Lexington tarzı yemek pişirme, barbekü geleneklerinin güçlü olduğu ve nesilden nesile aktarıldığı Kuzey Carolina'nın batısına özgüdür. Bu bölgede barbekü yapımı...
Sandviç tarifleri
En İyi Sandviç Tarifleri
Öğle aralarınıza çeşitlilik katmak için bu yeni sandviç tariflerini deneyin. Herhangi bir yassı ekmek doyurucu bir atıştırmalık olabilir; onu şu malzemeyle sarın:
Domuz sosisleri mükemmel sosisli sandviçler yapar. Sosisleri önce haşlayıp sonra ızgara yapabilirsiniz. Bu sulu ve lezzetli sosisler en sevdiğiniz hazır yemeklerden biri olacak.
Hoosier sandviçi, sakinlerinin kendilerine Hoosier dedikleri Indiana eyaletinin temel yemeklerinden biridir. Ayırt edici özelliği, ekmeğin iki yarısı arasında, sebzelerin yanı sıra...
Krutonların üzerindeki çıtır, altın rengi peynir kabuğu, bu yemeği bu kadar çekici kılan detaylardan sadece biri. Çok fazla yağ çekmemesi için hafif bayat ekmek kullanmak en iyisidir...
İki ekmek dilimi arasına tüm pizza malzemelerini koyarak İtalyan usulü bir burger yapın. Kıyma içerisine eklenen domates ve peynir, burger köftesini inanılmaz derecede sulu ve yumuşak hale getirir.
Acılı tavuk, geçen yılın başlarında yerel restoranlardan birinin sahibinin başına gelen anekdot niteliğindeki bir olay sayesinde, Amerika Birleşik Devletleri'nin Tennessee eyaletindeki Nashville şehrinin simgesi haline geldi.
Çin usulü tatlı ekşi sos, hem et hem de sebzeler için inanılmaz derecede çok yönlüdür. Tatlı, baharatlı, ekşi ve tuzlu tatları bir araya getirerek hemen hemen her yemeğin lezzetini artırır. ...
Sandviçlerin (ve sandviç, hamburger gibi çeşitlerinin) en çok yönlü yiyecek türlerinden biri olduğu yadsınamaz. Yanınızda götürmek için her zaman harika bir atıştırmalıktır ve...
Alışılmadık bir köfteyle basit bir hamburger yapın. Onu alışılmadık kılan şey, yumuşak, sulu eti ve lezzetli tadıdır; etin tatlılarla eşleştirildiği eski günleri hatırlatır. Gelenekleri kucaklayın...
Amerikan tarzı tanıdık malzemelerin birleşimiyle, Meksika esintili hamburgerler elde edersiniz; sadece biraz acı biber ekleyin. Biraz uğraş gerektiriyor, ama sonuç kesinlikle...
Julia Child, Amerika Birleşik Devletleri'nin ve dünyanın en ünlü şeflerinden biridir. 20. yüzyılın ortalarında televizyonda yemek programı sunan ilk kişiydi. Ağırlıklı olarak Fransız mutfağı konusunda uzmanlaşmıştır...
Izgara somon köfteli hamburgerler yaparak piknik menünüze çeşitlilik katabilirsiniz. Bu, alışılagelmiş et hamburgerlerine göre daha sağlıklı ve lezzetli bir alternatif olacaktır. Ve içine...
Sıcak sandviç kokusu sizi çıldırtıyorsa, kelime anlamı "küçük ekmek" veya "küçük çörek" olan İtalyan panini sandviçini yapmayı deneyin. Diğer sandviç çeşitlerinden farklıdır...
Geleneksel çörek ve ekmek yerine, haşlanmış maya hamurundan yapılan kabarık rulolar olan simitler de sandviç yapımında kullanılır. Simitlerin Yahudi kökenleri vardır, ancak yoğun ve...
Amerikan sokak yemekleri o kadar çeşitli ve kendine özgüdür ki, neredeyse her eyalette veya büyük şehirde "sadece orada icat edilmiş" bir sandviç deneyebilirsiniz. Philadelphia, bu konuda oldukça eğlenceli bir yaklaşım sergiliyor...
Kulüp sandviçinin diğer birçok sandviçten en büyük farkı üçgen şeklidir. İlk olarak New York şehrindeki en eski özel beyefendi kulüplerinden birinin duvarları içinde yaratılmıştır. Dolayısıyla...
Bu sandviçi denediğinizde kendinizi bir Fransız bistrosunda bulacaksınız. Hatta sonuç, croque-madame'ın anavatanında yediğiniz yemeği bile geride bırakabilir. Sandviç gerçekten de...
20. yüzyılın başlarında Amerika Birleşik Devletleri'nde ortaya çıkan, kıyma, domates ve baharatlarla yapılan hamburgerlerin çeşitli isimleri vardı. Ancak 1940'lara gelindiğinde, benzer bir yemek zaten "Sloppy Joe" olarak anılmaya başlanmıştı; bu da "Dağınık Joe..." anlamına geliyor.
Dagwood sandviçleri, uzun ve çok katmanlı bir sandviç olup, adını bu devasa sandviçlere özel bir düşkünlüğü olan Amerikalı çizgi roman karakteri "Blondie" Dagwood Bumstead'den almıştır. Görünüşleri...
New York şehri İtalyan restoranları ve marketleriyle dolu olsa da, Bronx'taki Arthur Avenue, İtalyan mutfağını deneyimlemek için mükemmel bir yer. Metropolün bu bölgesinde, ... sahiplerine ait çok sayıda işletme bulunmaktadır.
Rota boyunca Amerikan tarihine dalabilir ve Santa Fe Yolu gibi kültürel bir simge yapıyı keşfedebilirsiniz. Rota, Comanche köylerinden geçiyordu. Ve bu anıları korumak ne kadar isteseniz de...
Bobby Flay'in ev yapımı yemekler sunan restoran zinciri, "çıtır burger" olarak da bilinen özel bir "Crunch Burger" yapıyor. İçinde kırmızı soğan, domates, marul ve yaban turpu hardalı gibi alışılmış tüm malzemeler var, ama...
Miami gezisi, doğrudan ızgaraya bastırılarak hazırlanan ünlü Küba sandviçini denemeden tamamlanmış sayılmaz. Sıcak bir sandviç alacaksınız...
Buğday tortillalarından yapılan, tütsülenmiş tavuk göğsü, avokado, yeşil acı biber ve elbette olmazsa olmazı peynirle doldurulmuş geleneksel bir Meksika atıştırmalığı için çok basit bir tarif...
Cesur Wyomingliler, kovboy klasiği "Shane" de dahil olmak üzere sayısız romana ilham kaynağı olmuştur. Vahşi doğa ve Yellowstone Kalderası'na yakınlık, burayı...
Yaratıcısının adını taşıyan Reuben sandviçi, Rus mutfağının temel unsurlarından biri olan lahana turşusu içermesine rağmen, Amerikan mutfağının klasiklerinden biridir. Her popüler yemek gibi...
Bu neredeyse diyet burgerler, ABD'de kahvaltılık ekmek olarak çok popüler olan, yassı, şekersiz mayalı çörekler olan İngiliz muffinleriyle yapılıyor. İç harcı...
Louisiana, Cajun usulü kızarmış köftesi, acı baharat karışımı, eritilmiş peyniri, dilimlenmiş jambonu ve taze yeşil soğanıyla inanılmaz doyurucu bir burgerle sizi mest edebilir. Pişman olmayacaksınız...
Bu lezzetli ve doyurucu yemeğin en önemli özelliği, soğan ve otlarla sotelenmiş mantar dolgusudur; bu dolgu, yağsız kıyma köftesini mükemmel bir şekilde tamamlar. Burger, baharatlı sos eşliğinde servis edilir...
Köşe başındaki lokantadaki gibi bir sandviç; evde elinizdeki malzemelerle yapacağınız sandviç kadar lezzetli. Ama evde yapmaya harcayacağınız zaman çok daha fazla olacak...
Yumuşacık bir ekmeğin içinde, erimiş peynir tabakasının altında duran kocaman bir et parçasına karşı koyamazsınız. Dana kaburgasının arka kısmından kesilen antrikot biftek, en sevilenlerden biridir...
Çıtır ekmekler arasında hazırlanan, lezzetli domates soslu ve İtalyan provolone peynirli yumuşak köftelerle doldurulmuş etli sandviçler. Fırında pişirilmiş patates kızartması ile servis edilir.
Bu lezzetli etli sandviç, yumuşacık rosto biftek ile doldurulmuştur. Üzerine acı yaban turpu mayonez sosu, taze domates, turşu soğan ve ekşi bir sos eklenmiştir...
Pulled beef, Amerikan Güneybatısının klasik bir yemeğidir. Et uzun süre pişirilir ve o kadar yumuşak ve hassas hale gelir ki kolayca lif lif ayrılabilir. Buna göre...
Bu sandviçi fırında pişirerek yapmayı deneyin, bu sayede peynir daha da yumuşak olur. Brie peyniri sandviçe erimiş bir doku kazandırır. O eşsiz lezzete sahip...
Antrenman sırasında acıkmasınlar diye oğullarıma bu sandviçleri yapardım. Amerikan futbolu oldukça heyecan verici bir eğlence. Ve karınlarını doyurmayı unutuyorlar...
Bu susamlı ekmek sandviçlerinde taze domates, avokado, Pecorino Romano peyniri ve bir çeşit İtalyan pastırması olan pancetta bulunur. Yemeğin lezzetli tadı Akdeniz esintileriyle daha da zenginleşir...
Dilimlenmiş rosto biftek, yaban turpu, hardal ve lezzetli tavuk suyu bazlı sos ile hazırlanan, taze su teresi ve maydanozla süslenmiş doyurucu sandviçler. Bu lezzetli et yemeği...
Adım adım fotoğraflarla Croque Monsieur jambonlu sandviç yapımına dair bir rehber. Croque Monsieur, Fransız kafelerinde ve barlarında hızlı bir atıştırmalık olarak ortaya çıkmıştır ve adı...
İsmine rağmen, sandviçler Amerika'da, daha doğrusu Kaliforniya'nın Los Angeles şehrinde icat edilmiştir. İcat edildikleri yer ve koşullar hala tartışma konusudur...
Ekmek, kümes hayvanı eti, kızarmış pastırma, domates ve mayonezden oluşan kulüp sandviçleri, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki restoran menülerinde 1899 gibi erken bir tarihte ortaya çıktı. Bunlar ya prestijli bir özel kulüpte icat edildi ya da...
Quesadillalar özellikle Amerika Birleşik Devletleri'nin güneybatısında çok popülerdir. Burada geleneksel Meksika versiyonuna benzer şekilde hazırlanırlar, ancak bazen yerel malzemeler de eklenebilir. Bu tarif bol sebze içerir ve...
Bu tavuklu quesadilla tartışmasız en iyisi. İç harcı domates suyuyla lezzetlendirilmiş, bu da özellikle tavuk buzdolabında bekletilmişse eti yumuşacık yapıyor. Ve artan yemeğiniz de olacak...
Yarım saatte hazır olan bir akşam yemeği. Burada quesadilla sadece bir başlangıç değil, ana yemek. Elmalar sayesinde çocuklar da bayılacak...
Sulu köfteler fırında pişirilir ve ekmekler alüminyum folyoya sarılarak sıcak tutulur. Bu şekilde hazırlanan bu erkeksi burgerler, ne pişirildiğini merak eden herkesin hoşuna gidecektir...
Basit sandviçlerden ve mini hamburgerlerden sıkıldıysanız veya daha karmaşık bir şeyler istiyorsanız denemeye değer. Bu fast food'un ayırt edici özelliği, hamburgerin kendisi kadar küçük olan baharatlı köftesidir.
Sıradan köftelerden bıktınız mı? Albondigas ile taco yapmayı deneyin. Albondigas, koyu kıvamlı, baharatlı ve hafif ekşi bir sebze sosunda köftelerle yapılan İspanyol-Meksika yemeğidir. Tacolar ise...
Quesadilla, taze mısır unundan yapılan bir tortillanın peynirle doldurulmasıyla hazırlanan, lezzetli ve iyi bilinen bir Meksika yemeğidir. Chorizo ise, mısırdan yapılan bir sosis türüdür...
Kızarmış porçini mantarı ve tuzlu beyaz peynirle doldurulmuş buğday tortillasından yapılan doyurucu bir Meksika mezesi. Quesadilla fırında pişirilir ve keskin bir salsa, ekşi krema ve otlarla servis edilir.























































