Bu bayramlık çörek, pasta kadar lezzetli ama biraz daha sade olup Noel kutlamalarınıza sıcak bir atmosfer katıyor. Zencefilli kek hamurundan yapılmış, baharatlı ve yumuşak...
Noel tarifleri
Mağazalarda bulamayacağınız lezzetli bir çikolata barı yapın. Parlak ve yaratıcı olan bu çikolata, s'mores kamp tatlısının tüm lezzetini içeriyor: çıtır çıtır...
Brie peyniri, Noel ve Yeni Yıl için en popüler ikramlardan biridir. İster bir şölen olsun ister bir açık büfe partisi, onunla yapılan mezeler, muhteşem lezzeti sayesinde her zaman çok beğenilir...
Yılbaşı için yumurtalı meze hazırlıyorsanız, onları sevimli, süslü Noel ağaçlarına benzetin! Yumurta sarısı dolgusuna avokado ve taze otlar eklenerek yeşil bir renk elde edilir.
Ree Drummond, yılbaşı veya Noel için süslü bir Noel ağacı şeklinde güzel bir pizza pişirmeyi öneriyor. Hem çok hoş görünüyor hem de çok lezzetli. Hamur topları ağacın tabanını oluşturuyor...
Bu tarifte, popüler bayram mezeleri bir araya geliyor: Ispanak ve enginarla fırında pişirilmiş brie peyniri. Eriyen brie peyniri, peynirli ıspanak ve enginar sosuyla birlikte bir yaprağa sarılıyor...
Çıtır çıtır, tuzlu pastırma parçaları ve eriyen Gruyère peyniriyle kremalı sos içinde ıspanak, et, kümes hayvanları veya balık olsun, her türlü bayram yemeğine mükemmel bir eşlikçidir. Bu garnitür dondurulmuş malzemelerden yapılır...
Kimileri patates püresinin saf, kremamsı tadını tercih ederken, kimileri de kızarmış soğanın tatlı ve baharatlı aromasıyla harmanlanmış halini tercih eder. Misafirlerinizi memnun edin ve iki çeşit yapın! Özellikle de zamanı geldiğine göre...
Kavrulmuş Brüksel lahanası ve arpacık soğanından oluşan bir garnitür, bayram sofranıza muhteşem bir katkı sağlayacak. Güzel görünüyor, lezzetli ve sulu; et veya kümes hayvanları için mükemmel! Dondurulmuş sebzeler...
Misafirleriniz ana yemeği beklerken ikram edebileceğiniz, basit ama lezzetli ve canlı bir keçi peyniri mezesi hazırlayın. Bir silindir şeklindeki keçi peynirini kıyılmış dereotuyla kaplayın ve...
Bu köfte çok etkileyici görünüyor ve daha az sayıda misafir bekliyorsanız, bayram hindisine harika bir alternatif. Sadece hindi göğsünden yapılıyor, bu da...
Bu klasik portakal ve biberiyeli hindi, her bayramın en gözde yemeği olacak. Noel veya Yılbaşı için de mükemmel. Misafirleriniz bayılacak! Kızartmadan önce...
Koyu kıvamlı kızılcık sosunu, doyurucu bir bayram yemeğinden sonra kendinizi şımartmak için mükemmel, harika bir tatlı-ekşi tatlıya dönüştürün. Sosu kızılcık jölesiyle karıştırın ve...
Kızarmış hindi elbette şenlikli bir görünüm sunar, ancak bazen küçük bir toplantı veya üç kişilik bir aile için fazla gelebilir. Harika bir alternatif ise hindi rulo! Sadece...
İşte canlı bir Noel ağacı kurmak için iyi bir neden: ondan kokteyl yapabilirsiniz! Yeni çıkan "Noel Ağacınızı Nasıl Yersiniz" kitabı, onlarca tarif içeriyor...
Bu canlı beyaz çikolatalı kurabiyeler evinize Noel neşesi katacak. Yumuşak, kızıl renkli nane aromalı kurabiyelerin üzeri ince bir beyaz çikolata tabakasıyla kaplanmış, kırmızı krema şeritleriyle süslenmiş ve...
Pizzelle, ince ve kırılgan, gofret benzeri geleneksel İtalyan kurabiyeleridir. Özel desenli bir preste pişirilirler. Pizzelle'leri presten çıkardıktan sonra bile hala esnek, bükülebilir ve...
Yılbaşı kütüğü pastası geleneksel olarak pandispanya rulosu şeklinde yapılır ve bu da karmaşıklığı nedeniyle deneyimsiz fırıncıları genellikle korkutur. Ancak yeni başlayanlar bile bu bayram pastası tarifinin üstesinden gelebilir...
Bu kurabiyeler, renkli şekerlemeler gibi konfeti ile süslenmiştir. Yılbaşı için harika bir ikram fikri! İtalyan biscotti kurabiyeleri iki kez pişirilir. İlk pişirmede, iki küçük kurabiye pişirirsiniz...
Eğlenceli figürler şeklinde şekerli kurabiyeler hem yetişkinlerin hem de çocukların favorisidir. İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ve tatiller için mükemmeldirler. Basit şekerli kurabiye hamuru sadece yumurta içerir...
Jamaika siyah keki, geleneksel bir Jamaika Noel ikramıdır. İngiliz Noel pudinginin bir akrabası olan bu kek, aynı zamanda kurutulmuş meyvelerle yapılır...
Biscochitos, anason ve tarçın aromalı, çıtır çıtır, kurabiye benzeri bir hamur işidir ve geleneksel bir Yeni Meksika hamur işidir. Bobby bu tarifi şu olaydan sonra edindi...
Alkollü meyveli kek, geleneksel olarak Noel ve diğer kış bayramları için pişirilir. Lezzetinin yanı sıra en güzel yanı, son dakikaya kadar beklemenize gerek olmamasıdır. Meyveli keki kendiniz de pişirebilirsiniz...
Coquito, genellikle Noel zamanlarında tüketilen bir Porto Riko kokteylidir. Adı İspanyolcadan "küçük hindistan cevizi" olarak çevrilir, ancak bir kere denediğinizde hindistan cevizinin hiç de öyle olmadığını anlayacaksınız...
Kuru meyve dolgulu bu İngiliz turtası geleneksel olarak Noel için yapılır, ancak o kadar harika ve aromatiktir ki, diğer bayramlarda veya özel bir sebep olmaksızın, sadece çay saati için bile pişirilebilir.
Yapışkan hurmalı puding, hurma püresiyle pişirilmiş yumuşak bir kekten yapılan İngiliz bir tatlıdır. Hurmalar pudinge harika bir karamel aroması katar ve incirlerle birleştiğinde...
Bu lahana sarmalarının özel lezzeti, sirke, şeker ve kızarmış sarımsakla püre haline getirilmiş domateslerden yapılan tatlı ve ekşi domates sosundan gelir. Bu sosu, tarifin bir parçası olarak önce hazırlayın...
Elbette, bir bütün hindiyi hava fritözüne sığdıramazsınız, ancak sadece göğüs kısmını kızartabilirsiniz ve sonuç olarak sulu, altın kahverengi ve lezzetli, gerçek bir bayram yemeği gibi olacaktır. Ön bilgiler...
Arkadaşlarınızı eşsiz bir hediyeyle şaşırtın: Lezzetli Noel kurabiyeleri için malzemelerle dolu bir cam kavanoz. Kavanozun içini tuzla kaplayın ve hediyeye iliştirin...
Bu garnitürü hazırlamak için Brüksel lahanaları ikiye kesilir: bu şekilde lezzetli kremalı sosu daha iyi emerler. Brüksel lahanaları önce tavukta haşlanır...
Brüksel lahanasını tavada pişirmek, fırında pişirmekten daha zor değil: biraz tavuk suyu ekleyin, üzerini kapatın, kısık ateşte yarım saat bekletin. Ve sonra...
Brüksel lahanası, küp küp doğranmış balkabağı ve kırmızı soğanla birlikte tek bir fırın tepsisinde kavrulur, ardından taze nar taneleriyle karıştırılır ve garnitür olarak servis edilir. Yemek...
Katmanlı Yunan musakkası, lezzetlerin ve aromaların muhteşem bir birleşimidir. Bu musakka tarifi, yemeğe sululuk ve sağlık katan pazı ve yeşil yapraklı sebzelerle pişirilir. Hazırlanışı...
Sade beyaz çikolatayı eritip içine kuruyemiş ve kuru meyve serperek lezzet ve doku katın. Yeşil fıstık, kırmızı fıstık gibi parçacıkların serpilmesiyle çikolata sadece daha lezzetli olmakla kalmayacak, aynı zamanda daha ilgi çekici de olacaktır.
Üzerindeki şekerlemeler ve koyu beyaz çizgilerle bu çikolata barı inanılmaz derecede şık görünüyor ve yapımı da inanılmaz derecede kolay. İki eritilmiş çikolata – biri bitter, diğeri beyaz – bir alüminyum folyo üzerine dökülür ve...
Tatil için, çikolata-nane aroması ve zıt dokularıyla herkesi büyüleyecek el yapımı bir çikolata barı hazırlayın. Bu lezzet özellikle Noel için mükemmeldir. Çocuklar...
Bu garnitür, durum buğday ekmeğiyle yapılır. Taze ekmek kullanıyorsanız, önce fırında kızartın. Ekmek parçaları elma, sebze, yumurta ile karıştırılır...
Nefis ekmek içi dolması veya diğer adıyla dolma, geleneksel olarak Amerika Birleşik Devletleri'nde bayram hindisinin yanında garnitür olarak hazırlanır. Ancak herhangi bir hindiyle yapabilir veya tek başına da yiyebilirsiniz, çünkü sadece doyurucu olmakla kalmaz, aynı zamanda...
Kümes hayvanlarını ekmek içiyle doldurmak için bayat ekmek küpleri gerekir; böylece sıvıya batırıldıktan ve pişirildikten sonra şekillerini korurlar ve garnitür iştah açıcı görünür. Yani, eğer elinizde sadece...
Hindi veya tavuğunuzu bu ekmek içi harcıyla doldurmanıza gerek yok. Ayrı bir tavada pişirip, hindiyle birlikte servis edebilirsiniz. Bu şekilde, herkesle paylaşabileceğiniz çok daha büyük bir garnitürünüz olur.
Stracotto, inanılmaz derecede yumuşak ve ağızda eriyen lezzetli, geleneksel bir İtalyan sebze yemeğidir. Bu yemek, önce bütün olarak mühürlenen sığır omuz ve boyun kısımlarından yapılır...
Şekerli kurabiyeler nasıl süslenir?
Adım adım kurabiye süsleme sanatında ustalaşın. Şeflerden ilham alan 6 farklı şenlikli tasarımı nasıl yapacağınızı öğrenin.
İyi aşçılar hiçbir şeyi israf etmez, Noel ağaçlarını bile! Çam ağacı iğnelerinden doğrudan çam aromalı şurup yapın. Ladin veya Douglas köknarı iğneleri iyi sonuç verir, ancak...
Fırınlanmış ürünlerde zencefilin tadını ve aromasını seviyorsanız, parıldayan şeker kristalleriyle süslenmiş bu baharatlı, yıldız şeklinde yılbaşı kurabiyelerini mutlaka deneyin. Hamur, unun yanı sıra tereyağı da içeriyor...
Hindi butları kızartılmadan önce, eşit miktarda tuz, akçaağaç şurubu ve burbondan yapılan, içine taneli hardal, karabiber, kırmızı biber, karanfil vb. eklenen bir salamurada 24 saat bekletilir.
Üzeri krema, nar taneleri ve kıyılmış bademlerle süslenmiş bu büyük Noel pastası, hem görünümüyle göz kamaştırıyor hem de tadıyla enfes. Pişirmek için büyük, yuvarlak bir kek kalıbına ihtiyacınız olacak...
Bu meze, bayram sofranızın baş tacı olacak. Pesto dolgulu ekmek çubukları, Noel ağacı dalları şeklinde servis ediliyor. Misafirler bir dalı kırıp çıtır çıtır çubuğun tadını çıkaracaklar...
Noel ve Yeni Yıl, sevdiklerimizi şaşırtmak ve şımartmak için özel yemekler, lezzetler ve yeni ürünler sunma zamanıdır. Ayrıca, yurt dışına çıkmadan diğer ülkelerin geleneklerini deneyimlemek için de harika bir fırsattır...
Bu lüks rosto, kemikli dana bonfile etinin içine aromatik sarımsaklı ıspanak, sotelenmiş mantar ve kremalı brioche küpleri doldurulup, bağlanarak fırında pişirilmesiyle hazırlanır...
Bu zengin, lezzetli ve besleyici çorba, sadece bayram yemekleri için değil, kış boyunca da içinizi ısıtan, dumanlı aromasının tadını çıkararak hazırlanabilir. Çorbanın üzeri şu malzemelerle süslenir...























































