Hoisin soslu ve susamlı havuç
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 151, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 18 G., lif 4 G., kolesterol 16 mg, sodyum 323 mg, şeker 9 G.
Kaloriler 151, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 18 G., lif 4 G., kolesterol 16 mg, sodyum 323 mg, şeker 9 G.
Havuçlar hoisin sosunda pişirilerek tatlı ve tuzlu lezzetlerle harmanlanırken, üzerine serpiştirilen kavrulmuş susam tohumları da çıtır bir doku ve hafif bir fındık aroması katıyor. Izgara et veya tavuk için mükemmel bir garnitür.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı susam
- 450 gram havuç, soyulmuş ve çapraz olarak 0,5 cm kalınlığında dilimlenmiş.
- 3 yemek kaşığı hoisin sosu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze frenk soğanı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: havuç, hoisin sosu, susam
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş ve kuru bir tavada orta ateşte susamları hafifçe kahverengi olana kadar yaklaşık 2 dakika karıştırarak kavurun. Küçük bir tabağa aktarın ve kenara koyun.
- Aynı tavaya havuçları, hoisin sosunu, tereyağını, bir tutam tuzu, birkaç öğütülmüş karabiberi ve yarım su bardağı suyu ekleyin. Orta-yüksek ateşte kaynatın. Ateşi orta seviyeye indirin, kapağını kapatın ve havuçlar yumuşayana ve çatalla kolayca delinene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Tencerenin kapağını açın ve ateşi orta-yüksek seviyeye getirin. Sıvı koyu bir kıvam alana kadar, yaklaşık 2 dakika pişirin. Tencereyi ocaktan alın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Susam ve yeşil soğanla süsleyerek servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
