı balkabağı, sağlıklı bir vejetaryen risotto için harika bir malzemedir. Dilimlenmiş balkabağına ek olarak, nişastalı risotto pirincine de ihtiyacınız olacak, örneğin...

Bu kurabiyeleri yapmak için, buğday unu yulaf ezmesiyle, rafine şeker ise esmer şekerle eşit oranlarda karıştırılarak kurabiyelere hafif bir karamel tadı verilir.

Yumuşacık blondie kek, tatiller veya hafta sonları için mükemmel bir ikramdır. Büyük kare bir kek tabanında pişirilir ve daha sonra uygun şekilde dilimler veya kareler halinde kesilir. Kekin içi şunlarla doldurulmuştur...

Bu tarif, basit bir ev yemeğinin sadece birkaç malzemeyle nasıl şık, restoran kalitesinde bir çorbaya dönüştürülebileceğinin bir örneğidir. Çorba, tavuk suyu, balkabağı, havuç gibi malzemelerle yapılır...

Fırında tatlı patates, arpacık soğanı, portobello mantarı (mantar ailesinin en lezzetlisi) ve baharatlardan oluşan hızlı ve lezzetli bir garnitür hazırlayın. Her şeyi büyük parçalar halinde doğrayın ve pişene kadar fırında pişirin...

Fırına dondurma koymanın çılgınca olduğunu düşünüyorsanız, şaşırmaya hazır olun, çünkü klasik bir Baked Alaska pastası tam olarak böyle yapılır. Dondurma katmanlar halinde üst üste dizilir...

Bu doyurucu ve iç ısıtan çorba, kremalı tavuk suyunda mısır, patates, soğan, kereviz ve dolmalık biberle yapılan bir yahni türüdür. Çorba, domuz pastırmasından elde edilen domuz yağı ile yapılır ve...

Bu özgün ve lezzetinden ödün vermeyen meze, bira partileri veya bira eşliğinde maç izlemek için mükemmeldir. Füme mini sosisler ince dilimlenmiş pastırma ile sarılır ve...

Yumuşak kabuklu yengeçlerin güzelliği, yeni sert kabuklarını geliştirmeden önce bütün olarak yenebilmeleridir; bu da muhteşem bir sunum ve harika bir tatlı lezzet sunar...

Kaz ciğeri, Fransız mutfağının en ünlü lezzetlerinden biridir. Normal ördek ciğerinden farklı olarak, kaz ciğeri daha zengin bir tada ve daha narin, kadifemsi bir dokuya sahiptir. Kaz ciğeri genellikle şu şekilde servis edilir...

Fransız ratatouille'si, tekrar tekrar tatmak isteyeceğiniz yaz sebzelerinin lezzet patlamasıdır. İçinde domates, patlıcan, kabak, dolmalık biber, soğan ve bol miktarda taze ot bulunur. Hepsi...

Lezzetli ızgara mısır, sadece tuz serpilmiş bir mısır koçanından çok daha fazlası, eşsiz bir meze seçeneği sunar. Kavrulmuş sarımsağı doğranmış domates, rendelenmiş Parmesan peyniri ve taze sebzelerle birleştirin...

Mısırlar pişerken, tereyağına kıyılmış adaçayı, limon suyu ve limon kabuğu rendesi karıştırarak bir macun hazırlayın. Hemen sıcak mısır koçanlarının üzerine sürün ve zengin lezzetin tadını çıkarın.

Haşlanmış odun, sebzeler ve kabuklu deniz ürünlerinin uyumlu bir şekilde harmanlandığı bir et sosuyla servis edilir. Et tabanı, kıyılmış çiğ İtalyan sosisinden yapılır (acılı veya acısız seçeneklerinden birini seçin...).

Yaz menüsüne en uygun çorbalardan biri, tavuk suyunda pırasa ve patatesle yapılan ve soğuk olarak püre haline getirilip servis edilen soğan çorbası vichyssoise'dir.

Yaban mersinleri, geleneksel Fransız clafoutis'ini inanılmaz derecede nemli bir tatlıya dönüştürüyor; kahvaltı veya akşam yemeğinden sonra tüketmek için mükemmel. Meyveler yumurta karışımına batırılıyor ve clafoutis...

Bu salata sadece dört ana malzemeden oluşuyor, ancak olağanüstü lezzetiyle sizi büyüleyecek. Tabanı pişmiş orzo makarnası, sotelenmiş kabak ise sululuk ve lezzet katıyor...

Hava soğukken ve içinizi ısıtan, doyurucu ve lezzetli bir şeyler istediğinizde Fransız usulü cassoulet gibi bir yemek mükemmel bir seçimdir. Beyaz fasulye, fırında pişmiş tavuk ve diğer malzemelerin zengin bir karışımından oluşur...

Bu lüks tart, kabakların sululuğu ve sebzelerle mükemmel bir uyum sağlayan mayonez-Dijon hardalı karışımının keskin lezzetiyle doludur. Hazırlamak için hazır bir tart kullanın...

Doğal malzemelerle yapılan bu gazlı limonata, keskin misket limonu ve tatlı ahududu aromasıyla son derece ferahlatıcıdır. Ayrıca inanılmaz derecede sağlıklıdır. Hem yetişkinler hem de çocuklar bayılacak.

Agua fresca, Meksika'ya özgü bir tür meşrubattır. Meyve sularının aksine, agua fresca esas olarak çeşitli meyveler, çiçekler ve şuruplarla tatlandırılmış taze sudan oluşur. Bu içecek...

Lezzetli ve sulu bir meyve salatası, formunuzu bozmadan keyifle tüketebileceğiniz sağlıklı bir tatlıdır. Farklı meyvelerin birleşimi muhteşem lezzetler yaratır ve onlarla denemeler yapabilirsiniz...

Kivi, mango ve papaya tek başlarına da lezzetlidir, ancak bir kasede bir araya getirilip üzerine nane eklendiğinde lezzetleri daha da ferahlatıcı ve canlı hale gelir. Tüm meyveler aynı boyutta küçük parçalara kesilir...

Okul yılının başlangıcını veya Öğretmenler Günü'nü bu sevimli kalem şeklindeki pastayla kutlayın. İster okula götürün, ister ailenizle birlikte birinci sınıfa başlayan öğrenciyi kutlayın; her iki durumda da...

Üzeri bembeyaz, kabarık krema ve hindistan ceviziyle kaplı bu kekler çok şık görünüyor ve bayram pastasına mükemmel bir tamamlayıcı olacak veya kutlamanızda ilgi odağı haline gelecek.

Bu ferahlatıcı roka ve çilek salatası, herhangi bir yaz menüsüne harika bir katkı olacaktır. Rokanın keskin tadı, çileklerin tatlılığı, ekşi-tatlı sos ve zengin, tuzlu lokmalarla mükemmel bir şekilde dengelenmiştir...

Mevsiminde olgunlaşmış, lezzetli yaz sebzeleri varken, bazen onları hazırlamanın en iyi yolu hiç pişirmemek, taze olarak tüketmektir. Bu salata çiğ kabak (kabak ve sarı kabak...) içeriyor.

Havuçlar popüler bir garnitür değildir, ancak mantarlarla birlikte fırında pişirilmeleri şıklık ve şenlikli bir hava katarken, sarımsak, kekik ve kimyon tohumları da eşsiz bir aroma ve lezzet verir...

Bu arpacık soğanlı sos, her türlü yapraklı salata veya karışık yeşillik için mükemmeldir ve onlara zengin bir lezzet katar. Dilimlenmiş arpacık soğanlar sıcak sirkeye batırılır ve belirli bir süre bekletilir...

Bu kremalı turta, gevrek kabuğu ve kabarık merengiyle muz ve hindistan cevizinin zengin lezzetlerini bir araya getiriyor. Yaz partileri için mükemmel bir ikram. Turta dolgusunun iyice oturması için...

Bu gevrek bisküviler sadece yarım saatte hazır oluyor ve kahvaltınızın, öğle yemeğinizin veya tatlınızın mükemmel bir tamamlayıcısı oluyor. Hamur, gevşek bir top haline gelene kadar yoğruluyor, ardından açılıyor...

İtalyan usulü frittatanın güzelliği, içine bol miktarda mevsim sebzesi ekleyebilmenizdir; bu da omleti sadece besleyici değil, aynı zamanda sulu, sağlıklı ve lezzetli hale getirir. Ve lezzetini artırmak için...

Limon-nane şurubunu gazlı suyla karıştırarak ferahlatıcı alkolsüz bir mojito hazırlayın. Bu gazlı içeceğin güzelliği, tüm malzemelerinin doğal olması ve hiçbir katkı maddesi içermemesidir...

Bu tarif, buzdolabında kolayca saklanabilen ve gerektiğinde sade gazlı suyla seyreltilerek tüketilebilen lezzetli bir içecek şurubu hazırlamanızı sağlar...

Tek bir baget ekmek ve domates, kalabalık için sağlıklı sıcak sandviçler hazırlamaya yeter. Her ekmek dilimi sarımsaklı zeytinyağı ile fırçalanır, üzerine bir dilim domates ve bir tutam rendelenmiş sarımsak konulur...

Bu salata birkaç dakika içinde hazırlanır ve ilginç bir şekilde hindibanın acılığını armutun tatlılığı ve Roquefort peynirinin kadifemsi dokusuyla birleştiren, lüks bir restoran kalitesinde meze haline gelir...

Tereyağı ve iri deniz tuzuyla hazırlanan turp, alışılmadık bir kombinasyon olup Fransa'da geleneksel bir bahar mezesi olarak kabul edilir. Turplar, bol miktarda deniz tuzu ve dilimlenmiş tereyağı ile servis edilir...

Kızarmış mantarın en büyük sırrı, şapkalarının tereyağında kızartıldığında çok daha lezzetli olmasıdır. Herhangi bir yabani mantar kullanın ve inanılmaz lezzetli, zengin aromalı bir yemek elde edeceksiniz...

Hafif ve gevrek milföy hamurundan yapılan tartoletler, ipeksi vanilya kremasıyla doldurulmuş ve üzeri şurup içinde taze meyvelerden yapılan üzüm sosuyla süslenmiştir. Bu lezzet her türlü özel gün için mükemmeldir.

Hasselback elmalar, eşsiz, sağlıklı ve lüks bir tatlı yapmanın kolay bir yoludur. Elmalar akordeon şeklinde dilimlenir ve dilimlenen yerlerin arasına incir dilimleri yerleştirilerek pişirilir, ardından üzeri...

Sonbaharın zengin lezzetlerini yansıtan elma sosunda tavuk, arpacık soğan ve elmaların muhteşem bir birleşimi. Tavuğun en lezzetli kısmı olan butlar kullanılıyor...

Yumuşak süt karameliyle kaplanmış çubuk elmalar, sadece bakışlarıyla bile bayram havası yaratıyor. Bu Amerikan lezzeti, uzun zamandır dünyanın dört bir yanındaki çocukların favorisi olmuştur. Lezzetli, sağlıklı ve çok...

Fransız sebze tianı, Provence kökenli sağlıklı bir yaz sebze yemeğidir. Soğan, patates, kabak, domates ve otlara ihtiyacınız olacak. Sebzeler eşit parçalara kesilir...

Fransız elmalı tartı hazırlaması ve sunumu kolaydır, ancak meyvemsi tadı inanılmaz derecede zengindir. Tart hamuru önceden hazırlanabilir; birkaç dakika dinlenmesi gerekir...

Taze, kızarmış, haşlanmış ve fırında pişmiş kabaklardan bıktınız mı? Hiç sıkıcı olmayan ve hem çocukların hem de yetişkinlerin sevdiği çıtır çıtır, sağlıklı cipsler yapın. Cipsleri yapmak için...

Sulu ve olgun domatesleri, lezzetli bir çıtırtı ve sağlıklı bir besin değeri sunan enfes cipslere dönüştürün. Bu cipsler dakikalar içinde hazır olur ve fırına veya özel ekipmana ihtiyacınız yoktur.

Hem çıtır çıtır, hem tuzlu, hem de sağlıklı bir atıştırmalığı nasıl sevmeyebilirsiniz ki?! Özellikle de sadece lahana yaprağı, yağ ve bir tutam baharatla inanılmaz kolay hazırlanabiliyorsa. Hem de ucuz...