50 Sıcak Peynirli Sandviç Tarifi

Sıcak peynirli sandviç nasıl yapılır:

1. Dökme demir veya yapışmaz bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını orta-kısık ateşte ısıtın.

2. Peynirli sandviçi hafifçe bastırın ve tavaya yerleştirin. Alt kısmı altın rengi olana kadar 3-5 dakika pişirin.

3. Sandviçi çevirin, gerekirse daha fazla yağ ekleyin ve diğer tarafı kızarana ve peynir eriyene kadar 3 ila 5 dakika pişirin.

1. Klasik. İki dilim beyaz köy ekmeği arasına iki dilim çedar, Monterey Jack veya İsviçre peyniri koyun; altın rengi olana kadar bir kez çevirerek pişirin.

2. Pastırma ve domatesli. Klasik bir peynirli sandviç (No. 1) yapmak için, peynirin arasına 3 dilim kızarmış pastırma ve bir dilim domates koyun.

3. Üç çeşit peynirle. Klasik Peynirli Sandviç (No. 1) yapmak için birer dilim Çedar, Muenster ve İsviçre peyniri kullanın.

4. Acılı nacho. İki dilim beyaz ekmek arasına 1 dilim Monterey Jack veya Amerikan peyniri, 1 dilim turşu jalapeño biberi ve 1 dilim çedar peyniri koyun. Altın kahverengi olana kadar bir kez çevirerek pişirin.

5. Çıtır nacholar. Acılı bir sandviç yapmak için (No. 4), jalapeno biberlerinin yanına 1 yemek kaşığı ezilmiş mısır cipsi ekleyin.


6. Keçi peyniri ve karabiberli. Yarım su bardağı krem ​​peynir, çeyrek su bardağı keçi peyniri ve 8 adet dilimlenmiş acı biberi karıştırın. Karışımın dörtte birini 2 dilim çok tahıllı ekmeğin arasına paylaştırın; bir kez çevirerek altın kahverengi olana kadar pişirin. (Kalan peynir karışımıyla ek sandviçler yapın.)

7. Mini sandviçler. Klasik bir peynirli sandviç yapın (No. 1). Ekmeğin kenarlarını kesin ve sandviçi şeritler halinde doğrayın.

8. Lokanta tarzı. İki dilim beyaz ekmeğin arasına iki dilim Rus peyniri koyun. Sandviçin dışına mayonez sürün ve bir kez çevirerek altın rengi olana kadar pişirin. Ketçapla servis edin.

9. Mayonezli acı sos. 1 yemek kaşığı mayonezi 1/4 çay kaşığı Sriracha sosuyla karıştırın. Mayonez yerine baharatlı sosu kullanarak lokanta tarzı bir sandviç (8 numara) yapın.

10. Çedar peyniri ve turşu ile. Peynir yerine olgunlaştırılmış beyaz çedar peyniri kullanarak ve turşu dilimleri ekleyerek lokanta tarzı bir sandviç (No. 8) yapın.


11. Tavuk salatası ve Havarti peyniri ile. İki dilim patates ekmeği arasına bir dilim Havarti peyniri, 2-3 yemek kaşığı tavuk salatası ve bir dilim daha Havarti peyniri koyun. Altın rengi olana kadar bir kez çevirerek pişirin.

12. Sarımsaklı jambon ve peynir. Dondurulmuş sarımsaklı ekmeğin 2 kalın dilimini paket üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Aralarına 2 dilim jambon ve 2 dilim Monterey Jack peyniri yerleştirin. Altın kahverengi olana kadar bir kez çevirerek pişirin.

13. Pesto soslu. Beyaz ekmek diliminin üzerine pesto sürün. Üzerine bir dilim provolone ve mozzarella peyniri ekleyin. Başka bir ekmek dilimiyle üzerini kapatın ve bir kez çevirerek altın rengi olana kadar pişirin.

14. Avokado ile. Dilimlenmiş avokadonun dörtte birini limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğuyla karıştırın. İki dilim beyaz ekmek arasına iki dilim Monterey Jack peyniri ve avokado karışımını yerleştirin. Bir kez çevirerek altın rengi olana kadar pişirin.

15. Patates kızartmasıyla. Bir dilim kepekli ekmeğin üzerine sarı hardal sürün; üzerine 2 dilim Amerikan peyniri ve 8 patates cipsi koyun. Üzerine ikinci bir dilim ekmek koyun ve bir kez çevirerek altın rengi olana kadar pişirin.

16. İsviçre peyniri ve mantarlı. İki dilim çavdar ekmeğini yayın. Thousand Island sosuAralarına bir dilim İsviçre peyniri, sotelenmiş mantar ve soğan, bir dilim daha peynir koyun. Bir kez çevirerek altın rengi olana kadar pişirin.


17. Simit ile. İkiye bölünmüş bir simidin üzerine mayonez ve acı hardal sürün. Üzerine bir dilim Muenster peyniri, 2 dilim salam ve daha fazla peynir koyun. Altın kahverengi olana kadar pişirin, bir kez çevirip bastırarak düzleştirin.

18. Cajun tarzı. İki dilim beyaz köy ekmeğinin arasına iki dilim provolone peyniri koyun. Bir tutam tereyağında pişirin. Cajun baharatı.

19. Muffuletta. Cajun sandviçi (No. 18) yapmak için, hazırlanan peynirden 1 yemek kaşığı kadarını peynir dilimlerinin arasına ekleyin. zeytin salatası.

20. Fırında pişmiş domatesli. Dört adet ikiye bölünmüş erik domatesi 1 yemek kaşığı zeytinyağı, kekik ve damak tadınıza göre tuz ve karabiberle karıştırın. 180°C'de (350°F) 1 saat pişirin; ezin. Domates karışımının 1/4'ünü iki dilim ekşi mayalı ekmeğin üzerine sürün ve üzerine iki dilim çedar peyniri koyun. Altın kahverengi olana kadar bir kez çevirerek ızgara yapın. (Kalan domates karışımıyla daha fazla sandviç yapın.)

21. Soğan ve mavi peynirle. Mermer desenli iki dilim ekmeğin arasına bir dilim Muenster peyniri, bir dilim yumuşak mavi peynir, birkaç karamelize soğan ve tekrar Muenster peyniri koyun. Bir kez çevirerek altın rengi olana kadar pişirin.

22. İtalyanca. İki dilim ekşi mayalı ekmek arasına bir dilim provolone peyniri, bir dilim mortadella, dilimlenmiş turşu ve bir dilim daha provolone peyniri koyun. Bir kez çevirerek altın rengi olana kadar pişirin.

23. Adaçayı ve fontina peyniri ile. Bir tavada tereyağı ve zeytinyağı ile 4 adet adaçayı yaprağını çıtır olana kadar kavurun. İki dilim kalın kabuklu ekmeğin arasına 2 dilim fontina peyniri ve adaçayı yapraklarını yerleştirin. Sandviçi aynı tavada pişirin.

Tavsiye ederiz

24. Akdeniz. Mezeyi masaya koyun. baba ganoush İki dilim tam buğday ekmeğinin arasına bir dilim Monterey Jack peyniri, ince dilimlenmiş ızgara kabak, 2 yemek kaşığı ufalanmış beyaz peynir ve bir dilim daha peynir koyun. Zeytinyağında kızartın.

25. Lahana turşusu ve Gruyere peyniri ile. Kalın kabuklu bir dilim ekmeğin üzerine Dijon hardalı sürün. Üzerine 2 dilim Gruyère peyniri, 1 yemek kaşığı lahana turşusu ve ikinci ekmek dilimini koyun. Bir kez çevirerek altın rengi olana kadar pişirin.

26. Dana eti ve brie peyniri ile. İki dilim ekşi mayalı ekmeğin üzerine Dijon hardalı ve kabuksuz Brie peyniri sürün. Karamelize soğan ve bir dilim ekmekle sandviç yapın. rosto biftekAltın rengi olana kadar bir kez çevirerek pişirin.

27. Hamburger ekmeğiyle. İçi dışa çevrilmiş (çekirdeksiz) bir hamburger ekmeğinin üzerine bir dilim Monterey Jack peyniri ve bir dilim İsviçre peyniri koyun. Altın rengi olana kadar bir kez çevirerek pişirin.

28. Bir pirzola ile. İnce bir hamburger köftesini orta derecede pişene kadar pişirin. İçten dışa çevrilmiş çekirdeksiz hamburger ekmeğinin üzerine 1 dilim çedar peyniri, köfte ve 1 dilim Amerikan peyniri koyun. Bir kez çevirerek altın rengi olana kadar pişirin.

29. Sosisli sandviç. Sosisli sandviçi uzunlamasına ikiye bölün ve tavada kızartın. Sosisli sandviç ekmeğine ketçap ve hardal sürün, ardından sosisli sandviçi ve bir dilim peyniri içine koyun. Altın kahverengi olana kadar pişirin, bir kez çevirin ve sandviçi düzleştirmek için bastırın.

30. Makarna ve et ile. 3 yemek kaşığı koyun. sıcak makarna ve peynir İki dilim patates ekmeği üzerine acı sos gezdirin ve 1/4 su bardağı ılık krema ile sandviçi tamamlayın. didiklenmiş domuz etiAltın rengi olana kadar bir kez çevirerek pişirin.


31. Zeytinli. İki dilim beyaz ekmeğin arasına 1/4 su bardağı rendelenmiş Manchego peyniri ve 1 yemek kaşığı dilimlenmiş yeşil zeytin koyun. Bir kez çevirerek altın rengi olana kadar pişirin.

32. Zeytin ve incirle. Zeytinli Sandviç'i (No. 31) hazırlamak için önce ekmeğin üzerine incir reçeli sürün.

33. Waffle ve pastırma ile. Çözdürülmüş iki waffle'ın arasına bir dilim çedar peyniri, iki dilim kızarmış pastırma ve bir dilim daha çedar peyniri koyun. Altın kahverengi olana kadar bir kez çevirerek pişirin. Akçaağaç şurubu ile servis edin.

34. Çırpılmış yumurta ile. Bir dilim beyaz köy ekmeğinin ortasına 5 cm çapında bir daire kesin. Ekmeği tereyağı ile ısıtılmış bir tavaya koyun ve deliğe bir yumurta kırın. Yumurta beyazı katılaşana kadar pişirin, ardından ekmeği ters çevirin ve üzerine bir dilim çedar peyniri koyun. Bu sırada, ikinci ekmek dilimini tavaya koyun, üzerine bir dilim çedar peyniri ve 3 dilim kızarmış pastırma koyun. İki yarımı birleştirerek sandviç yapın ve altın rengi olana kadar kızartın.

35. Armut ve camembert peyniri ile. İki dilim çok tahıllı ekmeğin üzerine (kabuğu çıkarılmış) Camembert peyniri sürün. İnce dilimlenmiş armut ile sandviç yapın. Bir kez çevirerek altın rengi olana kadar kızartın.


36. Jambon ve elma püresi ile. Bir dilim beyaz köy ekmeğinin üzerine sürün. elma ezmesiDiğer tarafa Dijon hardalı ekleyin. Bir dilim İsviçre peyniri, bir dilim jambon ve daha fazla peynirle sandviçi hazırlayın. Bir kez çevirerek altın rengi olana kadar pişirin.

37. Hawaii dilinde. İki dilim tatlı Hawaii ekmeği veya challah ekmeğinin üzerine ananas reçeli sürün. İki dilim Monterey Jack peyniri ve iki dilim jambonla sandviçi hazırlayın. Altın kahverengi olana kadar bir kez çevirerek pişirin.

38. Rapini ve Taleggio peyniri ile. Kalın kabuklu iki dilim ekmeğin arasına iki dilim Taleggio peyniri ve biraz sotelenmiş rabe (koparılmış pirinç yaprağı) koyun. Tereyağı ve zeytinyağı karışımında kızartın.

39. Ricotta ve sarımsaklı. 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella, 1/2 su bardağı ricotta, 1/3 su bardağı rendelenmiş Parmesan, 1 küçük diş rendelenmiş sarımsak ve damak tadınıza göre tuzu karıştırın. Ricotta karışımının 1/4'ünü 2 dilim ekşi mayalı ekmeğin üzerine sürün ve bir kez çevirerek altın kahverengi olana kadar ızgara yapın. (Kalan karışımla ek sandviçler yapın.)

40. Mozzarella peyniriyle kaplanmış hamur. Sığ bir kapta 1 yumurta ve 2 yemek kaşığı sütü çırpın. Başka bir kapta 1/4 su bardağı un ve 2 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peynirini karıştırın. 2 dilim taze mozzarella peynirini 2 dilim beyaz ekmek arasına yerleştirin. Un karışımına bulayın, ardından çırpılmış yumurtaya batırın. Altın kahverengi olana kadar bir kez çevirerek kızartın.

41. Açık sandviç. Kurabiye kalıbı kullanarak beyaz ekmek dilimlerinden şekiller kesin. Çedar peynirinden de benzer şekiller kesin. Ekmekleri fırının ızgara bölümünde hafifçe kızartın, ardından ters çevirin, her dilimin üzerine peynir koyun ve peynir eriyene kadar pişirin.


42. Kapres. İkiye bölünmüş ciabatta ekmeğini yüksek ateşte kızartın. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve her bir yarım ekmeğin üzerine 2 dilim domates ve taze mozzarella peyniri koyun. Peynir eriyene kadar yüksek ateşte pişirin. Üzerine kıyılmış fesleğen serpin.

43. "Pizza". İki dilim İtalyan ekmeğini arasına sürün. marinara sosuSandviçi bir dilim provolone peyniri, 2 dilim pepperoni ve bir dilim mozzarella peyniri ile hazırlayın. Tereyağı ve zeytinyağı karışımında ızgara yapın.

44. Açık Fransız. Baget dilimlerini yüksek ateşte kızartın. Üzerine karamelize soğan ve rendelenmiş Gruyère peyniri koyun; peynir eriyene kadar yüksek ateşte pişirin. Üzerine ince kıyılmış taze soğan serpin.

45. Pastırma ile başlayın. Bir dilim çavdar ekmeğini sürün. pumpernickel Rus sosu. Üzerine ekleyin. pastırma ve bir dilim İsviçre peyniri. Peynir eriyene kadar yüksek ateşte pişirin.

46. ​​Dana rosto ve barbekü soslu. Bir dilim beyaz köy ekmeğinin üzerine 1 yemek kaşığı karışım sürün. barbekü sosuÜzerine 2 dilim çedar peyniri ve rosto biftek koyun, ardından ikinci bir dilim ekmekle kapatın. Dışını eritilmiş tereyağı ile fırçalayın ve altın rengi olana kadar çevirerek ızgara yapın.

47. Gerçek "kızarmış peynir". Kalın bir dilim hellim peynirini zeytinyağı ve kıyılmış kekikle karıştırın. Kalın bir dilim çıtır ekmeği sarımsakla ovun ve zeytinyağı sürün. Peyniri ve ekmeği ayrı ayrı, çevirerek, çizgiler oluşana kadar ızgara yapın. Ekmeğin üzerine yarım domates sürün ve peyniri üzerine yerleştirin; tuz serpin ve limon suyu gezdirin.

48. Brie peyniri ve portakal marmelatı ile. İki dilim tarçınlı kuru üzümlü ekmeğin üzerine portakal marmelatı sürün. İki dilim kabuksuz brie peyniriyle arasını kapatın ve altın rengi olana kadar bir kez çevirerek ızgarada pişirin.

49. Ayva ile. İki dilim brioche ekmeğinin üzerine ayva reçeli sürün. İki dilim üç katlı kremalı peynir (örneğin Saint-André) veya kabuksuz brie peyniri ile sandviç şeklinde yerleştirin. Bir kez çevirerek altın rengi olana kadar kızartın.

50. Muz ve Nutella ile. Çallah veya brioche ekmeğinin bir dilimine ricotta peyniri, diğer dilimine ise Nutella sürün. Sandviçi muz dilimleriyle birleştirin ve bir kez çevirerek altın rengi olana kadar pişirin.



Oylar: 15