Amerikan Mutfağı Tarifleri

Bu tarif, Cobb salatası mı yoksa buzdağı marulu dilimi mi yiyeceğine karar veremeyenler için harika bir çözüm. Ree Drummond, buzdağı marulunu şu gibi doyurucu malzemelerle servis ediyor...

Bu tarifte, güçlü bir marine sosuna ve yüksek ısıda pişirmeye dayanabilen, ancak birkaç kişiye yetecek kadar büyük olan ucuz bir London broil bifteği kullanılıyor. Biraz...

Bayram sofrası için çeşitli yemekler hazırlamak, kurutulmuş ot ve baharat stoklarınızı hızla tüketir. Bu keskin baharat karışımı, ev sahipleriniz için stoklarınızı yenilemenize yardımcı olacaktır. İnanın bana, herhangi bir...

"Bu tuzlu çıtır tatlı, bir arkadaşımın bana verdiği fıstıklı bir tarifin benim yorumum," diyor Rachel Ray. "Tarife birkaç çeşit kuruyemiş, acı biber, tarçın ve biraz da..."

Kahvaltınızda ister çırpılmış yumurta, ister köfte, isterse de sadece tuzlu ekmek ve kahve olsun, bu Güney Amerika sosu her öğüne mükemmel bir eşlikçidir. İçinde kıyılmış andouille sosisi, kahve ve baharatlar bulunur...

Kahve çeşitleriyle denemeler yapmayı seviyorsanız, bu şimdiye kadar denediğiniz en muhteşem buzlu kahve olabilir. Restoran menüsündeki en popüler kahvelerden biri...

Hazır milföy hamuru kullanmak, özellikle böğürtlen ve fındık dolgusuyla enfes olan bu muhteşem yapışkan çörekleri yapmaya bir adım daha yaklaşmanızı sağlar. Ve karamel sosu...

Fotoğraflı, adım adım, hatasız bu tarif sayesinde, popoverlarınız her zaman altın rengi ve kabarık olacak. Yapımı kolay bu popoverlar kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için mükemmeldir. ... sayesinde.

Akçaağaç karameli ve pastırma, bu milföy hamurlu çörekleri tuzlu ve isli notalarla birlikte inanılmaz derecede yapışkan ve tatlı kılıyor. Doğranmış cevizler ise çıtırlık ve lezzet derinliği katıyor.

Bu patates püresi, çok amaçlı bir pişirme cihazında basınçlı pişirme ayarı kullanılarak yapılıyor; bu da tatil hazırlıkları tüm hızıyla devam ederken zamandan ve değerli ocak alanından tasarruf sağlıyor. Bu kullanışlı cihaz sadece yardımcı olmakla kalmayacak...

Dışı mükemmel derecede altın rengi ve çıtır, içi ise yumuşak ve kremamsı bir kıvam elde etmek için Ree Drummond patatesleri önce haşlıyor, sonra da kızartıyor. Tavanın içine çok fazla patates koymamak önemli...

Bu garnitür, Tex-Mex mutfağının lezzetlerinin tadını çıkarmanın en kolay yoludur. Ree Drummond, kabukları soyulmuş patateslerin üzerine taco baharatı serpiyor, üzerlerine yağ gezdiriyor ve altın rengi olana kadar fırında pişiriyor.

"Top Chef: Kids" yarışmasının katılımcılarından 12 yaşındaki Jeffrey için yemek pişirmek bir macera; bu da Hawaii çöreklerini waffle makinesine koymaya karar vermesinin nedenini açıklıyor. Bu çörekler, onun...

Taze nane aromalı bu enfes kekler, çikolata ve nane kombinasyonunu sevenlerin yanı sıra hafif ve ferahlatıcı bir tada sahip fırın ürünlerini seven herkesi memnun edecek. Hamuru, içine nane aroması katılmış krema ile yapılıyor...

Alışılmadık lezzet kombinasyonlarını seven herkes için tarçın ve acı biberin keskin notalarıyla zenginleştirilmiş Red Velvet çikolatalı kekler. Keklerin içi mükemmel derecede nemli, üstü ise...

Çocuklara sağlıklı sebzeler yedirmenin kolay bir yolu, onları krep içine sarmaktır! Her krepin içine domates, ıspanak, havuç ve mascarpone peyniri karışımı sarılır, ardından her bir rulo...

Lezzetli tamaleler için mutlaka et dolgusu gerekmez. Doğru sebze ve baharat kombinasyonuyla, vejetaryen tamaleler de etli olanlar kadar lezzetli olabilir. Düdüklü tencere ise bu süreci hızlandırır...

Tyler Florence, dana omuz etini aromatik baharatlarla tatlandırılmış domates sosunda, yumuşayana ve çatalla kolayca didiklenebilecek kıvama gelene kadar pişiriyor. Mükemmel bir dana etli taco yapmak için...

Bu tacoları gerçekten lezzetli ve doyurucu kılan şey, Alton Brown'ın kıyma dolgusuna eklediği ev yapımı baharat karışımıdır. Baharatların yanı sıra, bu sihirli karışım biraz da...

Bu tarifle, evden çıkmadan New Orleans mutfağının lezzetlerinin ve aromalarının tadını çıkarabilirsiniz! Cajun baharatlarıyla ızgara edilmiş yayın balığı, lahana ve yoğurt sosuyla taco yapın...

Bu tacolar için kullanılan tavuk, ananas çekirdeğiyle sabitlenerek dikey olarak bütün halde ızgarada pişirilir. Pişirme sırasında tavuğun üzerine ananas sosu da sürülerek hoş kokulu, tatlı-baharatlı bir kabuk oluşturulur.

Klasik çilekli kek aromasıyla harmanlanmış bu dondurmalı sandviç, mükemmel bir yaz tatlısı. Fırında pişirilmiş (kızartılmamış) donutlar çilekli dondurma ile dolduruluyor, ardından...

Detroit merkezli şekerleme şirketi Sanders, çok çeşitli şekerleme ve tatlılar üretiyor, ancak en çok "Bumpy" (pürüzlü) olarak adlandırılan çikolatalı kekiyle tanınıyor...

Ree Drummond, kalabalık için taco hazırlamak yerine, tüm malzemelerin masaya ayrı ayrı yerleştirildiği ve misafirlerin tortillalarının üzerine istediklerini koyabilecekleri bir taco barı kurmayı öneriyor...

Bu tuzlu turtalar, Şükran Günü'nün en sevilen yemeklerinden kalanlarla yapılıyor: kızarmış hindi, tatlı patates püresi, ekmek içi dolması ve kızılcık sosu. Ertesi gün için mükemmeller...

Bu son derece sulu ve kalın burger, Hawaii mutfağının tipik özelliği olan ananasın tatlılığını, jalapeño biberlerinin acılığıyla birleştiriyor. İki köfteden oluşuyor: erimiş provolone peyniriyle kaplı bir dana köftesi,...

Parlak kırmızı, keskin ve zengin bu domates çorbası, sıcak bir peynirli sandviçle mükemmel gider, ancak tek başına da aynı derecede lezzetlidir. Karıştırırken tereyağı eklemek...

Bu tarif, sadece gün doğumu anımsatan enfes bir renk geçişine sahip lezzetli bir kokteyl yapmanıza değil, aynı zamanda Tequila Sunrise kokteyli için ev yapımı grenadin şurubu hazırlamanıza da olanak tanıyor...

Bu, klasik Negroni kokteylinin bir varyasyonudur, ancak cin yerine tekila ve portakal kabuğu rendesi yerine greyfurt kabuğu rendesi kullanılmıştır. Diğer malzemeler aynı: tatlı vermut ve Campari, yani...

Limon, portakal ve misket limonu suları, tekila ve aromatik baharatlarla bir araya gelerek, tavuk göğsü için ferahlatıcı bir narenciye marinatı oluşturuyor; bu marinat, etin ızgarada kurumasını önlüyor ve...

Tekila ve misket limonu, sadece ferahlatıcı Margarita'nız için değil, aynı zamanda tavuk marinatı için de harika bir kombinasyondur. Tavuğu lezzetlendirmek için marinata acı jalapeño, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin...

Chimichanga, Meksika'nın Sonora şehrinin simge yemeklerinden biridir. Ayrıca Amerikan Güneybatısı'ndaki Tex-Mex mutfağında da popüler hale gelmiştir. Geleneksel olarak tavuk, domuz eti veya...

Tavuk kanatlarını hızlıca ızgara yapmak ve misafirleri bekletmemek için Guy Fieri, kanatları bir gece önceden fırında yarı pişene kadar pişirmeyi ve ardından kullanıma hazır olana kadar buzdolabında saklamayı öneriyor...

Buzdolabınızda artmış pişmiş tavuk, pişmiş kinoa ve bir kutu konserve fasulye varsa, sadece 10 dakikada doyurucu ve sağlıklı bir akşam yemeği için lezzetli bir kase hazırlayabilirsiniz. Karıştırın...

Tavuk kanatlarını seviyorsanız, bu tarifi de seveceksiniz! Hafif tatlı, hafif acı ve kesinlikle lezzetli. Mandalina ve tekila sosu da mükemmel uyum sağlıyor...

Didiklenmiş tavuk, taco, burrito veya sandviçler için harika bir malzemedir. Dakikalar içinde hazırlamak için tavuk madalyonları (dilimlenmiş tavuk göğsü filetosu...) kullanın.

Ree Drummond'un bu tarifinde İtalyan mutfağı Meksika mutfağıyla buluşuyor. Lazanya ve enchiladanın inanılmaz birleşimi, ya da enchilada aromalı lazanya... Adını ne koyarsanız koyun, bu basit tarif...

Ev yapımı, alkolsüz elma suyu (filtre edilmemiş elma suyu) ile hazırlanan tatlı ekşi sos içinde pişirilen tavuk göğsü, inanılmaz derecede sulu, yumuşak ve lezzetli oluyor. Lezzetlerin mükemmel dengesi için...

Votka, elma suyu ve balkabağı birasıyla yapılan bu baharatlı kokteyl, özellikle Cadılar Bayramı gibi sonbahar bayramları için veya sadece sonbaharın lezzetlerinin tadını çıkarmak istediğinizde mükemmeldir. Ancak ölçülü tüketmek şartıyla...

Ree Drummond, kremalı tekila soslu fettuccine makarnasına altı çeşit biber ekliyor: dolmalık biber, mini biber, poblano biberi, jalapeño biberi, karabiber ve isli, baharatlı bir tat katan chipotle biberi.

Guy Fieri'nin bu süper lezzetli alkollü kokteyli inanılmaz derecede kolay hazırlanıyor. Guy viski, elma likörü ve kızılcık suyunu karıştırıp buz dolu bardaklara döküyor. Muhteşem bir sonbahar içeceği...

Elmalı crumble, hamur yapma zahmetine girmeden elmalı turtanın lezzetinin ve aromasının tadını çıkarmanın en kolay yoludur. Elmaları dilimleyin, ayrı ayrı küçük fırın kaplarına yerleştirin ve üzerini örtün...

Taze zencefil ve elmalar, köpüklü elma şarabı ve bolca burbon viskisi—bu sonbahar kokteyli herkesi memnun edecek! Tam kıvamında tatlı, meyveli ve baharatlı, ferahlatıcı limon ve nane notalarıyla mükemmel...

Kızılcık, özellikle portakal suyu ve tarçınla birlikte pişirildiğinde, sonbaharın en popüler lezzetlerinden biridir. Ev yapımı kızılcık sosu genellikle böyle başlar… ve bu kokteylin üzerine burbon ekleniyor!

Geleneksel Rob Roy kokteyli tatlı vermut ile yapılır. Bu daha hafif versiyonda vermut yerine St. Germain mürver çiçeği likörü kullanılır, ancak viski korunur ve taze bir biberiye dalı eklenir.

Tereyağı, esmer şeker ve sıcak baharatlar, koyu romu soğuk akşamlar için rahatlatıcı bir sonbahar kokteyline dönüştürüyor. Bu sıcak içeceğin her bir bardağını bir şişle servis etmenizi öneririz...

Pasta şefi Duff Goldman, tatlılarıyla gerçek sanat eserleri yaratıyor ve basit bir balkabağı turtası bile onun ellerinde özel bir şeye dönüşüyor. Hamuru gül şekline getirip kıvırıyor...

Fırında sütle pişirilen bu mükemmel kabarık krep, lor peyniriyle yapılıyor. Bu sayede hamur daha hafif oluyor ve havadarlığı ile nemini koruyor. Hamuru üzerine dökün...