Kış tarifleri

Sıcak çikolatanın iki popüler eşlikçisi olan marshmallow ve churros'u bir araya getirerek hem çocukları hem de yetişkinleri memnun edecek bir tatlı yaratın. Ev yapımı marshmallowlar uzun oval şeklinde yapılır...

Geleneksel Meksika enchiladaları, etle doldurulmuş tortilla tüplerinin, eritilmiş peynirle kaplanmış bir sos içinde pişirilmesiyle yapılır. Bu bayramlık versiyon ise katmanlar halinde hazırlanır ve tek bir katman yerine...

Ree Drummond, çikolatalı kekine bu ismi vermesinin bir sebebi var. Gizli malzemesi hazır çikolatalı kek karışımı. Kek o kadar nemli ve lezzetli oluyor ki, kimse hile yaptığınızı tahmin edemez.

Mavi peynir, mantar ve otlarla doldurulmuş sulu bonfile, lüks bir bayram yemeği için harika bir şarap sosuyla servis edilir. Yanında hafif tereyağlı yeşil fasulye ve...

Eğer dolmalık biberin tadını seviyorsanız ama bu favori yemeğinizi hazırlamak için çok zaman harcamak istemiyorsanız, bu basit tarifi çok seveceksiniz! Tatlı biberlerle koyu kıvamlı, lezzetli bir çorba yapın...

Yuvarlak "Bandt" kalıbı, özellikle muffin yapımı için tasarlanmış olsa da, çok yönlü bir mutfak yardımcısı olabilir. Sadece tatlı hamur işleri için değil, örneğin bu tarif için de mükemmeldir...

Hiçbir Yahudi Yeni Yılı, kök sebzeler ve kuru meyvelerle yapılan bir tatlı olan tzimmes ikramı olmadan tamamlanmış sayılmaz. Meyve ve bal, Yeni Yılın tatlılığını simgeler. Havuç ve tatlı patates dilimlenerek...

Ağzınızda eriyen bu fındıklı kurabiyeleri pişirin. Üzeri ceviz parçaları ve ışıltılı turbinado şekeriyle kaplı olan bu kurabiyeler, Noel ve Yeni Yıl için mükemmel bir ikramdır.

Hamura krem ​​peynir eklenmesi bu ruloları ekstra yumuşak ve gevrek hale getirirken, üzerine serpilen şeker de çıtır bir doku katıyor. Bu rulolar kızılcık ve pekan cevizi baharatı ile doldurulmuştur...

Nane aromalı yoğun krema ile kaplanmış ve üzerine kırmızı ve beyaz şekerlemeler serpilmiş bu bembeyaz pasta, harcanan zaman ve emeğe kesinlikle değer. Noel veya Yılbaşı için pişirin...

Eğer Noel'den sonra artan kuru meyveli kekiniz varsa, ondan basit bir granola yapabilirsiniz. Birkaç hafta saklanabilir ve bu zarif tatlıda kullanılabilir...

Bu meze, İngiliz Noel pastası ve kuru meyvelerle yapılır ve kış tatilleri için mükemmeldir. Pastanın bir kısmı, lezzetli bir üst katman oluşturan streusel yapımında kullanılır...

Zencefil, kızılcık ve narenciye notaları içeren bu kokteyl, kış tatilleri için mükemmeldir. Önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabileceğiniz zencefil şurubu esas alınmıştır. Daha fazla bilgi için...

Ekşi kuru kızılcık ve ferahlatıcı portakal kabuğu rendesiyle, tatlı hindistan cevizi makaronları daha ilginç ve çok yönlü hale geliyor. Makaronlar içten yumuşak ve nemli, ancak eğer...

Çikolata ve nane ikilisini seviyorsanız, Noel için bu özel brownie tarifini, üzerine ezilmiş nane şeker kamışı parçaları serpilmiş şekilde pişirin. Canlı kırmızı ve beyaz parçaları kesinlikle göz kamaştırıcı olacak...

Bu kurabiyeler, hamuruna eklenen nane özütü ve ezilmiş nane şeker çubuklarıyla süslenmesi sayesinde harika bir nane aromasına sahip. Onları parçalara ayırın...

Marul yapraklarını tereyağında yumuşayana kadar soteleyin, acı sosla karıştırın ve üzerine çıtır çıtır kızarmış soğan serpin. Bu, Buffalo kanatlarından esinlenilmiş, yanında servis etmek için mükemmel bir garnitürdür...

Kavrulmuş tereyağının fındıksı tadı ve baharatlı adaçayı, doyurucu kış kabağının doğal tatlılığıyla dengeleniyor. Bu kombinasyon, şık bir garnitür oluşturuyor...

Rezene genellikle yemeklere tatlı bir lezzet katmak için eklenir, ancak bu tarifte başrolü oynuyor. Doğranmış rezene soğanı az miktarda suda sotelenip haşlandıktan sonra...

Brokoli yaprağı, tütsülenmiş kırmızı biberin sıcak ve yoğun aromasıyla çok iyi uyum sağlar. Kırmızı biberi yağda kavurmak aromasını daha da artırır, ancak abartmamaya dikkat edin.

Nefis beyaz sıcak çikolata, özellikle içine biraz likör katıldığında, soğuk günlerde mükemmel bir ısıtıcı içecektir. Bu tarifte, en lezzetli alkollü sıcak çikolata seçeneklerinden ikisi yer alıyor...

Geleneksel sıcak çikolatayı, normal kakao yerine beyaz çikolata kullanarak sofistike bir lezzete dönüştürün. Bu varyasyon, büyüleyici bir doğal dokunuşla daha zengin, daha kremsi bir lezzet sunar...

Bu kokteyl, akşamları içilen bir bardak sütü anımsatıyor, ama yetişkinler için! Sütün içine üç çeşit likör ekleyin – fındık likörü, İrlanda likörü ve beyaz çikolata likörü – ve enfes tadın keyfini çıkarın.

Bu nefis fıstık ezmesi ve mısır gevreği barları, tatlılık, lezzet ve çiğneme kıvamı açısından tam kıvamında. Üzeri eritilmiş karamel ile karıştırılmış bir çikolata tabakasıyla kaplı ve üzerine serpilmiş...

Fırında pişirilmiş brokoli filizleri, fıstık ezmesi ve baldan yapılan tatlı ve tuzlu bir sosla servis edilir. İsteğe bağlı olarak Sriracha sosu da gezdirebilirsiniz. Brokoli filizleri, meze olarak da servis edilebilir...

Bu bayram kurabiyelerinin cazibesi, kusurlu şekillerinde yatıyor. Bu tarif, klasik şekerli kurabiye hamuruna iki yumurta ekleyerek, yumuşak ve kabarık bir merkez ve tırtıklı kenarlar oluşturuyor...

Avokado tost, hayal gücünün sonsuz bir egzersizidir. Birçok farklı şekilde servis edilir ve her seferinde bu tarifteki gibi zarif, çekici ve özel görünür. Karıştırın...

Sevdiklerinizi lezzetli el yapımı çikolatalarla şımartın. Başlıca malzemelerden biri çikolata-fındık kremasıdır (Nutella gibi). Bu krema, çikolataya harika bir fındık aroması katıyor...

Bu fırın gerektirmeyen tatlı, çıtır mısır gevreği ve ceviz parçalarıyla yapılıyor. Tek yapmanız gereken, üzerini ev yapımı çikolatalı karamel ile kaplamak, fırın tepsilerine tek tek küçük parçalar halinde yerleştirmek ve pişmeye bırakmak...

Bu minyatür, yenilebilir kase şeklindeki kekler, zengin lezzetleri ve narin çikolata ve fıstık ezmesi dolgularıyla sizi büyüleyecek. Çikolata ve fıstık ezmesi ayrı ayrı katmanlar halinde değil, birlikte harmanlanarak kullanılıyor...

Martini'nin bu meyveli versiyonu kadınlara daha uygun. Oldukça sert bir içki olmasına rağmen, hafif armut tatlılığı ve ferahlatıcı limon notalarıyla dolu.

Çay veya kahveye batırmak için mükemmel olan bu çıtır kurabiyelerde çikolata ve yer fıstığının muhteşem birleşiminin tadını çıkarın. Çift pişirme yöntemi bu bisküvileri çok çıtır yapıyor: önce...

Bu klasik kırmızı kadife kek tarifi gerçek bir hazine. Lezzet ve nem için esmer şeker, daha yumuşak bir doku için ise ayran içeriyor.

Fıstık ezmesi sevenlerdenseniz, içi sıcak ve akışkan çikolatalı bu yumuşak, çiğnenebilir kurabiyelere bayılacaksınız. Bu tarif yaklaşık 48 kurabiye yapıyor, yani...

Bu toplar, kuru meyvelerle zenginleştirilmiş İngiliz Noel pastasının lüks lezzetini taşıyor, ancak bunları yapmak için pastaya veya fırına ihtiyacınız yok. Az miktarda alkolde bekletilirse...

Havuç, kereviz ve yeşil bezelye ile zengin ve baharatlı bir sos içinde pişirilmiş tavuk, çıtır çıtır, altın kahverengi hamurdan yapılmış yenilebilir kapaklar altında ayrı ayrı kaplarda servis edilir. Fırına dayanıklı kaplarda veya...

"Bu tarifi büyükbabam Pep'ten aldım. Çocukken yılbaşında domuz eti ve haşlanmış lahana yerdik, ama şimdi bunu her zaman yapıyorum," diyor Michael Symon. Lahana şu şekilde haşlanıyor...

Bu, geleneksel Çin pirinç kekinin daha hafif bir versiyonudur; buharda pişirilmek yerine fırında pişirilir. Niangao genellikle bayramlar için hazırlanır ve bayram günlerinde yenirse...

Bu narin kurabiyeler öncelikle Nevruz (Fars Yeni Yılı) kutlamaları sırasında pişirilir. Gül suyu ve kakule harika bir aroma verir ve dokusu tereyağlı kurabiyeleri anımsatır. Nan-berenji...

Çıtır şekerli kabukla kaplı bu yumuşacık kurabiyelerde akçaağaç şurubu ve ceviz aromalarının muhteşem birleşiminin tadını çıkarın. Sadece lezzetleriyle değil, sadelikleriyle de büyüleyici bir etki yaratıyorlar...

Kış sebzelerine yazlık bir lezzet katmak için, onları aromatik baharatlar ve taze kişnişle birlikte hindistan cevizi sütünde pişirin. Bu tarifteki balkabağı ve tatlı patatesin tatlılığı, shiitake mantarlarının topraksı lezzetini mükemmel bir şekilde dengeliyor...

Maamoul, Arap ülkelerinde popüler olan, hurma, kuru meyve veya kuruyemişle doldurulmuş yumuşak bir kurabiyedir. Genellikle büyük dini bayramlarda pişirilir, ancak o kadar lezzetlidir ki...

Mermer kurabiyeler, zencefil ve limon notalarıyla zenginleştirilmiş hoş lezzetleri ve güzel görünümleriyle etkileyicidir ve yapımı göründüğü kadar zor değildir. Hamur iki kısma ayrılır: biri limonlu, diğeri ise...

Jicama, Meksika ve Orta Amerika'ya özgü, şalgam veya turpa çok benzeyen bir kök sebzedir. Sulu ve ferahlatıcı hafif salatalar yapmak için mükemmeldir. Bu tarif...

Kavrulmuş sarımsak ve püre haline getirilmiş şalgam, klasik patates püresinin lezzetini artırır. Ayrıca, düşük kalorili şalgamın eklenmesi, bu garnitürü daha hafif hale getirir ve sağlıklı lif içeriği sağlar.

Batı'da, Sevgililer Günü'nde "konuşan kalpler" adı verilen, üzerinde mesaj veya aşk ilanı bulunan yenilebilir Sevgililer Günü kartları vermek gelenekseldir. Bu tarif ise dev bir kalp şeklinde gerçek bir pasta yapmayı öneriyor...

Bu şirin hediye kutuları şekerli kurabiyeler ve kraliyet sosuyla yapılmıştır. Şekerleme veya diğer küçük ikramları hediye etmek için mükemmeldirler. Alıcı çok memnun kalacaktır...

Escarole, çabuk pişen, hoş bir acılığa sahip yeşil bir sebzedir; bu nedenle çorbada dokusunu korumak istiyorsanız, yaprakları en sona ekleyip yumuşamalarını sağlayın. Çorbayı yapmaya başlayın...

Çince'de "dilimlenmiş beyaz tavuk" anlamına gelen Bai jie ji, Güney Çin kökenli basit ve sağlıklı bir yemektir. Kanton evlerinde bu klasik haşlanmış tavuk, yıl boyunca pişirilir...

Fırında pişirilmiş sebzeler, her türlü et veya kümes hayvanı yemeğinin yanına yakışan, lezzetli, sağlıklı ve yapımı kolay bir garnitürdür. Basitliğine rağmen, bu garnitür çok güzel görünür...