Latin Amerika Mutfağı Tarifleri


Yazar: - ünlü şef
Karidesli, chorizo'lu ve guacamole soslu quesadillaGörüşler: 3.729

Orijinal chorizo ​​ve karides kombinasyonu İspanyol paellasını anımsatıyor ve lezzeti, dolgunun bir parçası olan Pepper Jack peyniri ve baharatlı guacamole sosuyla ayarlanabiliyor...

Tortilla, karides, chorizo ​​sosisi, adobo soslu chipotle biberleri, pepper jack peyniri, sarımsak, limon suyu, avokado...
Zaman: 25 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Yazar:
Mısır ve mantarlı quesadillaGörüşler: 1.423

İçinde porçini mantarı ve tatlı ve kremalı Danimarka Havarti peyniri bulunan inanılmaz lezzetli bir quesadilla. Bu meze, Kuzey Amerika'ya özgü bir yemek olan succotash ile birlikte servis edilir...

Tortilla, porçini mantarı, mısır, beyaz fasulye, kırmızı soğan, sarımsak, Havarti peyniri, jalapeño biberi, kekik...
Zaman: 30 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 670
Yazar:
Siyah Fasulye ve Köfte QuesadillaGörüşler: 2.800

Acılı kıyma, siyah fasulye ve hafif fındıksı bir tada sahip çedar peyniriyle doldurulmuş, doyurucu ve lezzetli bir buğday tortilla quesadilla. Yanında keskin bir taze kekik sosuyla servis edilir...

Tortilla, dana eti, siyah fasulye, çedar peyniri, acı biber, öğütülmüş kırmızı biber, kimyon, galeta unu, Worcestershire sosu, ketçap, yumurta, süt, maydanoz...
Zaman: 20 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 922
Yeşil Fasulye ve Hindi Etli QuesadillaGörüşler: 2.853

Örneğin, artan haşlanmış veya kızarmış hindi eti, çedar peyniriyle birleştirilerek, en popüler tortilla bazlı Meksika yemeklerinden biri olan quesadillaların iç harcı olarak kullanılabilir.

Tortilla, yeşil fasulye, hindi eti, kızılcık sosu, çedar peyniri, jalapeño biberi...
Zaman: 15 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 2
Kategoriler: Ana yemekler, Makarna, Kuş, .
Yazar:
Lazanya hamuruyla enchiladasGörüşler: 2.306

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Lazanya makarnası, tavuk, jalapeño biberi, acı biber baharatı, kimyon, sarımsak, peynir, acı sos, ekşi krema, yeşil soğan...
Zaman: 1 saat 35 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8
Yazar: - yemek yazarı
Strata - et ve lahana ile katmanlı bir güveç yemeğiGörüşler: 3 173

Bu güveç yemekleri Amerikan mutfağının tipik örneklerindendir. Bu tariflerin 1984 yılında yayınlanan bir yemek kitabı sayesinde ABD'de popüler hale geldiğine inanılıyor. Pişirme sırasında ekmek, iç harçla birlikte katmanlar halinde yerleştirilir...

Şampiyon mantarı, süt, krema, kekik, yumurta, kıyma, domuz kıyması, kara lahana, baget ekmek, ciabatta ekmeği, peynir, Gouda peyniri...
Zaman: 9 saat 40 dakika Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 12
Kategoriler: Tatlılar, Şekerler, .
Yazar: - şef
Brezilya Yermantarları "Brigadeiro"Görüşler: 6.972

İnanılmaz lezzetli Brezilya trüfleri, diğer adıyla Brigadeiro şekerleri, Brezilyalı bir politikacı ve hava kuvvetleri tugay komutanından esinlenerek ortaya çıkan klasik trüf çeşitlerinden biridir...

Yoğunlaştırılmış süt, tereyağı, kakao, vanilya özü, çikolata parçaları (granül), renkli şekerlemeler...
Zaman: 2 saat 30 dakika Karmaşıklık: kolayca Miktar: 20 trüf mantarı
Kategoriler: Mezeler, Sebze, .
Yazar:
Ev yapımı mısır cipsleriGörüşler: 6.975

Taze, çıtır çıtır ev yapımı Meksika tortilla cipsleri yapmak çok kolay; tavada kızartabilir veya fırında pişirebilirsiniz. Tortillaların yanı sıra ihtiyacınız olan tek şey...

tortilla...
Zaman: 5 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 36 adet.
Kategoriler: Fast food, Tortillalar, Fırın, Ekmek, .
Yazar:
Ev yapımı buğday unu tortillasıGörüşler: 10.408

Buğday tortillaları mayasız hamurdan yapılır ve geleneksel mısır tortillalarıyla aynı şekilde pişirilir. Bu yassı ekmek, geleneksel yemekler için taban olarak kullanılabilir...

birinci sınıf un, tortilla...
Zaman: 1 saat 25 dakika Karmaşıklık: ortalama Miktar: 12-16 adet.
Kategoriler: Fırın, Ekmek, .
Yazar: - şef
Mısır unundan yapılan ev yapımı tortillalar.Görüşler: 11 167

Günümüzde tortilla olarak bilinen mısır ekmeği, Avrupa ile temas öncesinde buğday yetiştirilmeyen Kolomb öncesi Amerika'daki yerli Amerikalılar için temel bir besin maddesiydi. Bugün tortilla...

mısır unu, tortilla...
Zaman: Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4-6
Karamel soslu krep "cajeta"Görüşler: 2.564

"Cajeta", geleneksel olarak Meksika evlerinde yapılan koyu kıvamlı bir karamel sosudur. Kaynatılmış yoğunlaştırılmış sütü andırır. Bu sos, çeşitli fırın ürünleriyle mükemmel uyum sağlar, bunlar arasında...

Yoğunlaştırılmış süt, süt, yumurta, şeker, un, tereyağı, vanilya özü, karanfil, tarçın, pekan cevizi, pudra şekeri, ahududu...
Zaman: Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Miktar: 16 adet.
Kategoriler: Soslar, Soslar, .
Mole Verde Sosu: Yeşil MoleGörüşler: 6.557

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Tomatillo, jalapeno biberi...
Zaman: 1 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Kategoriler: Soslar, Soslar, Soslar, .
Yazar: - şef
Mole sosuGörüşler: 13.018

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Acı biber, yeşil domates, domates, kuru kayısı, kuru erik, kuru üzüm, muz, bitter çikolata, kırmızı şarap, kekik, kimyon, rezene tohumu, karabiber, karanfil...
Zaman: 2 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 12
Kategoriler: Soslar, Baharatlar, .
Yazar: - ünlü şef
Taco BaharatıGörüşler: 26.482

Taco baharat karışımı, tipik olarak mısır nişastası, acı biber tozu, öğütülmüş kimyon, kırmızı biber, kişniş ve tuz içeren ve ayrıca kurutulmuş soğan, acı biber, kekik vb. içerebilen bir Meksika baharat karışımıdır.

Acı biber tozu, kimyon, kişniş, kırmızı biber, paprika, taco baharatı, mısır nişastası...
Zaman: 5 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 25 gr.
Kategoriler: Kokteyller, Bira ile, .
"Michelada" kokteyliGörüşler: 47 155

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Hafif bira, Worcestershire sosu, acı biber baharatı, domates suyu...
Zaman: 5 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 1 kokteyl
Kategoriler: Kokteyller, Bira ile, .
Michelada Maria KokteyliGörüşler: 3.075

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Hafif bira, limon suyu, acı biber baharatı...
Zaman: 5 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 4 kokteyl
Kategoriler: Kokteyller, Bira ile, .
Yazar: - restoranın ortak sahibi
Michelada Supreme KokteyliGörüşler: 3.721

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Koyu bira, domates suyu, Worcestershire sosu, balık sosu, acı biber baharatı, kişniş...
Zaman: 10 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Soslar, Soslar, .
Yazar:
Örümcek Ağlı Cadılar Bayramı Guacamole'siGörüşler: 8.732

Bu tarif, Cadılar Bayramı partisi için temalı bir meze olarak mükemmel olurdu. Ekşi krema örümcek ağını, siyah zeytinler ise yenilebilir örümcekleri temsil ediyor. Kafatası ise ürkütücü bir dokunuş katıyor...

Guacamole sosu, tortilla, avokado, zeytin, limon suyu, ekşi krema...
Zaman: 10 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 10 - 12
Kategoriler: Soslar, Soslar, .
Yazar:
Pastırmalı GuacamoleGörüşler: 3.915

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Avokado, pastırma, limon suyu, kimyon, jalapeño biberi, erik domates, tortilla...
Zaman: 25 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8
Kategoriler: Fast food, Tortillalar, .
Yazar:
Dana Etli ve Brokolili QuesadillaGörüşler: 4.572

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Tortilla, kıyma, brokoli, havuç, turp, soğan, salsa, peynir, limon suyu, acı biber tozu, kimyon, kişniş...
Zaman: 40 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 590
Yazar:
Mısır ve peynir kırıntısıGörüşler: 4.554

Ev yapımı, mısır ve acı biber dolgulu ve patates cipsi üstü kaplamalı crumble turtası...

Mısır, cotija peyniri, jalapeño biberi, adobo soslu chipotle biberi, çok amaçlı un, krema, limon, kişniş, cips...
Zaman: 1 saat 15 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Kategoriler: Fast food, Tortillalar, .
Yazar: - yemek yazarı
Dana Etli ve Fasulyeli BurritoGörüşler: 10.027

Et dolgulu burrito fırında pişirildi ve üzeri peynirle kaplandı...

Dana eti, fırınlanmış fasulye, çedar peyniri, domates sosu, acı biber baharatı, kimyon, kekik, tortilla, kişniş...
Zaman: 20 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8
Kategoriler: Fırın, Turtalar, çörekler, .
Yazar:
Guava EmpanadalarıGörüşler: 5 119

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Mayasız hamur, krem ​​peynir, guava (nektar), pudra şekeri, limon kabuğu rendesi, yumurta...
Zaman: 50 dk. Karmaşıklık: ortalama Miktar: 10 turta
Kategoriler: Ana yemekler, Kuş, .
Tavuklu ve Zeytinyağlı TamalesGörüşler: 8.472

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Mısır koçanı, ızgara tavuk, bezelye, peynir, zeytin, mısır unu, salsa, kişniş...
Zaman: 1 saat 10 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 12
Kategoriler: Mezeler, Peynir, .
Peynir soslu tamalesGörüşler: 5.798

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Mısır koçanı, mısır unu, çedar peyniri, domuz yağı, ancho biberi, domates, elma sirkesi, limon kabuğu rendesi, ekşi krema...
Zaman: 2 saat. Karmaşıklık: ortalama Miktar: 36 tamale
Kategoriler: Tahıllar, baklagiller, Kuş, .
Yazar:
Mole poblano soslu tavukGörüşler: 15.826

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Tavuk, tortilla, bitter çikolata, karabiber, susam, tarçın, anason, kişniş, guajillo biberi, ancho biberi, kabak çekirdeği, badem, kuru üzüm...
Zaman: 2 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Fast food, Tortillalar, .
Yazar:
Tavuk Köfteli ve Chipotle Taco'larıGörüşler: 4 117

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Beyaz ekmek, yumurta, soğan, sarımsak, kişniş, kıyma tavuk, jalapeño biberi, adobo soslu chipotle biberi, domates püresi, kekik, tarçın, defne yaprağı, taco...
Zaman: 50 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 Kalori içeriği: 306
Kategoriler: Fast food, Tortillalar, .
Yazar:
Domuz eti carnitas tacolarıGörüşler: 7 281

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Domuz eti, sarımsak, limon suyu, portakal suyu, tortilla, baharat demeti, defne yaprağı, kekik...
Zaman: 3 saat 10 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Kategoriler: Fast food, Tortillalar, .
Yazar:
Sulu dana barbacoalı tacolarGörüşler: 10.454

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Guajillo biberi, erik domatesi, soğan, sarımsak, dana eti, kimyon, tarçın, öğütülmüş acı biber, kişniş, kekik, defne yaprağı, tortilla...
Zaman: 2 saat 45 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Kategoriler: Fast food, Tortillalar, .
Yazar:
Mahi-Mahi (Dolar) ve Turunçgilli Taco'larGörüşler: 4 163

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Mahi Mahi balığı, acı biber baharatı, limon suyu, portakal, kekik, kimyon, yeşil soğan, elma sirkesi, esmer şeker, kekik, defne yaprağı, tortilla cipsi...
Zaman: 1 saat 45 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6

Tarifler alfabetik sırayla

Okumanızı tavsiye ederiz.

Gıda ağırlığı birimleri