Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Yüksek ısıda fırında kızartma çoğu sebze için en iyi pişirme yöntemi olsa da, bazı sebzeler için gerekenden birkaç dakika daha uzun süre buharda pişirmek faydalı olabilir. Hafifçe fazla pişmiş brokoli, özellikle tereyağıyla yağlandıktan sonra yumuşak, neredeyse kremamsı bir doku kazanır. Kahvaltılıklarınıza ekleyin.

İçindekiler:

• 1 demet brokoli (yaklaşık 450 g), uçları kesilmiş ve iri çiçeklere ayrılmış.
• 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

brokoli lahana

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Buhar sepetini 3 litrelik bir tencereye yerleştirin. Sepetin dibine kadar gelecek kadar su ekleyin. Suyu kaynatın. Brokoli çiçeklerini sepete yerleştirin, üzerini kapatın ve brokoli yumuşayana ancak şeklini koruyana kadar yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
Adım 2
• Brokoliyi geniş bir kaseye alın. Tereyağını ekleyip hafifçe karıştırın, ardından damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin.

Oylar: 1