Yaz Tarifleri

Bu domuz eti tarifi, Toskana'nın lezzetlerinden ilham alınarak hazırlandı: sulu domuz bonfilesi, tatlı fırınlanmış üzümler, mis kokulu rezene ve lezzetli sulara batırılmış köy ekmeği parçaları. Üzümlerin tatlılığı...

Tabağınızda bütün olarak kızarmış bir tavuktan daha lezzetli ne olabilir? Turşu ile bu mümkün! Limon ve ot karışımında marine edilmiş, Toskana usulü ızgara minyatür tavuklar...

Bu tatlı ve baharatlı Hint chutney'si her türlü et yemeğine lezzet katıyor. Erikleri hardal tohumu, kekik, yenibahar ve arpacık soğanıyla birlikte kısık ateşte pişirerek nefis bir sos elde edebilirsiniz...

Eğer Big Mac'in o özel sosunu evde yapmayı hayal ediyorsanız, bu inanılmaz basit tarifi deneyin. Mayonez, ketçap ve Sriracha sosunu doğru oranlarda karıştırın ve işte size o sos...

Büyük bir tavuğu iyi pişirmenin akıllıca bir yolu, onu kelebek şeklinde kesmektir: daha hızlı ve daha eşit şekilde pişer ve kızarır. Ve eğer ızgara yaparsanız, fırın alanını boşaltarak daha fazla yer açmış olursunuz...

Ev partisi için mezeler hazırlarken, masadaki sebzeleri hafife almayın. Tzatziki ve "yeşil tanrıça" sosuyla servis edilirse hızla tükeneceklerdir. Ayrıca, misafirleriniz kesinlikle takdir edeceklerdir...

Tatlı üzüm domatesleri, mis kokulu taze otlar, yumuşak nohutlar, kremalı beyaz peynir ve tuzlu zeytinler, bu doyurucu orzo makarna salatasında birbirini mükemmel şekilde tamamlıyor. Başlangıç ​​olarak veya...

Fransız usulü ters çevrilmiş tarte tatin, sadece tatlı olmaktan çok daha fazlası olabilir. Taze domateslerle yapıp, belki de şarap eşliğinde meze olarak servis edebilirsiniz. Michael Symon ise tuzlu tarte tatinini şu malzemelerle yapıyor...

Bu zarif tart, yazın en olgun domateslerini mevsiminin en güzel zamanında değerlendirmek için mükemmel bir yöntem. İnce dilimlenmiş domatesler, erimiş Gruyere peyniri ve kremalı Camembert peynirinden oluşan yumuşak bir iç harç, eriyen bir kurabiye tabanının üzerinde yer alıyor...

Daha yoğun, zengin ve karmaşık bir lezzet için domateslere közlenmiş dolmalık biber, közlenmiş soğan ve sarımsak ekleyin. Sebzeleri önceden közleyebilir ve daha sonra...

Bu çorba için kullanılan peynirli krutonlar, taze fesleğenli sıcak peynirli sandviçlerden yapılıyor ve bu lezzet, çorbanın yoğun domates aromasını mükemmel bir şekilde tamamlıyor. İstediğiniz peyniri kullanabilirsiniz...

Taze domates salsası, her yemeğe lezzetli bir katkı sağlar ve dakikalar içinde hazır olur. Malzemeleri bir blendere ekleyin, karıştırın ve servis edin. En basit salsa sadece...

Dereotu, sarımsak ve limon bu humusa İskandinav bir hava katıyor. Konserve nohut yerine kuru nohut kullanılarak yapıldığı için kremsi bir kıvama sahip ve üzerine bir kaşık yoğurt ekleniyor...

Karidesler, limon otu ile tatlandırılmış, hoş kokulu hindistan cevizi körili sosunda pirinç eriştesiyle birlikte tek tek parşömen kağıtlarına sarılarak pişirilir. Bu yöntem, fazla yağ veya tuz kullanmadan zengin bir lezzet elde etmeye yardımcı olur. Ayrıca...

Rendelenmiş kabak, klasik kekleri daha sağlıklı, daha hafif ve daha nemli hale getiriyor. Limon kabuğu rendesi ise onlara ferahlatıcı bir narenciye aroması ve tadı katıyor. Ve havadar dokusu da mükemmel...

Mısırda bulunan sarı pigment olan lutein, sarı, turuncu ve kırmızı meyve ve sebzelerde bol miktarda bulunan karotenoid ailesinin bir üyesidir. Ancak lutein her yerde bulunmaz: bunun yanı sıra...

Şekeri limon kabuğu rendesiyle en az 24 saat demleyin, böylece aroma iyice geçsin. Daha sonra bu hoş kokulu narenciye şekerini, limon aromasıyla uyumlu olan her şeyde normal şeker yerine kullanabilirsiniz. Bu...

Bu tatlı kugel, kayısı nektarı ile yumuşak krem ​​peynirli bir kaplama içinde yumurta eriştesinden yapılan bir güveçtir. İç harcı, çıtır üst kaplamaya tezat oluşturacak şekilde özellikle kadifemsi bir dokuya sahiptir...

Bu, Molly Yeh'in klasik tatlı rugelach'a getirdiği tuzlu yorumu. Geleneksel bir Hanuka kurabiyesi değil, ancak dünyada çok fazla Noel kurabiyesi olduğu için Molly biraz çeşitlilik katmak istedi...

Pişmiş buğday taneleri, yaz salatalarınızı renklendirmenin harika bir yoludur. Buğday, tatlı ve ekşi sebzelerle bir araya geldiğinde muhteşem olur! Şeri sirkesi ve bal sosuyla ve taze sebzelerle...

Yazlık salatalık ve domates salatanızı, hoş kokulu kimyonlu zeytinyağı ile soslayarak ve maydanoz yerine aromatik kişniş kullanarak bir üst seviyeye taşıyın. Yağı lezzetlendirmek için...

Bu doyurucu ve canlı salata, domatesli kuskus, taze kuşkonmaz ve domatesle yapılıyor, ancak onu gerçekten lezzetli kılan şey, tüm malzemelerin lezzetlerini bir araya getiren hazır İtalyan sosu...

Ina Garten'ın vejetaryen carpaccio'su, ince dilimlenmiş domateslerden oluşan, deniz tuzu, kapari, fesleğen, Parmesan peyniri ve karabiberle süslenmiş bir salatadır. Üzerine de...

Tatlı güneşte kurutulmuş domateslerin, mis kokulu fesleğenin, kremalı beyaz peynirin ve közlenmiş dolmalık biberlerin çıtır baget dilimi üzerinde birleşimi, bu bruschettayı herhangi bir ev partisi veya davet için mükemmel bir meze haline getiriyor...

Üzüm domatesleri küp şeklinde kesilmiş Asiago peyniriyle doldurulur, her biri ince bir kıyma tabakasına sarılır, galeta unu ve rendelenmiş peynir karışımına bulanır ve köfteler "bon-bon" şeklinde hazırlanır...

Bu vegan domates çorbası, kaju kreması sayesinde pürüzsüz ve kremamsı bir kıvama sahipken, taze otlar, kereviz ve soğan da ona zengin bir lezzet katıyor. Maksimum lezzet için...

Geleneksel salsa verde'den (yeşil salsa) esinlenerek hazırlanan bu sos, közlenip kararıncaya kadar pişirilen domates, poblano biberi ve yeşil soğanlardan oluşur ve daha sonra koyu bir salsa kıvamına gelene kadar blenderdan geçirilir...

Tomatillo (bir tür domates bitkisi), sıradan domatese göre daha ekşi bir tada sahiptir. Lezzetli bir yeşil salsa için idealdir ve daha derin, daha zengin bir lezzet için fırında kızartılabilir...

Bu tarif, genç ve sulu raventin canlı lezzetini sergiliyor. Pembe saplarından hızlıca bir komposto yapın; bu kompostoyu reçel olarak, tost üzerinde, dondurmada veya başka şekillerde kullanabilirsiniz...

Bütün buzdağı marul dilimleri, kokteyl sosu altında kızarmış karides ve kuşkonmazla servis edilir. Kızartılmadan önce karides ve kuşkonmaz, ketçap ve yaban turpu ile karıştırılarak zengin bir lezzet kazanır. Sonuç...

Konserve közlenmiş dolmalık biber, jalapeño biberi ve taze kişniş ile yapılan bu salsa, blenderda birkaç dakika içinde hazırlanır ve tatlı, baharatlı, hafif acı ve isli bir lezzete sahiptir; özellikle şu yemekler için mükemmeldir...

Hindistan cevizi, canlı meyveler, çiğnenebilir inci tapyoka, mochi ve dilediğiniz dondurmanın uyumlu birleşiminden oluşan bir tatlıdır. Asya pastanelerinde genellikle önceden hazırlanmış olarak servis edilir...

Basit bir yemeğe sofistike bir dokunuş katmak için greyfurt ekleyin! Bu tarifte haşlanmış somon balığı hafif bir greyfurt salatasıyla servis ediliyor. Greyfurt dilimlerini iyice ayırdığınızdan emin olun...

Doğal üzüm ve siyah frenk üzümü suyuyla yapılan granita, sıcak havalarda veya doyurucu bir bayram yemeğinden sonra ferahlatıcı, lezzetli ve sağlıklı bir tatlıdır. Granita hazırlarken şunlara dikkat etmek önemlidir...

Izgara tavuk filetosu, inci arpa, üzüm ve kuruyemişlerden oluşan, ferahlatıcı limon-nane soslu bir salata ile servis edilir. Izgara yapmadan önce tavuğu marine etmek için de aynı sosun bir kısmı kullanılır ve beyaz...

Bu yemeğin internette birçok farklı versiyonu var. Lezzeti ve hazırlanış kolaylığı nedeniyle seviliyor. Ancak bazı versiyonları çok tatlı olduğu için bu tarifte jöle miktarı azaltıldı ve...

Bu inanılmaz derecede basit reçel tarifiyle yazın bir parçasını yakalayın; en iyi sonucu çok olgun meyvelerle verirsiniz. Dilerseniz erik yerine herhangi bir çekirdekli meyve de kullanabilirsiniz...

Bu, buzdolabındaki artıkları lezzetli bir yemeğe dönüştürmenin ekonomik bir yoludur. Tarifin sonundaki formülü temel alarak, ihtiyaçlarınıza göre sonsuzca ayarlayabilirsiniz.

Bu fondü sadece Gouda peyniriyle yapılır, ancak biraz daha yoğun bir lezzet için taze Gouda'ya olgunlaştırılmış Gouda ekleyebilirsiniz. Bir miktar beyaz şarap, bir tutam muskat, bir tutam acı biber ekleyin ve...

Bu keçi peynirli sos birkaç dakika içinde hazırlanır ve keskin, ekşi ve zengin bir lezzete sahiptir. Yeşil salatalar ve fırında pişmiş sebzeler için mükemmel bir sostur. Hazırlamak için...

Turşulanmış zencefili koyu susam yağıyla birleştirerek elde edilen bu hafif koyu kıvamlı, ekşi sos, yeşil salatalar, Asya usulü kızarmış pilav, fırında sebzeler, erişte gibi yemekler için mükemmeldir...

Yumuşak domuz bonfilesi çabuk pişer ve soteleme için mükemmeldir. İnce dilimler halinde kesin ve patlıcan, dolmalık biber ve zencefil ile parlak bir Asya sosunda soteleyin.

Taze üzüm domatesleriyle yapılan bu kolay sosun hazırlanması sadece birkaç dakika sürüyor: Domatesleri bütün olarak, sarımsak ve kırmızı biber puluyla birlikte aromatik zeytinyağında soteleyin ve işte hazır...

Izgara ananas, klasik guacamole'ye tropikal ve tatlı bir lezzet katıyor ve habanero biberinin acılığını mükemmel bir şekilde dengeliyor. Daha hafif bir versiyon tercih ediyorsanız, unutmayın...

Bir sonraki ev partiniz için, çıtır patates kabukları üzerinde kızarmış domuz eti mezesini hazırlayın. Artan kızarmış domuz bonfilesi veya birkaç pirzola bile mükemmel olurdu.

Bahçenizden taze domates topladıysanız, olgunlaşmalarını beklemenize gerek yok; bu Cajun mezesini yapabilirsiniz. Taze domatesler dilimlenir, galeta ununa bulanır ve...

Dilimlenmiş patlıcanları galeta ununa bulayın ve çıtır çıtır, altın rengi olana kadar yağda kızartın. Meze olarak sos eşliğinde veya garnitür olarak servis edin. Daha da çıtır olması için...

Herhangi bir yiyecek şişte yendiğinde daha eğlenceli olur ve bu çıtır tavuklu mısır sosisleri bunun mükemmel bir örneği! Tavuk göğsü şeritleri tahta şişlere dizilir, mısır hamuruna batırılır ve ızgarada pişirilir...

En basit yeşil salata bile, çıtır peynir kaselerinde servis edildiğinde etkileyici ve iştah açıcı görünecektir. Ve bu kaseleri yapmak sandığınızdan çok daha kolay. Tek ihtiyacınız olan Parmesan peyniri...

Bu basit ve taze pizza sosu dakikalar içinde hazırlanır. Domates mevsiminin en yoğun olduğu zamanlar için mükemmeldir. Olgun erik domatesleri baharatlar ve zeytinyağı ile karıştırın, ardından ekleyin...