Taze meyve dolgusu, narin limon kreması ve beze kaplamasıyla şaşırtıcı ve lezzetli bir pasta. Üstelik kremayı ayrı olarak hazırlamanıza bile gerek yok. Tüm sihir pişirme sürecinde gerçekleşiyor...
Pasta tarifleri
Bulutlar kadar hafif ve havadar olan bu tek kişilik sufle kekler, buharda pişirilir. İstenilen kıvama ulaşmak için hamur iki aşamada yoğrulur: önce yumurta sarıları un ve sütle karıştırılır,...
Çok katmanlı bir tatlı olan bu pastanın ünlü Napolyon pastasıyla tek ortak noktası katmanlama şeklidir. Çikolatalı tereyağlı bisküvileri ve kremayı taze ahududularla katmanlayın ve servis edin...
Bu tarifle bol miktarda profiterol elde edebilirsiniz, ancak kalabalık bir gruba servis etmek için ekler de yapabilirsiniz. Bu nefis krema dolgulu choux hamurundan yapılan puf börekleri...
Eriyen çikolatalı kekler sadece akışkan bir merkeze sahip basit bir fondan değil, her lokmada dilinizde eriyen gerçek bir lezzettir. Sonuçta, bu keklerin en büyük sırrı un içermemeleridir.
Normal kek veya muffinlerden farklı olarak, cupcakeler her zaman krema ve süslemelerle dekore edilir ve bu da onlara minyatür tek kişilik pastalar görünümü verir. Pastalar gibi, cupcake çeşitleri de çok sayıdadır...
Çilekli kek, gevrek pandispanya, krema ve çilek parçalarıyla yapılan popüler ve sevilen bir Amerikan tatlısıdır. Çilekli kekleri cupcake olarak da pişirebilirsiniz...
Bu kekler gerçek bir çikolata şöleni. Çikolatalı kekin ortasında, tüm tatlı düşkünleri ve çikolata severler için bir ziyafet gizli: ertesi gün bile sizi tok tutacak sıvı bir trüf dolgusu...
Bu nefis tereyağlı kurabiyeler, yumuşak limon kremasıyla kaplanmıştır. Bütün olarak pişirilir ve ardından kareler halinde kesilir. Ayrı bir katman daha pişirin...
Bu lezzetli ve hızlı kekler, barbekü partisi sırasında kendi ızgaranızda bile pişirilebilir. Bu iki katlı kekler, bütün bir turta olarak pişirilir ve daha sonra dilimlenir...
Bu parlak ve lezzetli kekler, bayram tatlı masanızı mükemmel bir şekilde süsleyecek. Ezilmiş beze ile doldurulmuş, limon pudingine benzer bir iç dolguya sahip minyatür kaseler şeklinde yapılmış olup, üzeri de...
Düşük kalorili, ferahlatıcı, pişirme gerektirmeyen bir kek. Sıcak bir yaz gününde bundan daha iyi ne olabilir? Bu Limonlu Barlar, tereyağlı hamur katmanıyla yapılan limonlu keklerdir...
Amerikan limonlu kekleri, genellikle dikdörtgen şeklinde kesildikleri için bu şekilde adlandırılır. Ancak, onları istediğiniz şekilde de kesebilirsiniz...
Pişirme sürecinde iki farklı lezzete dönüşen bir Amerikan pudingi çeşidi: üstte hafif bir pandispanya keki, altta ise puding. Şaşırtıcı bir limonlu tatlı da...
Bu nefis İtalyan kekleri zeytinyağı ile yapıldığı için inanılmaz derecede nemli ve lezzetlidir. Limon kabuğu rendesi ve limonlu sos, keklere hoş bir tatlılık katmaktadır.
Hafif ve havadar yapısıyla Angel Food pandispanyası, lezzetli bir sos ve limon reçeliyle süslenmiş tek kişilik cupcake'ler halinde sunuluyor. Bu pandispanya, elde edilen narin dokusuyla dünya çapında seviliyor...
En İyi Yaz Meyveli Tatlıları
Mevsimlik taze meyve ve çileklerden bıktınız mı? Şeflerin bu tariflerini kullanarak yaz meyveleriyle tatlılar yapmayı deneyin.
Bu keklerin tabanı, ilave yağ kullanılmadan, iyice çırpılmış yumurta akı, şeker ve un kullanılarak pişirilmiş, hafif ve kabarık bir Angel Food pandispanyasıdır. Kekin muhteşem dokusu ve...
Bu meşhur Şeytan Keki (Devil's Food) çikolatalı pastanın bu versiyonu, adının hakkını veren bir görünüme sahip. Şeytan Keki, koyu çikolata kremasıyla katmanlanmış zengin bir çikolatalı pandispanyadır...
Eğlenceli bir Cadılar Bayramı kutlaması için sadece kostüm ve süslemeleri düşünmek değil, ikramlar gibi detayları da göz önünde bulundurmak önemlidir. Misafirleriniz için bu temalı cupcake'leri pişirin...
Bu ürkütücü bir şekilde kanayan kekler, sanki Kont Drakula tarafından ısırılmış gibi görünüyor. Ama gerçekte, bunlar sadece lezzetli ahududu reçeli ve bu kekleri ısırdığınızda, ortası...
Trifle, genellikle katmanlar halinde hazırlanan, pandispanya keki, muhallebi, meyve suyu veya jöle ve çırpılmış kremadan yapılan bir İngiliz tatlısıdır. İlk trifle, çırpılmış krema ile...
Karpuz şeklindeki bu eşsiz kekler, misafirlerinizin dikkatini çekecek ve partinizde büyük beğeni toplayacak. İhtiyacınız olan tek şey kek hamuru, beyaz çikolata ve vanilya...
Taze çileklerle doldurulmuş bu kapalı tartoletler herkesin beğenisini kazanacak. Bu tarifte hazır milföy hamuru kullanıldığı için bu tatlıyı yapmak çok kolay...
Bu tarif, son derece popüler iki tatlıyı bir araya getiriyor: kek topları ve s'mores. Kek topları, Amerika Birleşik Devletleri'nde ortaya çıkan, sırlı bir sünger topun ipe dizilmesiyle oluşan tatlı bir ikramdır...
S'mores, orijinal adı "some more" (biraz daha) ifadesinin kısaltması olan bir tatlıdır. Bu geleneksel tatlı, genellikle çocukların yaz tatillerinde kamp ateşinin üzerinde yapılır...
Tatlı Fransız makaronları uzun zamandır dünya çapında milyonlarca insanın kalbini kazanmış ve en çok aranan tatlılardan biri olarak kabul edilmektedir. Yumurta akı, öğütülmüş krema ve bisküviden oluşan basit yapısına rağmen...
Kurabiyeler taze narenciye aromasıyla zenginleştirilmiş ve üzerindeki portakal üçgenleri tatlıyı tamamlayarak inanılmaz derecede iştah açıcı hale getiriyor. İç harcın yeterince koyulaşması için fırında pişirmeniz gerekebilir...
Bu canlı tatlı, İtalyan bayrağını anımsatan üç çok renkli katmandan oluşuyor. Bu lezzetli bademli kek inanılmaz derecede güzel ve bu da onu bayram sofraları için mükemmel kılıyor. Sadece hazırlıklı olun...
Trifle, İskoçya ve Amerika Birleşik Devletleri'nde popüler olan bir İngiliz tatlısıdır. Pandispanya keki, muhallebi, meyve suyu veya jöle ve çırpılmış kremadan yapılan bir tatlıdır. Tipik olarak,...
Key lime pie, limon suyu, yumurta sarısı ve yoğunlaştırılmış süt ile hamur işi kabuğunda yapılan bir Amerikan tatlısıdır. Florida'nın resmi eyalet pastasıdır. Klasik turta şu malzemelerle yapılır...
Kurabiye tarifinin ilk örneği 16. yüzyıldan kalma bir İngiliz yemek kitabında yer almaktadır. Bu tatlı genellikle un, şeker, kabartma tozu veya karbonat, tuz, tereyağı, süt veya krema ve...
S'more, "biraz daha" anlamına gelen "some more" kelimelerinin kısaltmasıdır. Genellikle çocuk kamplarında kamp ateşinin etrafında yenen bu geleneksel tatlı, Amerika Birleşik Devletleri'nde ve...
Narin Fransız beze kurabiyesi makaron, parlak ve zarif tatlıların sevenlerinin kalbini sağlam bir şekilde kazanmıştır. Ancak bu lezzetin, kesinlikle Fransız olmayan bir İngiliz kuzeni de vardır: macaroon...
Canelé, kökeninin Bordeaux'da olduğu düşünülen, Fransa'ya özgü bir pasta çeşididir. Kek ve bisküvi arasında bir geçiş ürünüdür, ancak tamamen benzersiz bir dokuya sahiptir. Canelé özel fırınlarda pişirilir...
Hollanda'ya özgü Bosche Bollen (Hollandaca: bossche bollen – Patron topları) kekinin doğum yeri, bu keklerin sadece çikolata olarak adlandırıldığı küçük 's-Hertogenbosch (veya kısaca Bos) kasabası olarak kabul edilir...
Letonya ve Doğu Almanya'da popüler bir kek olan bu lezzet, ilk olarak Rus İmparatoru'nun Letonya ziyaretini anmak için Riga'da pişirilmiştir. Basit tarifine rağmen, kek inanılmaz derecede lezzetlidir...
Çikolatalı pandispanya kekini küçük ve düzgün dilimler halinde kesebilirsiniz ve işte size mini petit fours! Ana yemeğin yanında petit fours servis ederek olağanüstü zevkinizi sergileyin...
Vol-au-ventler, çeşitli iç malzemelerle doldurulmuş, minik kuyucuklar şeklinde, havadar milföy hamurundan yapılan tatlılardır. Badem ezmesi ve taze malzemelerle doldurulmuş bu lezzetli vol-au-ventleri yapın...
Cassata, pandispanya hamurunun ricotta peyniriyle doldurulmasıyla yapılan bir Sicilya tatlısıdır. Fırın gerektirmeyen, tek kişilik cassatalar yapabilirsiniz. Pandispanya için...
İsviçre rulosu (İngilizce konuşulan ülkelerde "Swiss roll" olarak adlandırılır) yapımı oldukça basittir: Sadece bir pandispanya pişirin, üzerine ahududu reçeli sürün ve rulo şeklinde sarın. Hamur için ihtiyacınız olanlar...
Beze mantarları çok gerçekçi görünüyor ve gerçek mantarlara benziyor. Yumurta aklarını şeker ve krem tartar ile çırpın; bu, bezelerin şeklini korumasına ve daha hoş bir görünüme sahip olmasına yardımcı olacaktır...
Financier kurabiyeleri geleneksel olarak öğütülmüş badem ve yumurta akı kullanılarak pişirilir. Orta Çağ'da Ziyaret Rahibeleri tarafından icat edilmiş olsalar da, popülerlikleri ve...
Bu tatlı, çikolata severlerin ve romantik ruhların kesinlikle hoşuna gidecek. Lale şeklinde çikolata kaplarında beyaz çikolata mousse'u; inanılmaz derecede sofistike görünüyor ve kulağa da öyle geliyor. Siz de...
İtalyan tatlısı Tiramisu'yu bir kere denediğinizde, kahve notalarıyla narin, sarıcı krem peynir dolgusunun birleşiminden oluşan efsanevi lezzetini asla unutmayacaksınız. Klasik tarif...
Amerikan filmlerinde kamp ateşinde marshmallow kızartıldığını kaç kez gördük, ama meğerse bu, inanılmaz derecede popüler bir Amerikan tatlısı olan S'mores'un sadece bir malzemesiymiş. Adı da buradan geliyor...
Kek şeklinde s'mores yapmak da tatlı krizinizi gidermenin bir başka yolu. Açık havaya çıkarken, piknik sepetinize birkaç küçük ikramlık, en sevdiğiniz çikolata sosu ve sürülebilir çikolata koyun. Ve en sonunda...
Bu sevimli cupcake'ler, New York Cheesecake temasına farklı bir yorum getiriyor. Popüler cheesecake'in tüm lezzetlerini sunuyorlar: zengin bir hamur ve lezzetli bir krem peynirli kremanın enfes birleşimi, ayrıca...
Çikolatalı fondan, sıvı dolgulu bilinen bir tatlıdır, ancak aslında benzersiz değildir. Örneğin, sıvı dolgulu bu ilginç fıstık ezmeli kekleri yapabilirsiniz...
Daha önce push pop'ları hiç duymamış olabilirsiniz, ancak dünyanın dört bir yanındaki birçok pastane, renkli katmanlı tatlılar yaratmak için bunları severek kullanıyor. Şeffaf yapıları sayesinde...























































