Bu peynir atıştırmalığının adı Fransızcadan "kremalı kalp" olarak çevrilebilir, çünkü geleneksel olarak sıvının akması için delikleri olan özel kalp şeklinde bir kalıpta hazırlanır...
Tatil tarifleri
Fırında pişirilmiş Asya usulü köfteler, Boston marul yaprakları üzerinde, yanında sos ile servis edilir. Partiler veya açık büfeler için harika bir meze. Kıyma domuz etine ek olarak, kızarmış malzemeler de içerirler...
Mükemmel, zengin sufle, çikolata sosu ve tereyağı ile yapılır; içine ayrı ayrı çırpılmış yumurta sarıları ve yumurta beyazları eklenir. Bu işlem, hamura milyonlarca kabarcık katar...
Bayram tatlılarınızı, kendinizin de yiyebileceği eşsiz çikolata kaplarda ve çikolata tabaklarında servis edin. Misafirleriniz bu sunumdan çok memnun kalacaklar. Çikolata kaplar şu amaçlarla kullanılabilir...
Bu kadifemsi risotto, dört çeşit mantar içeriyor: porçini, shiitake, istiridye mantarı ve kültür mantarı. Aroması inanılmaz! Mantarların zengin lezzeti, tatlı muskatla mükemmel bir şekilde tamamlanıyor...
Sulu ıstakoz eti, Amerikan usulü makarnalı peynirin kremalı sosuna mükemmel bir şekilde eşlik ederek, onu sıradan bir günlük rahatlatıcı yemekten enfes bir bayram yemeğine dönüştürüyor.
Yoğun ve erimiş peynir soslu lezzetli makarna (Mac'n'cheese), ailelerin pazar akşam yemeklerinin vazgeçilmezidir. İçine kıyma eklediğinizde ise makarna daha da lezzetli olur.
Tatlı ve ekşi soya sosu ve ona eşlik eden ananasın lezzetiyle Asya esintili bir sandviç hazırlayın, kalabalık bir grup için ideal. Küçük parçalara kesin, evinizde herkesin beğenisini kazanacak...
Cadılar Bayramınızı örümcek ağlarıyla kaplı ve hayaletlerin musallat olduğu siyah, iki katlı bir pastayla süsleyin. Korkutucu görünüyor, ama kestiğinizde özellikle de... canlı renklerden oluşan bir gökkuşağı sizi bekliyor.
Bu sandviç doyurucu bir kahvaltı, hareket halindeyken atıştırmalık veya daha küçük porsiyonlara bölünerek ev partisinde meze olarak bile hazırlanabilir. Daha hızlı ve kolay bir şekilde hazırlamak için...
Bu Alman usulü sandviç, bira severlerin ve diğerlerinin de beğenisini kazanacak. Bir bardak birayla mükemmel bir uyum sağlayan sandviçin sosu da bira bazlıdır. Sandviç, uzun bir baget ekmeği üzerinde servis edilir...
Soğuk algınlığı ve grip mevsiminde, kendinizi ve sevdiklerinizi bu ısıtıcı kavrulmuş sarımsak çorbasıyla şımartın. Altı baş sarımsak içermesine rağmen, bu çorba inanılmaz derecede hafif, narin ve keskin, tatlı bir lezzete sahip...
Reuben Hot Dip, krem peynir, İsviçre peyniri, lahana turşusu, konserve sığır eti, mayonez ve ketçapın lezzetli ve yapışkan bir karışımıdır; popüler Amerikan sandviçinin tüm malzemelerini içerir...
Meksika mezesi queso fundido, kalabalık gruplar için harika bir ikramdır. Dökme demir tavada pişirilir ve herkesin heyecanla toplandığı masanın tam ortasına konulur...
Taze ricotta peynirinin narin lezzeti, limon kabuğu rendesi, kıyılmış otlar (kekik ve biberiye), kırmızı pul biber ve biraz rendelenmiş Parmesan peyniri eklenerek daha da zenginleştirilir. Fırında pişirin...
Misafirlerinizi, zeytinyağında sotelenmiş taze domates ve yeşil soğan dilimleriyle süslenmiş, sıcak ve lezzetli bir peynir sosundan oluşan nefis bir meze ile karşılayın; bu, misafirler için mükemmel bir ikramdır...
Her çocuk bu lezzetli ve güzel ikramı çok sevecek. Her elmaya uzun çubuklar batırın ve tatlı bir kaplama için şeker ve mısır şurubuyla karamel yapın, biraz da...
Yarısı çikolata, yarısı portakal aromalı bu canlı kurabiyeler, New York'un siyah beyaz kurabiyelerine eğlenceli bir alternatif oluşturuyor ve Cadılar Bayramı için mükemmel bir ikramlık. Bu fikir şu amaçlarla kullanılabilir...
Amerikalılar, daha büyük donutların içine delik açıldıktan sonra kalan minik, top şeklindeki donutlara "donut delikleri" derler. Halka şeklindeki donutlarla birlikte kızartılırlar ve neredeyse donutların kendisinden daha çok sevilirler...
Sherry cobbler, yaklaşık iki asırlık bir geçmişe sahip popüler bir Amerikan içeceğidir ve dünya bu içeceği Charles Dickens'ın "Martin Chelswith'in Hayatı ve Maceraları" adlı romanında geçmesiyle tanımıştır.
Beyaz çayı demleyin ve iyice soğutun; böylece harika ve ferahlatıcı bir kokteylin temelini elde etmiş olacaksınız. Limonlu kekik şurubu ve bir tutam olgun şeftali, buzlu çaya canlandırıcı bir lezzet katacak ve...
Bu sevimli, yenilebilir çikolata kaplı incir fareleriyle çocuk partisini veya kendi Cadılar Bayramı partinizi süsleyin. Kalın siyah bir çikolata...
Bu tarif, geleneksel avokado rulo tabanına benzersiz bir dokunuş katıyor ve avokadonun tazeliği, yumuşaklığı ve hafif fındıksı notalarıyla dolu eşsiz bir meze haline getiriyor.
Bu özgün ve lezzetinden ödün vermeyen meze, bira partileri veya bira eşliğinde maç izlemek için mükemmeldir. Füme mini sosisler ince dilimlenmiş pastırma ile sarılır ve...
Küçük parçalara kesilmiş kereviz sapları, hazırlanması kolay, lezzetli ve sağlıklı mezeler için mükemmel bir temel oluşturur. Kremsi bir dolgu ile en iyi sonucu verirler...
Yapımı kolay bu ekmek pudingi turtası neredeyse hızlı bir kek olarak adlandırılabilir: gevrek, lezzetli ve nemli yapısıyla hamur işi veya krema kullanılmadan, sadece beze kaplaması sayesinde hazırlanıyor...
Pastırma, marul ve domatesin klasik kombinasyonu, yani kısaca BLT, sandviçler ve salatalar için olduğu kadar, bu doldurulmuş domatesler gibi mezeler için de mükemmeldir. İçleri şunlarla doldurulmuştur...
Yumuşak kabuklu yengeçlerin güzelliği, yeni sert kabuklarını geliştirmeden önce bütün olarak yenebilmeleridir; bu da muhteşem bir sunum ve harika bir tatlı lezzet sunar...
Kaz ciğeri, Fransız mutfağının en ünlü lezzetlerinden biridir. Normal ördek ciğerinden farklı olarak, kaz ciğeri daha zengin bir tada ve daha narin, kadifemsi bir dokuya sahiptir. Kaz ciğeri genellikle şu şekilde servis edilir...
Fransız madeleineleri, ev çay partilerinin vazgeçilmezlerinden sayılan, deniz tarağı şeklinde bisküvilerdir. Bu kurabiyelerin en belirgin özelliği, çoğunlukla badem olmak üzere, fındıksı aromalarıdır...
Bu narin somon mousse, partiler için mükemmel bir meze. Sadece fırında pişirilmiş somon filetosu, krem peynir, limon suyu ve kabuğu rendesi ve bir miktar brendi ile yapılıyor. Tüm malzemeler çırpılıyor...
Hamur içinde incir, misafirlerinizin bayılacağı eğlenceli bir parti mezesidir. Sulu incir dilimleri bir dilim keçi peynirinin üzerine yerleştirilir ve incirlerin içine iyice yerleşebilmesi için hamur şeritleriyle sarılır...
Bu lüks restoran tarzı yemek, hazırlanması kolay ve sadece yarım saat sürüyor. Bel bölgesinden ince dilimlenmiş doğal domuz pirzolaları, kırmızı şarap, zencefil ve hazır sos karışımında marine ediliyor...
Deniz mahsullü graten, geleneksel güveç yemeğine göre daha şenlikli bir versiyondur. Karides, halibut ve yengeç etinin karışımı yemeğe enfes bir aroma katıyor. Bu tarif dört kişiliktir...
Izgara pizzayı bir kere denedikten sonra, fırında pişirilen pizza tariflerine geri dönmek istemeyeceksiniz; çünkü çok lezzetli, çıtır çıtır ve tıpkı fırında olduğu gibi çok hızlı pişiyor. En önemlisi de...
Karamelize edilmiş bütün arpacık soğanları, lezzetli bir Fransız tarzı meze ve garnitürdür. Bu tarif için daha küçük arpacık soğanları kullanmak en iyisidir. Önce tereyağında sotelenirler...
Palmiers, yapımı inanılmaz derecede kolay ve görünümü son derece şık olan bir Fransız kurabiyesidir. Lezzetli, gevrek dokusu ve şekerli kabuğuyla sevilirler. İhtiyacınız olan tek şey hazır milföy hamuru...
Fransız mutfağı sadece enfes yemekleriyle değil, aynı zamanda basit ama popüler sıcak sandviçi croque-monsieur ile de ünlüdür; adı "Monsieur Crunch" olarak çevrilebilir. Sandviç...
Hafif, dışı çıtır, içi boş profiteroller, dondurma için mükemmel bir taban oluşturur. Dondurma, ikiye bölünmüş profiterollerin içine kaşıkla konulur, diğer yarısıyla üzeri kapatılır ve...
Coq au vin, ya da kısaca coq au vin, her zaman şenlikli lezzeti ve lüks görünümüyle beğeni toplayan zamansız bir klasiktir. Kızarmış ve çıtır çıtır altın rengi olana kadar pişirilmiş tavuk parçaları...
Kabarık, zengin ve inanılmaz lezzetli çikolatalı mousse, bir akşam yemeği davetinde veya ailece yapılan pazar öğle yemeğinin sonunda sunulabilecek etkileyici bir tatlıdır. Hazırlamak için şunlara ihtiyacınız var...
Tavuk göğsü küçük rulolar halinde sarılır ve içine doğranmış kızarmış mantar ve keçi peyniri doldurulur; bu da kremamsı dokusuyla mantarın zengin aromasını mükemmel bir şekilde tamamlar...
Çocuklar bile makarnanın ve peynirin sosis eklenmesiyle daha lezzetli olduğunu bilir. Bu makarna ve peynir yemeği, kızarmış tavuk sosis parçalarıyla birlikte güveç şeklinde hazırlanmıştır...
Üzeri bembeyaz, kabarık krema ve hindistan ceviziyle kaplı bu kekler çok şık görünüyor ve bayram pastasına mükemmel bir tamamlayıcı olacak veya kutlamanızda ilgi odağı haline gelecek.
Bu kremalı turta, gevrek kabuğu ve kabarık merengiyle muz ve hindistan cevizinin zengin lezzetlerini bir araya getiriyor. Yaz partileri için mükemmel bir ikram. Turta dolgusunun iyice oturması için...
Tereyağı ve aromatik otlarla süslenmiş dana kaburga bifteği, kekikle sotelenmiş böğürtlen ve közlenmiş sarımsak ile iki kişilik sofistike bir Fransız akşam yemeği hazırlayın. Dana kaburga bifteği...
Sofistike Fransız martini, votka, vermut, ananas suyu ve Chambord ahududu likörünün bir karışımıdır. New York'ta icat edilmiş olmasına rağmen, Fransa'nın ruhunu yansıtır. Bu içecek, resmi...
Eğer evde kolayca yapabileceğiniz, etkileyici bir sunuma sahip lezzetli bir tatlı arıyorsanız, Fransız Île flotant'ı mutlaka deneyin. Adı "yüzen ada" anlamına gelir: hafif ve...
Tonik kokteylleri, eğlenceli partilere canlılık katar. Kinine, bu içeceğin ultraviyole ışığa maruz kaldığında parlamasına neden olur. Çok dikkat çekicidir ve lezzetli bir değişiklik için şunlarla karıştırabilirsiniz...
Bu canlı pizza aromalı shotlarla grubunuzu şaşırtın. Shot bardakları, ezilmiş Parmesan cipsleriyle süslenmiş ve votka, domates suyu ve biber salamurasından oluşan, özel bir kokteylle doldurulmuştur...
























































