Karidesli ve Mısırlı Çorba
Oylar: 17
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 384, toplam yağ 11 G., doymuş yağlar G., proteinler 32 G., karbonhidratlar 41 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 384, toplam yağ 11 G., doymuş yağlar G., proteinler 32 G., karbonhidratlar 41 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Karidesli ve Mısırlı Çorba - Detaylı Tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı (30 g) tereyağı
- 1 demet yeşil Soğanı halkalar halinde doğrayın (beyaz ve yeşil kısımlarını ayırın).
- 2 sap kereviz, küp küp doğranmış
- 1 adet yeşil dolmalık biber, küp küp doğranmış
- 2 yemek kaşığı buğday unu
- 1 çay kaşığı balık baharatı
- 2 yemek kaşığı az yağlı süt (%2)
- 1/2 su bardağı uzun taneli pirinç
- 1 1/4 su bardağı taze veya konserve mısır
- 450 gram kabuksuz deniz karidesi
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 1 yemek kaşığı kuru şeri (isteğe bağlı)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yeşil soğanlar, kereviz, tatlı biber, un, balık baharatı, süt, uzun taneli pirinç, Mısır, karidesler, sherry
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Kalın tabanlı bir tencerede tereyağını eritin. Yeşil soğanın, kerevizin ve biberin beyaz kısımlarını ekleyin ve ara sıra karıştırarak 4 dakika pişirin. Unu ve balık baharatını ekleyin ve un hafifçe kahverengi olana kadar, yaklaşık 1 dakika karıştırarak pişirin.
Sütü, 6 su bardağı suyu ve pirinci ekleyip kaynatın. Ateşi kısın ve pirinç yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. - Tencereye mısırları ekleyin ve 3 dakika pişirin. Karidesleri ekleyin ve 3 dakika daha pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve şeriyi ekleyip karıştırın. Çorbayı kaselere kepçeleyin ve yeşil soğanla süsleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
