Meze tarifleri

Oysters Rockefeller, adını milyarder Rockefeller'dan alan, enfes tadı ve oldukça yüksek fiyatıyla bilinen, Amerikan restoranlarında sunulan, restoran kalitesinde bir mezedir. Antoine's restoranında servis edilen bu yemek, oldukça pahalıdır...

Esquites, Meksika'da popüler bir sokak yemeğidir; sokak satıcılarından satın alınabilen ve yolda yenebilen, bardaklarda sunulan bir mısır salatasıdır. Esquites'i evde de yapabilirsiniz...

Fırında pişirildiğinde, sarımsağın keskin tadı çok daha yumuşak ve iştah açıcı hale gelir, dişleri de yumuşar, altın rengini alır ve kabuğundan kolayca sıkılabilir, mutfağınız da sarımsak kokusuyla dolar...

Normal krep hamurunuza biraz mısır unu ve bal ekleyin, böylece kreplerinizin tadı daha yazlık, sıcak ve ferah olacaktır. İçindekiler arasında ayrıca buğday unu, süt, şeker, yumurta ve kabartma tozu da bulunmaktadır.

Bu yemek sadece 20 dakikada, tek bir tavada hazır oluyor; hızlı bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel. Karidesler zencefil ve sarımsakla soteleniyor, ardından baharatlı Asya sosuyla karıştırılıyor ve...

Bu enfes burger köfteleri iki çeşit sığır etinden yapılır: dana döşü ve daha yumuşak olan bonfile. Et, mutfak robotu kullanılarak kıyılır...

Köfteler kuzu eti ve kinoa ile yapılır; kinoa, sağlıklı lif, mikro besinler ve zengin bir lezzet katar. Kıymanın tamamen soğumasının ardından pişmiş kinoayı kıymaya ekleyin, böylece etin lezzetinin bozulmasını önlemiş olursunuz...

Hem lezzet hem de doku açısından zengin olan bu büyük burger, süper acılı ızgara hindi köftesiyle yapılıyor ve kızarmış soğanlı ekmek arasında, bolca aioli sosuyla servis ediliyor...

Bu sulu burger, sadece 10 dakikada hazır olan hızlı turşular ve Jeff Mauro'nun klasik sosa kattığı özgün yorumu olan 18000 Island sosuyla enfes bir lezzet kazanıyor...

Aslen ABD'nin Louisiana eyaletinden olan bu Creole yemeği, koyu kıvamlı ve baharatlı bir sos içinde büyük karidesler içerir. Çoğunlukla pirinç veya mısır unuyla servis edilir, ancak sade olarak da sunulabilir...

Klasik köftelerin aksine, Napoli usulü polpette peynirle yapılır. İçine kıyılmış domuz ve dana eti, sütte ıslatılmış ekmek, yumurta ve baharatlar eklenir...

Midye kabuklarıyla birlikte az miktarda sıvıda buharda pişirilir, yani açılana kadar pişirilir. Pişirmeden önce, kumun yemeğinizi bozmasını önlemek için bir fırça ile iyice yıkayın. Kızartılmış...

Konfit domatesler, birçok yemek ve mezede canlı bir lezzet katmak için kullanılabilen çok yönlü bir malzemedir. Erik domatesler fırında düşük ısıda pişirilir...

Herhangi bir hamburgerin anahtarı lezzetli, sulu bir köftedir ve düşük karbonhidratlı ve düşük kalorili hale getirmek için ekmekleri marulla değiştirmeniz yeterlidir. Kıyma köftelerini bir damla yağ ile kızartın...

Guotie, Çin mutfağına özgü, içi etle doldurulmuş, haşlandıktan sonra altın rengi olana kadar hızlıca tavada kızartılan ve meze veya ana yemek olarak, çeşitli malzemelerden yapılan bir sos eşliğinde servis edilen jiaozi hamur işleridir...

Bu köfteler, eşit miktarda kıyılmış domuz ve dana etinden yapılır ve sonuç olarak zengin, sulu ve yumuşak bir dokuya sahiptir. Sütte bekletildiklerinde ise daha da sulu olurlar...

Bu yapışkan ballı ve acı Sriracha soslu tavuk kanatlarını bir parti için hazırlayın ve arkadaşlarınız bu lezzeti uzun süre hatırlayacak. Benzer tariflerin çoğundan farklı olarak...

Bu aromatik ve çıtır sarımsaklı krutonlar, çorba ile birlikte ekmek yerine servis edilebilir veya mezelerde kullanılabilir. Yapmanız gereken tek şey baget dilimlerini tereyağı ile yağlamak, baharatları serpmek ve kızarana kadar tost yapmaktır...

Kalabalığı sıra dışı bir meze ile etkilemek ve mutfakta yarım gün geçirmek istemiyorsanız, Meksika tacolarını deneyin. Eşsiz, canlı ve lezzetliler ve en önemlisi, misafirleriniz bayılacak...

Old Bay, klasik bir Amerikan deniz ürünleri baharatıdır. Limon suyuyla birleştiğinde, tatlı yengeç etine hafif bir acılık, baharatlılık ve canlı bir lezzet katar. Dondurulmuş veya haşlanmış yengeçleri kaynatın...

Karides ve limon harika bir ikilidir, özellikle de bu kremalı İtalyan risottosunda bir araya geldiklerinde. Büyük karidesleri zeytinyağında hafifçe soteleyin ve tavadan alıp önceden hazırlanmış risottoya ekleyin...

Bu basit ve lezzetli, tamamen doğal yengeç salatasını sulu marul yaprakları veya kızarmış ekmek dilimleri üzerinde servis edin. Meze, sandviç içi veya hafif bir atıştırmalık olarak mükemmeldir...

Birçok insan milföy hamuru satın almayı tercih eder çünkü yapımı zahmetli ve zaman alıcı bir süreçtir. Ancak bu tarifle, profesyonellerin yaptığı kadar iyi bir milföy hamuru elde edeceksiniz. Hamur...

Momolar, Nepal ve Tibet'te meze veya ana yemek olarak servis edilen popüler hamur işleridir. Momolar, etle doldurulmuş basit bir un ve su hamurundan yapılır. Bu tarif...

Bu barlar geleneksel Amerikan çikolatalı kurabiye hamuruyla pişirilir ve dışı çıtır, içi ise nefis derecede yumuşaktır. Hamurun içeriği...

Salatalıkların fazla suyunu çıkarmak ve daha çıtır hale getirmek için, onları ince, eşit dilimler halinde kesin, tuz serpin ve bir saat bekletin. Ardından soğumuş...

Lezzetli, doyurucu ve sulu bir sandviç; ketojenik diyetteyken kahvaltı için mükemmel. Standart bir ekmek yerine, bu sandviçte kızarmış kıyma domuz sosisinden yapılmış iki ince köfte kullanılıyor ve...

Geleneksel tariften farklı olarak, Floransa usulü yumurtalar, sos ve ıspanakla birlikte şık küçük fırın kaplarında pişirilir. Bu eşsiz sunum, Pazar brunch'ında misafirlerinizi kesinlikle memnun edecektir...

Bu lezzetli ve sağlıklı yumurta kaseleri, ketojenik diyet uygulayanlar için olduğu kadar, çırpılmış yumurta, kızarmış jambon ve peynir kombinasyonunu seven herkes için de mükemmeldir. Hazırlanışı şu şekildedir...

Bu lezzetli ve doyurucu vejetaryen burrito, kelimenin tam anlamıyla protein ve sağlıklı liflerle dolu. Tabanı, pişmiş pirinç, siyah fasulye (veya barbunya) ve kızartılmış tofu parçalarının karışımından oluşuyor...

Popüler Vietnam sandviçi Banh Mi, geleneksel olarak et veya balıkla yapılır, ancak bu vejetaryen versiyon, bunların yerine ızgara shiitake mantarı başlarını kullanarak başarılı bir sonuç ortaya koyuyor...

Bu tofu mezesi, derin yağda kızartılmış gibi içten yumuşak, dıştan inanılmaz derecede çıtır, ancak daha az zararlı bir şekilde -fırında- hazırlanıyor. Bu tarifi bir okul çocuğu bile yapabilir. Bırakın yapsınlar...

Ekstra sert tofu dilimleri, birkaç dakika boyunca ayran ve acı sos karışımında marine edildikten sonra, ufalanan, baharatlı bir un hamuruna bulanır ve iyice kızarana kadar derin yağda kızartılır...

Basit ama lezzetli bir Japon usulü akşam yemeği hazırlayın. Tatlı ve baharatlı delicata kabak dilimleri, çıtır tofu parçaları ve sulu susam kaplı ıspanak tek bir fırın tepsisinde pişirilir. Mükemmel...

Et yerine kızarmış tofu ve turp, kişnişli lahana salatasını limon soslu bir tortilla ile doldurarak lezzetli ve sulu vejetaryen tacolar yapın. Kızartmadan önce tofu dilimlerinin üzerine...

Bu eşsiz Asya esintili tatlı, herkesin beğenisini kazanacak. Çıtır çıtır, altın rengi wonton kabukları, portakal reçeli, zencefil ve harika malzemelerle zenginleştirilmiş narin bir krem ​​peynir dolgusuyla doldurulmuştur...

Bu vejetaryen köftelerin etli lezzetine şaşıracaksınız. Mercimek, soğan, sarımsak, domates salçası, soya sosu, shiitake mantarı ve besleyici maya, sağlıklı, bitki bazlı ve protein açısından zengin bir lezzet katıyor...

Bu sandviçler normal ekmek yerine tam tahıllı pidelerle yapılıyor. Pideleri cep gibi açın ve içlerini doldurun. Her humus sürülmüş pidenin içinde küçük bir...

Sadece görünümüyle bile sofranıza şıklık katacak, inanılmaz lezzetiyle de herkesi büyüleyecek, şenlikli bir jambon mezesi hazırlayın. İnce dilimlenmiş jambonların üzerine ananas halkaları yerleştirilir ve...

Arkadaşlarınızı bu sıra dışı Sezar usulü tavuk kanatlarıyla şaşırtın. Bu meze, popüler salatanın tüm malzemelerini içeriyor. Tavuk kanatları fırında pişene kadar kızartılıyor ve hemen servis ediliyor...

Bu tarif, üç farklı acılı tavuk kanadı çeşidi sunuyor: hafif acılı temel bir versiyon, daha da acılı ikinci bir versiyon ve gerçek hayranların kesinlikle beğeneceği süper acılı üçüncü bir versiyon...