Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Didiklenmiş tavuk, taco, burrito veya sandviçler için harika bir seçenektir. Dakikalar içinde hazırlamak için tavuk madalyonları (dilimlenmiş tavuk göğsü) kullanın. Bunları fırın tepsisine sebzelerle birlikte koyun ve fırının ızgara ayarını kullanarak pişirin. Ardından sebzeleri püre haline getirin ve tavuğu iki çatal yardımıyla didikleyin. Sıcak tortilla ekmeklerinin üzerinde servis edin.

İçindekiler:

• 2 orta boy domates, dörde bölünmüş
• 2 adet jalapeño biberi, ikiye bölünmüş ve çekirdekleri çıkarılmış.
• 1 orta boy beyaz soğan, 8 dilime kesilmiş
• 1 adet kırmızı dolmalık biber, ikiye bölünmüş ve çekirdekleri çıkarılmış.
• 1 adet sarı dolmalık biber, ikiye bölünmüş ve çekirdekleri çıkarılmış.
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kuru kekik
• 1 çay kaşığı acı biber tozu
• 0,5 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
• 450 gram tavuk fileto madalyonları
• 12 buğday tortillası
• 2 limon
• 220 gr. domates salsadosyalama için
• 220 gr ekşi krema
• 220 gr ufalanmış cotija veya beyaz peynir
• Servis için taze kişniş yaprakları

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

tavuk göğsü, jalapeno biberi, tatlı biber, salsa sosu, tortilla, kekik, acı biber baharatı, kimyon, Cotija peyniri, Ekşi krema, kişniş

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırın rafını ısıtma elemanının 12-15 cm altına yerleştirin ve fırını ızgara moduna önceden ısıtın.
Adım 2

• Taco, burrito veya sandviç yapımında kullanılan iç harç.

  
  Domatesleri, jalapeño biberlerini, soğanları ve dolmalık biberleri fırın tepsisine yerleştirin, üzerine zeytinyağı gezdirin, kekik, pul biber, kimyon, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiber serpip karıştırın. Domatesleri ve biberleri fırın tepsisinin bir tarafına doğru itin. Tavuk madalyonlarını diğer tarafa düz bir şekilde yerleştirin ve tuz ve karabiberle baharatlayın.
Adım 3
• 5 dakika ızgara yapın. Tavuk ve sebzeleri çevirin ve fırına geri koyun. Tavuk tamamen pişene ve sebzeler yumuşayıp kızarana kadar yaklaşık 5 dakika daha ızgara yapmaya devam edin.
Adım 4
• Tortillaları kağıt havluya sarın ve mikrodalgada 30 saniye ısıtın, çıkarın, ambalajından çıkarın ve servis tabağına yerleştirin.
Adım 5
• Tavuğu didikleyin. Kızarmış sebzeleri, tavadaki suyunu da ekleyerek, blendere koyun ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Sosun 1 su bardağını tavukla karıştırın. 1 limonun suyunu sıkın. Kalan sosu bir kaseye aktarın ve servis edin.
Adım 6
• Limonu 8 dilime kesin. Tavuğu sıcak tortilla ekmekleri, salsa sosu, ekşi krema, ufalanmış cotija peyniri ve limon dilimleri ile birlikte servis edin. Üzerini kişniş yapraklarıyla süsleyin.

Oylar: 1