Tavada erik ve badem reçeli
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 253, toplam yağ 1 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 64 G., lif 3 G., kolesterol 0 mg, sodyum 0 mg, şeker 60 G.
Kaloriler 253, toplam yağ 1 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 64 G., lif 3 G., kolesterol 0 mg, sodyum 0 mg, şeker 60 G.
Yazın bir parçasını bu inanılmaz derecede basit reçel tarifiyle saklayın; en iyi sonucu çok olgun meyvelerle verir. Dilerseniz, erik yerine şeftali, kayısı veya erik-kayısı melezi gibi pürüzsüz kabuklu herhangi bir çekirdekli meyve kullanabilirsiniz. Bir diğer avantajı da: badem için servet harcamanıza gerek yok. Elinizde ne varsa birkaç damla badem özütü veya Amaretto likörü ekleyerek harika bir lezzet katabilirsiniz. Konserveleme yapılmadan, reçel buzdolabında 1 aya kadar saklanabilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 800 gr olgun erik (yaklaşık 8-10 adet)
- 3/4 su bardağı şeker
- 0,5 çay kaşığı badem özü veya Amaretto
- 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: erikler, badem özü, Amaretto likörü, limon suyu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Erikleri ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve etli kısımlarını yaklaşık 1 cm kalınlığında doğrayın (kabuklarını soymayın). Orta boy yapışmaz bir tavada orta-yüksek ateşte erikleri, şekeri, badem özünü ve limon suyunu birleştirin. Karışımı kaynatın, ardından ateşi kısın ve erikler yumuşayana kadar, yanmasını önlemek için sık sık karıştırarak yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Taze meyvenin tatlılığı değişebilir, bu nedenle reçeli 10 dakika sonra tadın ve gerekirse biraz daha şeker ekleyin.
- Ocağın üzerinden alın ve erikleri patates eziciyle pürüzsüz ve küçük topaklar kalmayana kadar ezin. Reçeli soğumaya bırakın ve temiz kavanozlara koyarak buzdolabında 1 aya kadar saklayın..
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
