Kış tarifleri

Akçaağaç karameli ve pastırma, bu milföy hamurlu çörekleri tuzlu ve isli notalarla birlikte inanılmaz derecede yapışkan ve tatlı kılıyor. Doğranmış cevizler ise çıtırlık ve lezzet derinliği katıyor.

Bu basit tarif, tarçınlı çöreklerin klasik sıcak lezzetine beklenmedik bir narenciye dokunuşu katıyor. Hem hamura hem de kremaya portakal kabuğu rendesi ve taze sıkılmış portakal suyu ekleniyor...

Aligot, Fransa'nın orta kesimindeki Aubrac bölgesine özgü, püre haline getirilmiş patates ve peynirden yapılan narin bir yemektir. Geleneksel olarak aligot, fındıksı bir tada ve mükemmel bir lezzete sahip genç bir peynir olan Tomme d'Auvergne ile yapılır...

Çırpılmış yumurtayla yapılan ev yapımı yumurta likörünü denedikten sonra, bir daha asla marketten alınmış yumurta likörü içmek istemeyeceksiniz. İşte size mükemmel ve güvenli bir Noel içeceği tarifi. Çok şenlikli ve çok...

"1970'lerde çocukken sevdiğim yemekleri düşündüğümde aklıma ilk gelen şey dana stroganoff oluyor," diyor Ree Drummond. "Çok lezzetli! Dana stroganoff mükemmel bir kombinasyon..."

Noel tatlısı hazırlamak ev aşçıları için gerçekten yaratıcı bir süreçtir, bu nedenle tarif yazarı Heather Baird, hem ayrıntılarda hem de sadelikte yaratıcılığınızı serbest bırakmayı size bırakmıştır...

"Bløtkake, krem ​​şanti ve taze meyvelerle süslenmiş, Norveç'e özgü şenlikli bir pastadır. İlk kez Norveç Anayasa Günü kutlamalarında, daha sonra da Noel'de denedim..."

Bu ferahlatıcı kızılcık kokteyli, sadece tatlı ve baharatlı lezzetiyle değil, daha fazlasıyla da cezbediyor. Şu renklere bir bakın! Yakut kırmızısı kızılcıklar içeceğin tüm yüzeyini kaplıyor ve dondurulmuş küpler...

"Normal gazlı içecekler içmek yerine, buzdolabında gerçek meyve suyu içeren bu ferahlatıcı spritzer'ı bulunduruyorum," diyor Giada De Laurentiis. "Nar ve kızılcık suyu içeren bir içecek..."

Vieux Carré, 1930'lardan kalma klasik bir New Orleans kokteylidir. Karmaşık lezzeti, neredeyse bir asır önce olduğu gibi bugün de büyüleyicidir. Adı "Yeni Zelanda'ya özgü bir kokteyl" anlamına gelen bu kokteyl...

Violet Crème de Violette, mürver çiçeği St. Germain ve lavanta bitterleri, bu köpüklü şampanya kokteylini narenciye notalarıyla tamamlanan sofistike bir çiçeksi aromayla zenginleştiriyor...

Canlı bir Noel çelengi şeklinde hazırlanmış bu büyük, taze yeşillik salatası, bayram sofranıza harika bir katkı olacak. Ve tadı da görünümü kadar enfes. Yoğun yeşillikler...

Bu basit bayramlık dana eti tarifi, yemek pişirmeye vakti olmayan ama yine de misafirlerini kraliyet sofrasına layık bir akşam yemeğiyle memnun etmeyi hayal eden herkes için olmazsa olmaz bir tarif. Etin tadı...

Bu çörekleri bu kadar lezzetli yapan şey, sıcak hamurun içine işleyen yapışkan, tereyağlı sosudur; bu sos, çörekleri özellikle nemli ve tatlı yapar. Çörekler doğrudan bu sosun içinde pişirilir. Sonrasında...

Bu çörekler, beklenmedik bir malzeme sayesinde çok tatlı ve nemli: iç dolgusundaki portakal reçeli! Üzerindeki sos da portakal kabuğu rendesi ve taze sıkılmış portakal suyu ile yapılıyor...

Bu çöreklerin çok küçük görünmesine izin vermeyin. İnanın bana, her biri gerçek bir lezzet bombası! Hazır mayalı hamurla yapmak en kolay yöntem. Eğer hamurları bolca yağlarsanız...

Bu tatlı tarçınlı ruloları yılın herhangi bir zamanında pişirebilirsiniz elbette, ancak özellikle Noel sabahı çok lezzetli oluyorlar. Peki onları bu kadar özel kılan ne? Muhteşem kuru üzüm dolgusu ve...

Bu nefis tarçınlı rulolar, kahvaltı için bir rüya gibi. Kabarık ve nefis yapışkan olan bu rulolar, maya hamurundan yapılır ve kahve ve akçaağaç özüyle tatlandırılmış şekerli bir sosla kaplanır. Bunlar...

Pongal, Güney Hindistan'da kutlanan bir hasat festivalidir ve bu festival sırasında bu tatlı servis edilir. Geleneksel olarak, taze hasat edilmiş pirinç ve maş fasulyesinden yapılır ve Hint pekmezi ile tatlandırılır...

Bu enfes çikolatalı pastayı sekiz parçaya bölün, tabaklara yerleştirin ve misafirlerinizin her birindeki Noel Baba'nın geyiklerine hayran kalmasını sağlayın. Pastayı süslemek için M&M şekerlerine ihtiyacınız olacak...

Bu tarif, sadece gün doğumu anımsatan enfes bir renk geçişine sahip lezzetli bir kokteyl yapmanıza değil, aynı zamanda Tequila Sunrise kokteyli için ev yapımı grenadin şurubu hazırlamanıza da olanak tanıyor...

Zarif ve hafif bu tatlı, şık martini kadehlerinde servis edilir ve mandalinaların bol olduğu yılbaşı gibi özel bir akşam yemeğinin sonunda mükemmel bir seçenektir. Mandalinaları sıkıp suyunu çıkarın ve...

Tahdig, sayısız çeşidiyle İran mutfağının temel yemeklerinden biridir. Bu tavuk kanadı tahdig, tek bir tencerede pişirilir; çıtır kanatlar tencerenin dibine çöker ve...

Bu enfes çikolatalı karamel, tüm aile ve çocuklarla birlikte yapması çok eğlenceli ve tarifin yazarı, tüm süreci adeta bir sihire dönüştürmenin ipuçlarını sunuyor. Karamel donduktan sonra, küpler halinde kesin ve...

Bu tatlı, çikolata ve kremadan oluşan kalori bombası gibi görünse de, yakından bakarsanız içinde birçok faydalı malzeme barındırdığını göreceksiniz. Badem ezmesi, doğal kakao tozu, bitter çikolata, kuruyemişler ve çikolata parçaları...

Eggnog, Kuzey Amerika ve Avrupa'da popüler bir içecektir ve genellikle Noel'de servis edilir. Geleneksel olarak yumurta, süt, alkol ve baharatlardan oluşur, ancak hazır bazlar da mevcuttur.

İsveç zencefilli kurabiyelerini geleneksel olanlardan ayıran özellik kalınlıklarıdır. Çok ince ve çıtır olmaları gerekir. Hamuru ince ve düzgün bir şekilde kesmek için, bir gece buzdolabında bekletmek en iyisidir...

Bu ısıtıcı Hint içeceğini hazırlamak için, normal siyah çayı poşet çaylara koyup içine karanfil ve karabiber ekleyerek demleyin ve servis ederken süt ekleyin. Bardağa bir tutam baharat ekleyin...

Evde şekerlenmiş portakal kabuğu yapmak için, portakal kabuğunu şeker şurubunda kaynatın ve ardından şekere bulayın. Şekerlenmiş kabuk çeşitli yemeklerde kullanılabilir...

Basit şekerli kurabiyeleri hem yetişkinlerin hem de çocukların seveceği bir tatlıya dönüştürün. En sevdiğiniz tarifi kullanarak yuvarlak kurabiyeler pişirin ve tamamen soğuduktan sonra iki kurabiyeyi reçelle birleştirerek sandviç haline getirin...

Şekerli kurabiyeleri süslemek, çocuklara sunabileceğiniz en kolay ve en eğlenceli mutfak atölyelerinden biridir. Ve kurabiyelerin kendileri de lezzetli olmalı, çünkü küçük fırıncılar kesinlikle...

Bir tutam öğütülmüş zencefil ve bir tutam tarçın, bu vanilyalı şekerli kurabiyelere harika bir baharatlı, hafif ve zarif bir tat katıyor. Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra, üzerlerini süsleyin...

Şekillendirilmiş ve krema ile süslenmiş şekerli kurabiyeler, özellikle kış bayramları için mükemmel bir ikramdır. Genellikle kurabiyelerin üzerindeki krema sadece dekoratif amaçlıdır, ancak bu örneklerde durum farklı!

Tarif yazarı Molly Yeh, Minnesota-Kuzey Dakota sınırındaki bir pancar çiftliğinde yaşıyor, bu yüzden bu kurabiye kalıbını seçmesi hiç de şaşırtıcı değil. Bu kalıpla şu şekillerde kurabiye pişirebilirsiniz...

Kışın, mis kokulu ev yapımı zencefilli kurabiye canınız çektiğinde ama zencefilli kurabiye hamuruyla uğraşmaya vaktiniz olmadığında, bu kolay şekerli kurabiye tarifi imdadınıza yetişecek. Sadece tarçın, zencefil gibi hoş kokulu baharatlar ekleyin...

Bu yılbaşı ağacı kütüğü pastası, klasik yılbaşı kütüğü pastasına daha kolay bir alternatiftir. Hazır çikolatalı kek esas alınmıştır, ancak isterseniz kendiniz de pişirebilirsiniz.

Geleneksel minestrone çorbasından farklı olarak, bu kış versiyonu daha koyu, daha zengin ve ısıtıcıdır. İçinde balkabağı, bol miktarda fasulye ve küçük makarna gibi kış sebzeleri bulunur. Çorba dinlendikten sonra,...

"Bir fincan çay eşliğinde bu pembe kurabiyelerden birkaç tane yemeyi çok seviyorum. Pembe serpiştirme işlemini, ezilmiş dondurulmuş çilekleri pudra şekeriyle karıştırarak yapıyorum. Daha hafif bir görünüm tercih ederseniz..."

Çikolata kaplı çilekler geleneksel bir Sevgililer Günü tatlısıdır, ancak çikolata kaplı çilekler her gün için mükemmeldir! Tek yapmanız gereken en sevdiğiniz bitter çikolatayı eritmek, karışımı eşit şekilde yaymak ve...

İncecik tavuk göğsü rulosunda tatlı incir ve sotelenmiş mantarın muhteşem birleşiminin tadını çıkarın. Listelenen malzemeler bir porsiyon içindir. İhtiyacınıza göre miktarları artırmaktan çekinmeyin...

Bu basit şekerli kurabiyeler pişerken şekillerini korur, böylece yenilebilir yıldızlarınız güzel, pürüzsüz kenarlarla mükemmel olacaktır. İki adet yıldız şeklinde kurabiye kalıbına ihtiyacınız olacak...

Şekerli kurabiyenin ortasına renkli, şeffaf bir lolipop yerleştirerek sihirli bir vitray pencere oluşturun; bu, Noel ağacınıza asmak için mükemmeldir. Unutmayın...

Bu tarif temalı bir ikram için mükemmel. Beyaz çikolatayı eritin, üzerine istediğiniz malzemeyi serpin, tekrar sertleşmesini bekleyin ve eşsiz bir çikolata barı elde edin. Bu...

Kavrulmuş şalgam, soğan ve elma ile hazırlanan bu siyez, lezzet dolu harika bir sonbahar yemeğidir. Hazırlanışında hem şalgamın kendisi hem de taze yaprakları kullanılır. Elma ve soğanla birleşince ortaya çıkan lezzet...

Portakal ve ananas suyu, hindistan cevizi sütüyle birleşerek bu Karayip esintili içeceğe muhteşem bir tropikal lezzet katıyor. İçeceğin daha uzun süre soğuk kalması ve sulanmasını önlemek için buz kullanın...

Coquito, Porto Riko'da Noel'in vazgeçilmez bir ikramı olan, rom bazlı bir hindistan cevizi kokteylidir. Sunny Anderson, portakal suyu ekleyerek bu tropikal lezzeti daha da şenlikli hale getirmeye karar verdi...

Bu tarif, klasik cevizli turtayı bambaşka bir lezzet seviyesine taşıyor. Tyler Florence, cevizli dolguya saf, şekersiz çikolata ve bir tutam burbon ekliyor.

Bu tarif, çiftlik mutfağının özünü yansıtıyor ve bir miktar burbon, çoğu fırında pişirilen etin eksik olan şeyini tamamlıyor. Bir parça domuz omuz eti, havuç, yaban havucu ve...

Bu birinci sınıf tarif, domuz etini sevmediğini iddia edenleri bile lezzetli diyecek hale getirdi. Bu yumuşacık, bira ile pişirilmiş eti ve yanında sıcak sebzeleri deneyin, siz de bayılacaksınız...