Fasulye ve ızgara sosisli lahana salatası
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 420, toplam yağ 24 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 22 G., karbonhidratlar 29 G., lif 8 G., kolesterol mg, sodyum 1702 mg, şeker 9 G.
Kaloriler 420, toplam yağ 24 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 22 G., karbonhidratlar 29 G., lif 8 G., kolesterol mg, sodyum 1702 mg, şeker 9 G.
Bu kolay hazırlanan ancak doyurucu yemek, piknikler için mükemmeldir. Evde, sosu konserve fasulye ile karıştırıp yanınızda götürebilirsiniz. Fasulyeler yolculuk sırasında marine olacak ve muhteşem, canlı lezzetlerle harmanlanacaktır. Piknikte ise yapmanız gereken tek şey, kömür ateşinde iri doğranmış lahana ve füme sosis pişirmek. Ardından lahanayı ince ince doğrayıp salataya ekleyin. Dilimlenmiş sosis ve hardal ile servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 kutu (425 g) yıkanmış siyah gözlü fasulye
- 1 paket (370 g) füme sosis
- 3 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- 1/4 küçük kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
- 1 küçük beyaz lahana, 8 dilime kesilmiş
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 0,5 su bardağı taze maydanoz
- Servis için acı kahverengi hardal.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: beyaz lahana, siyah gözlü fasulye, sosis
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir kapta sirke, esmer şeker, 2 yemek kaşığı su ve 1 1/4 çay kaşığı tuzu karıştırın. Konserve fasulyeleri ve kırmızı soğanı ekleyin, iyice karıştırın ve marine olması için bir kenara bırakın.
- Bu arada, ızgarayı orta ısıya kadar ısıtın. Lahana dilimlerini 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile fırçalayın ve tuz ve karabiberle baharatlayın. Sosis ve lahanayı, lahana kızarana ve hafifçe yumuşayana kadar, bir kez çevirerek 8 ila 10 dakika ızgarada pişirin.
- Lahana yapraklarını küçük parçalara doğrayın ve fasulye karışımına ekleyin. Maydanozu ve kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın ve karıştırın. Tabaklara paylaştırın. Sosisleri dilimleyin ve salataya ekleyin. Hardal ile servis yapın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
